ဟင်းသီးဟင်းရွက် Braising ကဲ့သို့သော, ဤမျှလောက်အချိန်မယူပါဘူး စွပ်ပြုတ် , ဒါပေမယ့်တစ်ဖွဲ့လုံးကအနိမ့်အပူချိန်မှာအမှန်ပင်ရှည်လျားချက်ပြုတ်ကျနော်တို့ multivarka ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်ဘယ်ကြောင့်စွပ်ပြုတ် zucchini နဲ့အာလူးဆေးညွှန်းထပ်မံဖြစ်သည့်ဟင်းလျာများ၏ခြုံငုံအရသာ palette မှအကျိုးရှိပါတယ်။
multivarka အတွက်စွပ်ပြုတ် zucchini နဲ့အာလူးအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 65 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 2 ဇွန်း; ။
- မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
- zucchini - 110 ဂရမ်;
- အာလူး - 320 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
- ကြက်ဆင်အသား - 460 ဂရမ်;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်လုံးထဲမှာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်နွေး, sautéကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်: ကြက်သွန်နီ, zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူးချပ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်စေရန်,, သူ့ကိုနောက်ကွယ်ကကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ add - ထိုကြက်ဆင်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ကိုယ်ကသာအသားဖမ်းပြီးဖို့စောင့်ဆိုင်းဖြစ်နေဆဲနှင့်ပဲမျိုးစုံ, ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ Zucchini, အာလူးများနှင့်အသားနှင့်အတူ stewed ကို "သတ်" တွင်စိတ်ပျက်သငျ့သညျကိုအနည်းဆုံး 40-45 မိနစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်ပန်းကန်, အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူချဉ်မုန့်ဖြန်း, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးဖြည့်စွတ်မုန့်တချပ်နှင့်အတူဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
စကွပ်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာလူးပေါင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 270 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- ဘေကွန် - 4 ချပ်,
- အာလူးဥ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ။ Grinded paprika - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 680 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - 230 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သည် "မုန့်ဖုတ်" အပေါ်ဘေကွန်ကနေကောင်ဆီဥနှင့်အပူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များအတွက်အသုံးပြုရန်: အတူတကွ zucchini, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မျက်နှာ, paprika နှင့်အတူရာသီသူတို့ကိုဖမ်းပြီးပြီးတာနဲ့, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add အပေါင်းတို့နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဟင်းရည်အတွက်ရောလျက်သွန်းလောင်း။ နာရီဝက်အဘို့ကို "သတ်" နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်မျှတည်ထားပါသို့ပြောင်းပါ။
ဟင်းဆော့စ်အတွက်မှိုနဲ့အာလူးနှင့်အတူ stewed Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- ငံပြာရည်လုပျရနျ - 325 ml ကို;
- မုန့် - 350 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 385 ml ကို;
- အာလူးဥ - 2-3 pc; ။
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- zucchini - 250 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မှို - 185 g နဲ့;
- ကြက်သား - 170 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန် Multivarki အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အတူအာလူး Cube, zucchini နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာsauté။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မျက်နှာဖမ်းပြီးသောအခါ, သူတို့ကိုမှိုထည့်သွင်းပါကအငွေ့ပျံနောက်ဆုံးပေါ်လွှတ်ပေးရန်မဆိုအစိုဓာတ်ကိုပေး, အန်စာတုံးတန်းထားကိုချက်ချင်းအချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့ဟင်းငံပြာရည်ရောနှော၏ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အတွက် "သတ်" စွပ်ပြုတ်မျှတည်ထားပါမှ switching အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။