နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် Khinkali

Khinkali - ရိုးရာဂျြောဂြီယနျပန်းကန်။ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူဖက်ထုပ်မုန့်စိမ်း၏ "မိုင်" ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ သူတို့ကမှို, ဒိန်ခဲ, အာလူးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်ဂန္ထဝင်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်, အစဉ်မပြတ် minced အသားဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုနှစ်ဆဘွိုင်လာသုံးပြီး khinkali ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ကြပါစို့။

နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် Khinkali

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

အဆိုပါအဆာ for:

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက် khinkali ကွိုတငျပွငျဆငျပြီနောက်ဟင်းထဲသို့မုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်းနေတဲ့ရပ်နားစေနှင့်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဖို့။ ထို့နောက်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်း kneaded နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းစားပွဲပေါ်ကအိပ်လေ၏။ kneaded သောပုံစံ၏ထိပ်ဖုံး, နှင့် 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

ဤအတောအတွင်းသေး khinkali များအတွက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါအမဲသားကိုယူသောသိုးသငယ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့ကြက်သွန် shinkuem နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုအတူထားတော်မူ၏။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး၏တစ်ဦးကအရောအနှော။ ပူစီနံ, parsley နှင့် cilantro ၏ sprig ငါ၏အ, ထုခုတ်နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

စမ်းသပ်မှုကြိုးချလိပ် မှစ. နှင့်တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသူတို့နှင့်အတူလှိမ့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အဆာအနည်းငယ်အလယ်၌အိပ်လေ၏။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာ, အနားပြုစုပျိုးထောင်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ခြံ၌သူတို့ကိုခေါက်ပြီးအစုအဝေးကိုရယူသကဲ့သို့ထိပ်စင်တာချိတ်ဆက်ပါ။

နှစ်ဆဘွိုင်လာ khinkali အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အောက်ပိုင်းဆင့်ပြန့်ပွား khinkali တွင်, ရေလှောင်ကန်သို့ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 တစ် timer နေရာမှာ set ပါဝင်သည်။ အချောပန်းကန်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။