Chorizo ဝက်အူချောင်း

စပ်စပိ chorizo ဝက်အူချောင်းမကြာခဏသည်သူ၏ဇာတိမြေ၏အမျိုးသားရေးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်။ သငျသညျဝက်အူချောင်းတစ်လက်စွပ်ထုတ်လုပ်ရန်ရိုးရာစပိန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းဆော့ကစားချင်တယ်ဆိုရင်ကံမကောင်းစွာပဲခက်ခဲသို့မဟုတ်စျေးကြီးဖြစ်စေ, ဒါပေမဲ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်အတွက်ဝက်အူချောင်း၏အခြားနည်းလမ်းကိုမျှဝေအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော။

အိမ်မှာ Chorizo ဝက်အူချောင်း

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပြီးဝက်သား (များသောအားဖြင့်တစ်ဦးဓါး) နှင့်နံ့သာများပြားသောလည်းပါဝင်သည်ဖွဲ့စည်းမှုဝက်အူချောင်း chorizo ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏အခြားပျံ့နှံ့နေတဲ့အမျိုးမျိုးအနက်။ ဒါဟာအလွန်အရသာဝက်အူချောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
အခြောက်လှန်းငရုတ်သီး - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
ဆား - 2 Tsp ;.
အခြောက်လှန်း oregano , ဇီ - 1/2 Tsp ;.
မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ , နံနံ - 1/4 Tsp ;.
ရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
ရေ - 40 ml ကို;
ဝက်အူချောင်း Case ။

ပြင်ဆင်မှု

ရုပ်ရှင်ထဲကနေဝက်သားရှင်းလင်းတော်မူပြီးမှ, သင့်ရဟတ်ယာဉ်ကျွမ်းကျင်လိမ့်မည်ဟုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ chives ဆားနဲ့ငါးပိသို့မော်တာအလှည့်အသုံးပြုခြင်း။ အန်စာတုံးဝက်သားနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောနံ့သာမွှေးငါးပိထည့်ပါ။ ပုံးရည်၌သွန်းလောင်းနှင့်အအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်အသားစိမ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

နက်ဖြန်နေ့၌, ရေခဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြည့်ပါနှင့် stuffing လဲကြလိမ့်မည်သည့်အခြားပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အမဲသားကိုဖြတ်သွားနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ရေ add နှိုးဆော်နှင့်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားဝက်အူချောင်းထည် stuffing နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နှင့်မြည်းစမ်း start ထို့နောက်အကြောင်းနေ့အဘို့တစ်ဦးအေးမြကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌အိမ်ဝက်အူချောင်း chorizo ခန်းခြောက်။