လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနဲ့ရွှေဖရုံသီးကနေယို

အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကျနော်တို့လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးယို၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုကြည့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ချိုမြိန်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်နှင့်အတူဿုံ, Citrus ပေါင်းစပ်။

လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူကြော်ရွှေဖရုံသီးယို

ဒီစာရွက်အမှတ်တမဲ့အိန္ဒိယအစားအစာများ၏သဘောထား, Citrus, cardamom နှင့်နနွင်းပေါင်းစပ်ဖို့အားလုံးကိုကျေးဇူးတင်စကားတတ်၏။ မွှေးသောနံ့သာမျိုးကိုမွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်များကိုပေးစွမ်းဒါပေမယ့်လည်းချမ်းသောကာလ၌အထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာ antibacterial အရည်အသွေးကိုယို, ငါပေးမည်။ မသာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 740 g နဲ့;
• သကြား - 320 ဂရမ်;
• ရေ - 345 ml ကို;
• လိမ္မော်ရည် - 45 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• နနွင်း - ½ Tsp ;.
• Cardamom - 3 ခွံ။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်ရည်နှင့်အတူစတင်ပါ။ ကျနော်တို့ရွှေဖရုံသီးယိုပယင်း, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာချက်ပြုတ်ချင်သောကြောင့်ကရွှေဖရုံသီးထည့်သွင်းမတိုင်မီထူသင့်တယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့အချိန်ကြာမြင့်စွာရည်ထဲမှာဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းပြုတ်မည်မဟုတ်။ 15 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်သကြားရောမွှေပါ။

အလတ်စား Cube သို့သန့်ဖရုံသီးပျော့ဖတ်သွေးခွဲခြင်းနှင့်ရည်, Citrus အသီးဖျော်ရည်ထည့်သွင်း, နနွင်းနှင့် cardamom သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဖရုံသီး softens သည်အထိယို၏အစာခြေနေဆဲအကြောင်းကို 15 မိနစ်ဖြစ်ပြီး Continue ။ ဘဏ်တွေအပေါ်ပျံ့နှံ့ယိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ပိုးသတ်ထဲမှာထားပါ။

ပန်းသီး, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးကနေယို

ဤသည်ယိုဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအနေဖြင့်ရရှိသောနှင့်ပိုင်အဆာထည့်သွင်းသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူဆန္ဒပြုအပေါ်အချို့သောချပြီးအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် pectin ၏စည်းစိမ်လူသိများစာရွက်အသုံးပြုသောပန်းသီးထဲမှာဖရုံသီးမှာ, ဒါကြောင့် preform ပိုမိုလျင်မြန်စွာ thickened မှကူညီသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 740 g နဲ့;
• ပန်းသီး - 360 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ရေ - 215 ml ကို;
• သကြား - 380 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်၏ချပ်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 တစ် preheated 155 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ ပျော့ပျောင်းရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးကိုအတူတကွ pyuriruyte ။ တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်ရေ, သကြား, ဖျော်ရည်များနှင့်တဦးတည်းသံပုရာ zest: ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်တစ်ဦးအလင်းရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းကထူဖို့ 10 မိနစ်ပြုတ်ပါစေ, ပြီးတော့ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးစင်ကြယ်သောအတူရည်ရောမွှေနှင့်သင်သိပ်သည်းဆ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိအစာခြေဆက်လက်။

ဖရုံသီး, လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာကနေယို

ပိုပြီးအရသာ workpiece Add အတူတကွရမ်၏တစ်စက်နှင့်အတူ Citrus အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest သုံးပြီး, ဒါပေမယ့်လည်း vanilla ခွံ၏ထို့အပြင်ကြောင့်နိုင်ပါတယ်မသာ။ အားလပ်ရက်တွေဖြစ်တဲ့ရိတ်သိမ်းတွင်အကောင်းဆုံးအဖြည့်ဆုကြေးဇူးကိုခြင်းတောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး - 560 ဂရမ်;
• vanilla bean ကို - 1 pc; ။
• သကြား - 390 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
• ရမ် - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

လျင်မြန်စွာ Cube နှင့် Blanche သို့ရွှေဖရုံသီး Divide ။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာအပိုငျးပိုငျးပျော့ပြောင်းဖို့အချိန်ရှိသည်, ဒါပေမယ့်တစ်ရှုပ်ထွေးပြုတ်မည်မဟုတ်။ Scalded ဖရုံသီးသကြားလောင်းတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာပေါင်းထည့်, တစ်နှစ်ခွဲလိမ္မော်ရောင်နှင့် Citrus ခွံ၏အသီးဖျော်ရည်။ အရသာအဘို့, ရမ်လောင်းနှင့်လိုက်သည်ကို vanilla ခွံထည့်ပါ။ သိပ်သည်းဆ၏တပ်မက်လိုချင်သောဒီဂရီမှချက်ပြုတ်, ပြီးတော့စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးပေါ်တွင် workpiece ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ပိုးသတ်မှပို့သည်ရည်ချန်ထားပါ။

တူညီသောနည်းပညာကိုအောက်ပါဟင်းရည်မြို့သား 5 မိနစ်ရွှေဖရုံသီး, ပြီးတော့ 8 နာရီမှထွက်ခွာ, ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ယို "ငါးမိနစ်" နှင့်ချက်ပြုတ်ရည်နိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှစ်ကြိမ်ထက်ပိုထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ရွှေဖရုံသီးအများဆုံးင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားလျက်, အပိုင်းပိုင်းပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်။