ကြက်ဥနှင့်အတူ minced အသား zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

zrazy အကြောင်းအဖြစ်အားလုံးနာမည်ကြီးဟင်းလျာများနှင့် ပတ်သက်. အများအပြားဒဏ္ဍာရီဆက်ဆက်ပိုပြီးဆင်တူသမိုင်းဆိုင်ရာသို့ရာတွင်၏, ရှိပါတယ်။ ကနဦးကကျပ်အမဲသားကင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ခဲ့သည်တစ်လိပ်သို့လှိမ့်။ ၏သင်တန်း, ဒီပန်းကန်အများအပြားအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်အပြောင်းအလဲများခံစားခဲ့ရထားပြီး, တကစွယ်စုံများနှင့်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်လာသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ကိုလည်းအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

မီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူ minced ကြက်သား zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ - 1 ခွက်;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• breadcrumbs နှင့် ။

ပြင်ဆင်မှု

ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန်ရေအေးအတွက် thawed ရပါမည်သည့်အမှု၌ပင်အေးစက်နေတဲ့တန်းပါ, ယူပါလိမ့်မည်။ stuffing အကောင်းဆုံးတစ်ဦး Blender ၏အကူအညီဖြင့်ပြုသောအမှုသည်ကပိုကောင်းတွယ်ကပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမလျှင်, အမဲသားကို grinder ကိုသုံးပါ။ scrolled အသားများတွင်နှစ်ခုကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ရွေးချယ် pyurirovanny သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောမြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူထုခြစ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အဖြူရောင်မုန့်လေးဝေမျှ ယူ. , ပျော့ပြီးမြောက်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနွေးနို့အစအနလောင်းဖြစ်လျှင်, အစအနအပေါ်ယံလွှာကနေခွဲထုတ်။ စာနယ်ဇင်းအစအန, ဂရုတစိုက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးပြီးတော့, ပိုလျှံနို့ညှစ်နှင့် stuffing ၌ထား၏။ ဒါဟာလိုအပ်ခဲ့လျှင်, သင်အသား၏သိပ်သည်းမှုတိုးမြှင့်ဖို့ breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းနိုင်သည်, ယူနီဖောင်းများနှင့်အကောင်းတစ်ဦးတွယ်ကပ်ဖြစ်သင့်သည်။ ယခု 8 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ, ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအရေအတွက်ကိုသို့ခွဲခြားရပါမည်။ မော်ဒယ်ခင်မှာကပ်မရ mince မှရေနှင့်လက်တို့ကိုငယ် zrazy ။ အသား၏မီတာဝေမျှ၏တဦးတည်းကို ယူ. ထိုသို့ 2/3 ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, ထို့နောက်မိမိလက်ပေါ်မှာနေရာချ, ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ ကိတ်မုန့် obleplivaya ကြက်ဥ၏အစွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်, ပြီးတော့အခြားလက်နှင့်အတူပြေး-in ကို breadcrumbs နှင့်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုထိုးကြိတ်၏ဤအပိုင်းတစ်ပိုင်း၏ကျန်ရှိသောထားတော်မူ၏။ Zrazy ကြိုတင်သတ္တုပါး prostelennoy နဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာချပြီး, သငျသညျ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုပေးပို့နိုင်ပြီး, 40-45 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သူတို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။

စာရွက် - ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်-minced အမဲသားကနေ Zrazy

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ - 200 ml ကို;
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
• ခက်ဒိန်ခဲ - 170-200 ဂရမ်;
• ဆား;
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• breadcrumbs နှင့်။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအမဲသားအတွက် Blender recycle ဝက်သားနဲ့အမဲသားကိုအသုံးပြုပြီး, ဒါကြောင့်အားဖြင့်သူကဖိအားမဟုတ်ဘဲထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်တစ်ခုသာရဟတ်ယာဉ်လည်းမရှိလျှင်သင်သည်လည်း nozzle setting ကအသုံးပွုနိုငျမစိုးရိမ်ကုန်တယ် ပိုကြီးတဲ့။ အမဲသားကိုခုနှစ်တွင်, နို့ထဲမှာစိမ်နှင့်ချောင်းကိုတဖဲ့ဖိ, ဒါပေမယ့် pre-ခွဲခြားကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖို့မမေ့မလြော့ပါထည့်ပါ။ ရမညျကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဖိအားသို့မဟုတ်မြေပြင်ခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ထုခြစ်ကြက်သွန်နီ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ငရုတ်ကောင်းနှင့် minced ထားခဲ့ပါတယ်။ သေးငယ်သောပုပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲခုတ်, တက grater သုံးပြီးဒီလိုလုပ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ရေနံသူတို့ကို Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှော။ minced ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြည့်စွက်တဲ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားကခြုံထားတဲ့ကိတ်မုန့်ပါစေ။ သင်တစ်ဦးဘောလုံးကိုရှိသည်လိမ့်မယ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းစီးနင်း, သင် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ပြားသောညင်ညင်သာသာချဖိ။ အားလုံး zrazy အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, အဖုံးပိတ်ထားအတူဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။