သင်သည်သင်၏ညစာမျိုးစုံလိုပါကချက်ပြုတ် ပဲဟင်းချို croutons နှင့်အတူ -pyure ။ အောက်တွင်အရသာအခြောက်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အစိမ်းရောင်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ကနေနှစ်ဦးစလုံးသည်ဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့သကဲ့သို့သငျ, ချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့လိမ့်မည်။
croutons အတူပဲဟင်းချို၏စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆလရီ (အမြစ်) - 200 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကင်အဘို့မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ခါးကိုမတရားသေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပဲငါ့အရေနှင့် (2 လီတာ) ဖြည့်ပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆလရီနှင့်မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ထည့်သွင်းထို့နောက်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်အချို့ဆား add တစ်ဦး Blender စင်ကြယ်သောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးပြီးပြောင်းလဲနေသည်။ အဆိုပါဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်မြေတပြင်လုံးကြက်သွန် Add အခြားမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ထုတ်ယူထားတဲ့ပြီးနောက်, ထောပတ်၏အကြောင်းကို 20 ဂရမ် add, ရောမွှေ, comminuted ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ off ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့် Cube သို့ဖြတ်အညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်မွှေပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မှာထားပြီးဟင်းချိုအတွက် croutons ထားပါ။
သောက်သည်အသားနှင့်အ croutons အတူပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 700 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သားခြေထောက် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 2 ယူနစ်; ။
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 ယူနစ်; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- ဆား - 2 Tsp ;.
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
- ကင်အဘို့မုန့် - 6 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာတစ်နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်နှင့် 3. အသားရေဆေးထားခဲ့ပါတစ်အိုး၌ထားကြ၏, ဆူပွက်ပြီးနောက် 20-25 မိနစ်ဘို့ရေ (4 လီတာ) နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အမဲသားကိုထုတ်ယူခွံကိုဖယ်ရှား, မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဇာတိပကတိသို့ဖြတ်သည်။ pre-စိမ်ပဲစေ့တွေဟာသို့လောင်းတစ်ဦး colander မှတဆင့်ရေ running အောက်မှာကိုလျှော် ဟင်းရည် ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ဆား, ထမင်းချက်ဖြည့်စွက်။
ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုပါ - သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်ဖြတ်, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံး, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဖြစ်မကြာမီပဲစေ့တွေဟာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်အဖြစ်, zazharku ဟင်းချိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါပေးခြင်း, အပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကောင်းပြီနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းလျက်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကျွန်တော်တို့သည် 15 မိနစ်ရပ်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထုတ် ယူ. , ဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအသွင်ပြောင်းဖို့လက် Blender ကို အသုံးပြု. ပေးပါ။ ထိုအခါကသောက်သည်နှင့်အစိမ်းရောင်ကုန်တယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့် Cube သို့ဖြတ်ရွှေသည်အထိမီးဖို၌အခြောက်လှန်း။ Toast ရုံတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
ပဲဟင်းချိုစင်ကြယ်သောအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- အဆီအချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- ကင်များအတွက်အဖြူရောင်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာအခန်းတွင်းအပူချိန်မှာ thawed ခဲ့ကြသည်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥကြက်သွန်နီကြော်။ ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်မိနစ် 30. အဲဒီနောကျထို့နောက်မုန့် add နှင့်တပြင်လုံးကိုကောင်းစွာနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်, တစ်ဦး Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောဟင်းချိုအဖြစ်ပြောင်းလဲပြင်ဆင်နေအတွက်သင်္ဘောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပေါင်မုန့်မီးဖို၌ပို့, Cube သို့ဖြတ်အခြောက်လှန်း။ Toast ရုံစားပွဲမှအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဟင်းချိုမှထည့်ပါ။