ပြုတ်အသားမသာနိုင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အသုံးပြုနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းအအေး appetizers ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ စနစ်တကျပြုတ်အသားအချိန်ကြာမြင့်စွာဝါးသည်နှင့်၎င်း၏ကြားနေအရသာမှကျေးဇူးတင်စကားဿုံအားလုံးအိမ်နီးချင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ Pickled နှင့်အတူပြုတ်အမဲသားသုပ်၏စံနမူနာပေါ်မှာသက်သေပြဆောင်ရွက်ရန်။
အမဲသား, မုန်လာဥနီနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဗီယက်နမ်သုပ်၎င်းတို့၏အစားအစာများ၏မှန်ကန်မှုကိုလိုက်နာသောသူတို့အဘို့ရေစာ options များပွင့်လင်းပါလိမ့်မယ်။ မဆိုပိုလျှံအဆီသို့မဟုတ်အစာရှောင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 75 ml ကို;
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- kohlrabi - 1 ဦးခေါင်း;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ချဉ် - 85 ဂရမ်,
- အမဲသား - 360 ဂရမ်;
- လက်တဆုပ်စာအစိမ်းရောင်အနံနံခြင်းနှင့်ပူစီနံ;
- လှော်မြေပဲ - '25
အဆိုပါအဆာ for:
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ကို;
- ငါးငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျပထမဦးဆုံး marinating ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတက်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြား pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော၌သူတို့စိမ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်, သင်ပိုလျှံ marinade စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် marinated မှီတိုင်အောင်, ကများနှင့်ဖြတ်အအေး, အမဲသားလွှာချက်ပြုတ်။ (Pickled အပါအဝင်) crunchy ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြေပဲနှင့်အတူအသားများအပိုင်းပိုင်းရောမွှေပါ။
ငါးငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pyurirovannym သကြားနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောများနေတဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ ရာသီသုပ်, ချက်ချင်းအတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပြုတ်အမဲသားနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ် - 95 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 135 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်,
- အမဲသား - 420 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- soy ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ပျားရည် - 5 ml ကို;
- ရေနံ - 10 ml ကို;
- နံနံလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
နှင့်အအေးပြီးနောက်အမဲသားပျော့ဖတ်ပြုတ်, ကဖြတ် julienne ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်ပန်းကန်မှထည့်ပါ။ အတူတကွပဲပုပ်ရေနံနှင့်ပျားရည်ပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကြက်သွန်ဖြူငါးပိ Add နှင့်သုပ်နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ချဉ်သခွားသီး cilantro နှင့်အတူအပြီးအစီးအမဲသားသုပ်။
ပြုတ်အမဲသားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ - 35 ဂရမ်,
- ပြုတ်အမဲသား - 210 ဂရမ်;
- sauerkraut - 60 ဂရမ်,
- ဆလတ်ခေါင်းကို;
- ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- ချဉ် - 90 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 65 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာချပ်သို့အမဲသားသွေးခွဲပြုတ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အသားနှင့်ထုခုတ်။ ဆလတ်နှင့်အချပ် Pickled ခုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ကဏ္ဍများသို့အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , ဗဟိုညှစ် Mayonnaise ။