ဆောင်းဦးရာသီ - ယခုနှစ်ကအကောင်းဆုံးအချိန်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးကြွယ်ဝ။ ဤတွင်အမည်ရအချို့မူရင်းနှင့်ကျန်းမာသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် "ဆောင်းဦးရာသီ။ "
မှိုနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ် "ဆောင်းဦးရာသီ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မှို - 150 g နဲ့;
- ချဉ်သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့် "ဆောင်းဦးရာသီ" ပွဲလမ်းသဘင်သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပထမဦးဆုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ဒီအလုပျမှိုကိုလျှော်နေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူရှင်းလင်းဖို့, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြီးမားသောပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိဆီကြော်မှိုအနည်းငယ်မြည်းစမ်းဖို့ prisalivaem ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြက်သားလွှာ, နူးညံ့သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါဖယ်ရှား, အအေးနှင့်အမျှင်ဖို့ disassembled ။
ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥနီ, လွန်းအနာစိမ်း, အေးမြရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖျက်စီး။ Pickled ဖြာ။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသေသပ်စွာအားလုံးအရည်, ကြက်သွန်, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem Cube ပေါင်းစည်း။ ကြက်သွန်ဖြူ, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, Mayonnaise နဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်နှင့်အတူဝတ်ဆင်, နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ shift ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ , ပြောင်းဖူးသုပ်၏အစေ့၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်မှိုနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် "ဆောင်းဦးရာသီ"
ဒါကမူရင်းသုပ်လှလှပပမဆိုစားပွဲကြေးဇူးအားဖွငျ့။ ဒါဟာအလွှာထား, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ချဉ်မှို - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သား, သခွားသီးနှင့် Pickled မှိုပြုတ်။ ဒိန်ခဲတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ကြီးမားသောမှာဥ, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်သုံးပြုတ်။ ဂရင်း shinkuem melenko ။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး, သန့်ရှင်း။ ပထမဦးဆုံး, အမှိုထား, ထို့နောက်ကြက်သား, ထို့နောက်သခွားသီး, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်: ထိပ်အောက်ခြေကနေသုပ်အလွှာထားပါ။ Promazyvayut ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူအသီးအသီးအလွှာအလိုရှိသောနည်းနည်း prisalivaem နှင့်ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်လျှင်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် "ဆောင်းဦးရာသီ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့သုပ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူ start: ကအကြောင်းနေ့ရက်ကာလ၌လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအနာစိမ်း, သည် "အမြီး" ဖြတ်နှင့် 5 မိနစ်များအတွက်ညံ့ဖျင်းဆားရေပြင်ဆင်နေ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူက pierces ။ သူကပျော့လို့ယူဆတယ်, ဒါပေမယ့်ကြေညက်မပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် obsushivayut ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝခါးသီးမှုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖိအားနေ့ချင်းညချင်းအောက်တွင်ထားတော်မူ၏။
နက်ဖြန်နေ့၌ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးကနေအရေပြားကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန် - ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့သခွားသီးဖျက်စီး, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ချောသုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေသုပ် "ဆောင်းဦးရာသီ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်ကျဲပါး shinkuem strips တွေ, တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်။ အစိမ်းရောင်ပန်းသီးအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတက် add ရောမွှေ, ဆား, သကြားထပ်ထည့်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် walnuts နှင့်အတူအလှဆင်။ Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်၏ "ဆောင်းဦးရာသီ" သုပ် Refill ။