Goulash - စာရွက်

လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ဟနျဂရေီ goulash analog သာ ATPase တတာ, အမေရိကန်ထို့ကြောင့် (ထို့ကြောင့်) ဖြစ်ပါသည်သောအလွန်ကြီးစွာသောအများအပြား, ဂျြောဂြီယနျသီးအသတ်မရှိဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။ သောဤပန်းကန်တစ်ချိန်ကသူသည်ဆင်းရဲသောသူအချင်းသိုးထိန်းတစ်ဦးအစားအစာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမဲသား leftover ပုနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးသို့ဆင်း, တစ်ဦးဂန္ဖြစ်လာခဲ့ပြီးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော်ကြားမှုကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏လက်ရှိမတူကွဲပြားမှုကျွန်တော်အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လုပ်ဖို့စီစဉ်ထားသောအစဉ်အလာဟနျဂရေီပန်းကန်နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။

ဟနျဂရေီ goulash - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာချထားပါနဲ့ဘေကွန်အဆီများ၏အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအပူဖြစ်ကြသည်ကြကုန်အံ့။ သူတို့ Brown အပေါ်ယံလွှာဆှဲသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိအညိုရောင်မှပူအဆီထဲမှာအမဲသား Cube ။ သီးခြားပန်းကန်ပေါ်နှင့်အဆီsautéကြက်သွန်ကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး Cube ၏အကြွင်းအကျန်ပေါ်တွင်အသားထားပါ။ အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်း, rosy ဖြစ်မုန့်ညက်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း, paprika နှင့်အတူအသားများနှင့်ရာသီနှင့်အတူရောမွှေပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးရောဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရဲ့ contents လောင်းဖြစ်လျှင်, အခြေခံအုတ်မြစ် goulash Laurel ရွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျော့ပြောင်းသည်အထိသည်အထိမျှတည်ထားပါ။

ဟင်းရည်တွေနဲ့ Goulash ကြက်ဆင် - စာရွက်

၎င်း၏အလွန်သဘာဝအားဖြင့် goulash ထူဟင်းချိုများ၏မျိုးစိတ်ပိုင်ဆိုင်ကြောင်း, ကြှနျုပျတို့သညျဤပန်းကန်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းမကြာခဏခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်သို့မဟုတ် mash အာလူးတစ်ဘက်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သောခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်အသားတစ်ဦးစွပ်ပြုတ်, ထက်မပိုဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြစာရွက်ပဲဟနျဂရေီဂန္ဒခေတ်မီဗားရှင်း၏အမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီ saute ဖို့ဒတျချြမီးဖိုအသုံးပြု Preheat ရေနံ။ အဆုံးစွန်သောကွင်းထင်သာမြင်သာဖြစ်သင့်ကြောင်းသူကကြက်ဆင်ကို တင်. ဖို့အချိန်ကြောင်းဖြစ်သောနိမိတ်လက္ခဏာကိုရလိမ့်မည်။ ကြက်ဆင်၏ချပ်ကြီးသားအပေါင်းတို့, ပါတီများနှင့်အတူအိမ်မှာရှိနေတဲ့ရရမယ်သူတို့ seasoning နိုင်သည့်ပြီးနောက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါကင်ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးအပူဖို့စွပ်ပြုတ်စွန့်ခွာ, ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်, 15 မိနစ်အပူထဲမှာပန်းကန်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့, ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်၏ကုမ္ပဏီအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။

သင် "မုန့်ဖုတ်" ကို, multivarka အတွက် goulash အဘို့ဤစာရွက်ပြန်လုပ်မှ pre-ကြော်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများချင်လျှင်, "သတ်" ကိုအကူးအပြောင်းများနှင့်တစ်နာရီအဘို့စိတ်ပျက်ဖို့ကစွန့်ခွာခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်အချိန်နောက်ထပ်မိနစ် 30 ချက်ထည့်ပါ။

Goulash ဟင်းချို - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးတစ်ဦးအချပ်ထဲမှာအဆီအရည်ပျော်နှင့်ကြက်သွန်များကွင်းကြော်ဖို့ကိုအသုံးပြုပါ။ အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း browned ကြက်သွန်နီ add နှင့်တဲ့အခါမှာအဆုံးစွန်သောသိမ်းဆည်းရမိ, vsypte fenugreek, paprika နှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ add ရန်။ အဆိုပါအသားနှင့်ကြက်သွန်နီအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ Cube နှင့်ခြစ် parsley အမြစ်ထားတော်မူ၏။ ဟင်းရည်ပန်းကန်လောင်းနှင့် 15-20 မိနစ်သို့မဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့အထိစိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။ goulash ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲအတွက်ချက်ပြုတ်ဖျန်းသည်အထိ 5 မိနစ်အဘို့။ အဆင်သင့်စွပ်ပြုတ်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အစေခံ, ထို့နောက် 10 မိနစ်များအတွက်ခွင့်နှင့်ဖုံးလွှမ်း။