အသားဟင်းလျာများအစဉ်အလာအရှိဆုံးရုရှားမိသားစုများ၏နေ့စဉ် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။ သို့သော်ခက်ဖုတ်တောင်မှအခါ, တွေဟာအစာကြေခြင်းနှင့်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းပုံပေါက်ရန်နှင့်အတူစင်ကြယ်သောအသား။ ထို့ကြောင့်, အထိခိုက်မခံးဗိုက်သို့မဟုတ်ကလေးများနှင့်အတူလူကိုတခါတရံတိရိစ္ဆာန်မူရင်းထုတ်ကုန်ဖို့ငြင်းဆန်။ သငျသညျမီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်လျှင်သို့သော်အရာအားလုံး, ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးအလွန်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်။
မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသား "အကော်ဒီယန်"
အမဲသားကိုမှအစားအစာများအဘို့, juicier ဖြစ်ခဲ့သည်လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဤအရာသည်အလွန်ဖြစ်ပါသည် ၏ပွဲလမ်းသဘင်မူကွဲ ဒုတိယသင်တန်းတောင်မှအများဆုံးဇီဇာဧည့်သည်များကျေနပ်အောင်နှင့်သင့်ချက်ပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုသက်သေပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို (မှို) - 5 PCs; ။
- ဝက်သားခါးကို - 850 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေချိုးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဝက်သား, မြို့သားခွဲစိတ် (အဆုံး dorezaya မဟုတ်) ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခပ်သိမ်းသော 0.8 စင်တီမီတာ။ ဆားအသားလုပ်သူကငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှို - ချပ်။ ဒိန်ခဲသပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွဲစိတ်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက်မှိုနှစ်ခုချပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ခုချပ်နှင့်ဒိန်ခဲတဖဲ့၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။
တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်ရာဌာန၌အသားခြုံ။ (ထိုအပူချိန် 200 ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်) ဝက်သားယခင်ကကောင်းစွာနွေးကက်ဘိနက်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဝက်သားသတ္တုပါး Remove နှင့်ပျမ်းမျှအထူ၏ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ထိုသို့သောအသား, သိသိသာသာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကွဲပြားနေသည်။ ဒါကြောင့်သင့်မိသားစုတွေနဲ့မိတ်ဆွေတွေကိုအမြဲဖြည့်စွက်ဟုမေးပါလိမ့်မည်။
မီးဖို၌အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသား
ဒီစာရွက်ဝေးကွာသောပြင်သစ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာပြီးအတော်လေးလက်ရာမြောက်သောစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ အစားအစာများကိုပြင်ကာလ၏အနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမိသားစုကိုနှစ်သက်သည်ထက်, ခေါင်းကိုက်ခြင်း၏စိတ်သက်သာရာရလိမ့်မည်။ သို့သော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အမဲသားကိုအစဉ်အလာဘာဂါထက်အနည်းငယ်ပိုကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အချိန်လိုအပ်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအဘို့ပြင်ဆင်ရလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ဝက်သား tenderloin - 500 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နေကြာဆီ, နံ့သာမျိုးကို (optional), ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise -160 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- တစ်ဦးအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ tenderloin Cut နှင့်အမျိုးအစားပေါ်ခုတ်တွန်းလှန်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမဲသားကိုဖြန်း။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ: အရူးအမူး spadefoot မှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ peeled နှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise အတူကရောမွှေပါ။
ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးသေးငယ်တဲ့အထူနဲ့မီးသီးများ၏စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်နေကြသည်။ အာလူးကိုဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာမှဖျန်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။ ပုံစံချောဆီ