မီးဖို၌အပေါက်များတွင်ဝက်သားစိတ်ပျက်ဘယ်တော့မှမည်, အပူခံနိုင်ရည် propylene ၏ခေတ်သစ်တီထွင်မှုရှည်လျားအမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုပေးခြင်း၎င်း၏သာလွန်မှန်ကန်သောနှင့်အဆင်ပြေချက်ပြုတ်သက်သေပြလျက်ရှိသည်။ ဒါဟာ undercooked နှင့်, အရသာအဆင်ပြေပြေနဲ့အသုံးဝင်သောအထဲကသတ်တဲ့ဘယ်တော့မှမိမိတို့ဖျော်ရည်နှင့်အရသာအတွက်ပေါင်းဘောဇဉ်အဖြစ် languished ။
ယင်းအပေါက်များတွင်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါစွပ်အိတ်အများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်ကာလတွင်မီးဖို၌ဝက်သား roasting ။ အသား၏အလေးချိန်နှင့်အမျိုးအစားပေါ်, လူအပေါင်းတို့၏ပထမ။ 1.5 မှ 2 ကီလိုဂရမ်ကနေဖြတ် 90 120 မှမိနစ်ကနေဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့ပြင်ဆင် Portioned ချပ်နှင့် kebabs ။ မီးဖို၌ကောင်းစွာ Marine tenderloin အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားယူလိုကအနည်းဆုံးတစ်နာရီခွဲကြာပါလိမ့်မည်။
- ဝက်သားအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်ခြေထောက်သို့မဟုတ်လည်ပင်းတစျပိုငျးကို၏နူးညံ့သောရရှိသောစွပ်အိတ်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်အသားသုတ်၌ဖုတ်ထားရမည်, နောက်ကျောသို့မဟုတ်ပခုံးဓါးကိုသုံးနိုင်သည်။
- မိမိအလက်တက်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ဝက်သား။ အသားစိမ်ရန်သေချာစေပါ - ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အလုံးစုံတို့အဘို့တစ်ခုတည်းအုပ်ချုပ်မှုကိုရှိသေး၏။ 5 မှ 12 နာရီနှင့်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းအားဖြင့်ချဉ်ဝက်သားတစ်အပိုင်းအစ - 2 မှ 3 နာရီကြာမှ။
မီးဖို၌အပေါက်များတွင်ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
အဆိုပါလက်အပိုင်းအစ၌ဖုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်အတွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အအေး၏အရသာဆုံးရှုံးမနူးညံ့သောအသား, - ဒါကြောင့်ထဲကတစ်ထိုင်တည်းစားရန်ခက်ခဲမြေတပြင်လုံး cous ဝက်သားပြုတ်ပြုတ်။ ဒီအဆုံး, ဝက်သားတစ်ငန် marinade အတွက်စိမ်။ အမဲသားကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာခြောက်သွေ့သောအရည်ရွှမ်းမတည်မနေပါဘူးဒါကြောင့်ဆားအစိုဓာတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 15 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel Add နှင့် marinade ချက်ပြုတ်။
- 4 ဇအဘို့ဝက်သားစိမ်။
- Pat ခြောက်သွေ့သော, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါလက်များတွင်ဝက်သားဝက်ပေါင်ခြောက် 180 ဒီဂရီ 90 မိနစ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နဲ့နာရီဝက်အတွင်းထုံမွှန်းဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌အပေါက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဝက်သား
အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ဝက်သား - ရာမှအားလုံးအကျိုးအတွက်တစ်ဦးလူကြိုက်များပေါင်းစပ်။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေစုအရသာနှင့်နူးညံ့နှင့် juicier ဖြစ်လာသဖြင့်, အိမ်ရှင်မပူစားပွဲပေါ်မှာ, နှင့်အပါအရ။ ယင်းဝက်သားအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မကြာသေးမီကြီးမား၏ရှေးခယျြမှုနှင့်အတူရရှိသွားတဲ့ကြောင်းပေးထား, အစားအစာအသစ်များကိုအရသာခံယူနေ့စဉ်နေ့တိုင်းရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ; 8 PC များ - ကြက်သွန်ဖြူ။
- စမုန်ဖြူတစ် sprig - 3 PCs; ။
- ရေနံ - 80 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်သားရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ nashpiguyte အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
- ကြမ်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နှင့်ဆီဖြန်း။
- သင့်ရဲ့လက်သို့ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
- ဝက်သားစွပ်အိတ် 170 ဒီဂရီမှာ 1.5 နာရီနှင့်ဆက်ရေးပြည်နယ်ထဲမှာ 10 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဝက်သားသွေ့ခြောက်သောအရိုး
ဝက်သားသည်သူ၏လက်တက် chops - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တစ်ပန်းကန်။ သူတို့ထဲကအတော်များများဟာ knuckle မှကြိုက်တတ်တဲ့။ ဆနျ့ကငျြဘ, အသားကင်နှင့်ခုတ်မှာ, တဦးတည်းအပိုင်းအစ၌ဖုတ်သည်နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူချိန်မှာရှည်လျား။ ဖြည်းဖြည်းချင်းဤအချိန်, အဆီတစ်သျှူးများနှင့်ပျော့ပြောင်းနှင့်ဖြန့်ချိဖျော်ရည်များနှင့်အရိုးစဉ်အတွင်းစုဆောင်းသူတို့ကိုရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်အပေါငျးတို့သလက်ခေါက်ဆစ်ထွက်အရသာမွှေးသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လက်ခေါက်ဆစ် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ပျားရည် - 40 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရည် - 100 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 60 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းအသီးဖျော်ရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျားရည်ရောမွှေပါ။
- Shanks 6 နာရီမှစိမ်။
- 160 ဒီဂရီ 2 နာရီနှင့်အင်္ကျီလက်မပါဘဲမိနစ် 20 မှာစွပ်အိတ်အတွက်မုန့်ဖုတ်။
တစ်ဦးလက်များတွင်မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူဝက်သား
အဆိုပါလက်များတွင်ဝက်သားစပ်လှည့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အရည်ရွှမ်းမွှေး, လက်ျာ marinade လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာစျေးကြီးနံ့သာမျိုးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်ပိုက်ဆံဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး: တပြင်လုံးကိုအာဆင်နယ်အသင်းကိုအစားထိုးမုန်ညင်းနဲ့အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။ ဤအအစိတ်အပိုင်းများပေါင်းစပ်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထက်ပိုဘာမျှလိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်စပ်နှင့်မျှမျှတတရယူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား tenderloin - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 60 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါမုန်ညင်းနဲ့အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့် marinade အတူဝက်သားပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲသို့သွင်းထားနှင့် 2 နာရီကြာစိမ်။
- 180 ဒီဂရီ 90 မိနစ်နှင့်အင်္ကျီလက်မပါဘဲ 10 မိနစ်မှာဖုတ်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဝက်သား၏ Roulade
ဝက်သား၏ Roulade အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက် - သင်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုကိုပြသနှင့်ဆိုပါကမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်တော်မူခြင်းနှင့်အသားအားထုတ်မှုနဲ့ဘဏ္ဍာရေးဖြုန်းနေတုန်းပဲမဟုတျပါဘူးနိုင်သည့်အတွက်တစ်ပန်းကန်။ အသားနှင့်အဆီအလွှာပြောင်းအတူမထူအပိုင်းအစ - ဒါဟာ peritoneum ၏ဖော်ပြချက်အောက်တွင်ကျရောက်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဆောက်လုပ်ရေးနှင့်အတူလှိမ့်ပုံနှင့်အဆီအတွင်းပိုင်းအသားများနှင့်တစ်ဦးလက်ကိုကာကွယ်ပေးသည်အဖြစ်ကောင်းစွာ propechetsya အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန် - အပြင်ဘက်တွင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peritoneum - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- Worcestershire ငံပြာရည် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ marinade အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- အဆိုပါ peritoneal အသားအရေ Cut, ဖြတ်တောက်မှုစေနှင့် marinade ပွတ်ပေးပါ။
- တစ်လိပ်ထဲမှာအသားလှိမ့်ပုံနှင့်အချက်အပြုတ်ချည်ကြိုးနဲ့တုတ်။
- အဆိုပါလက်များတွင်ဝက်သားလိပ် 180 ဒီဂရီမှာ 2.5 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါလက်များတွင်ဝက်သား၏ "စည်း"
အဆိုပါလက်၌ဖုတ်ဝက်သား - ကိုထိန်းသိမ်းဖို့အတွက်အသား၏အရသာကိုနှင့်အရည်ရွှမ်းနှင့်အတူဆော့ကစားရန်, ဒါပေမယ့်လည်းအစေးကိုပြောင်းလဲရန်သာအခွင့်အလမ်း။ "အကော်ဒီယန်" ယခုလူကြိုက်များဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းပညာဖြစ်ပါတယ်။ အသားခွဲစိတ်ဘဲအဆုံးနှင့် "အိတ်ကပ်" stuffing ၌ထား၏။ အစဉ်အလာ, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျပ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုနုဝက်သားနဲ့အညီအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tenderloin - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- 5 ဂရမ် - မှ paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
- ပြားချပ်ချပ်ပြား၏ဇာတိပကတိ Cut, မှတစ်ဆင့် dorezaya မဟုတ်ပါဘူး။
- အမဲဆီ, ဆီ, ရာသီနှင့် 2 နာရီကြာစိမ်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်ဖြတ်ထားပါ။
- တစ်ဦးလက် 180 ဒီဂရီမှာ 60 မိနစ်ခန့်ကမပါဘဲ 10 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌အပေါက်များတွင်မှိုများနှင့်အတူဝက်သား
မှိုနှင့်အတူဝက်သား ကတော့စွပ်အိတ်ထဲမှာ - တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီကိုအခြားဆန့်ကျင်အလုပ်လုပ်ရသောအအောင်မြင်ဆုံးပေါင်းစပ်တဦး။ အမဲသားကိုများနှင့်မှိုတစ်ချိန်တည်းမှာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ကတည်းကအကြီးအအာရုံကိုမှိုမျိုးစုံမှပေးဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ နုဝက်သားအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောမှိုကဲ့သို့သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်အတူမှို, ရှေးခယျြသငျ့သညျ။ သူတို့ကမသိမသာဝက်သား၏အရသာကိုလည်းထင်ရှားစေနှင့်ကသတ်။ ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- tenderloin - 900 ဂရမ်;
- မှို - 350 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 40 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဝေမျှဖြတ်တောက် Cut, တွန်းလှန်, ရာသီနှင့် 2 ဇအဘို့အ Mayonnaise အတွက်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူစိမ်။
- မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲချပ်နှင့်အတူတစ်ဦးလက်မှလွှဲပြောင်းပါ။
- 200 ဒီဂရီ 45 မိနစ်မှာစွပ်အိတ်အတွက်မုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါတွင်း၌အာလူးနဲ့ဝက်သား
အာလူးနဲ့ဝက်သား မီးဖိုအတွက်တွင်း၌ - ကောင်းသောအရည်အသွေးအိမ်လုပ်ဟင်းလျာများတို့တွင်ခေါင်းဆောင်။ ရိုးရှင်းစွာ Done ကစွပ်အိတ်အတွင်းအဆီမပါဘဲဖုတ်သကဲ့သို့အာဟာရအရသာနှင့်မထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်ကိုအကောင်းဆုံးတစ်ဦးလတ်ဆတ်သုပ်သို့မဟုတ် sauerkraut နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလျင်မြန်စွာချမ်းသာအစားအသောက်တွေဟာအစာကြေဖို့နဲ့အစာအိမ်ကနေအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားပစ်မည်ကိုကူညီပေးပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခုတ် - 750 ဂရမ်;
- အာလူး - 6 PCs; ။
- အစိမ်းရောင် - 20 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 60 ml ကို;
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 20 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- နှစ်ပိုင်းအမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။
- အရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွရောထွေး, ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သား 2 နာရီစိမ်။
- အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်း marinade တွေနဲ့အာလူးချပ်နှင့်အတူအသားထားပါ။
- တစ်နာရီကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- sauerkraut နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဝက်သား၏ Skewers
ဝက်သားကြက်သွန်ခေါငျးအုံး တွင်းထဲမှာ shish kebab တစ်ဦးပုံတူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်စပ်ချဉ်ကြက်သွန်နီ၏ "ခေါငျးအုံး", ဒါပေမယ့်လည်းပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းမသာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါလက်နှင့် undercooked ကြက်သွန်နီမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, အချိန်ကြာမြင့်စွာအရည်ရွှမ်းမွှေးကျန်ရှိနေသေးသော, ဒါကြောင့်အစဉ်အလာကင်ကအမဲသားကိုစိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား၏လည်ပင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 5 PCs; ။
- ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 60 ml ကို;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ရေ - 120 ml ကို;
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ဘာဘီကျူးရာသီ - 40 ဂရမ်,
- အရည်မီးခိုး - 3 ပေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
- 20 ရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည် ml နှင့်နံ့သာမျိုးကို 2 နာရီမှာဝက်သားတဖဲ့စိမ်ရောမွှေပါ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ရေနှင့်ရှာလကာရည်၏ 40 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆိုပါလက်တစ်အလွှာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ထားပါ။
- အမဲသားကိုနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်အရည်မီးခိုးထည့်ပါ။
- 200 ဒီဂရီ 50 မိနစ်နှင့်အင်္ကျီလက်မပါဘဲမိနစ် 20 မှာဖုတ်။
မီးဖို၌အပေါက်များတွင်ကင်ဝက်သား
မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်များတွင်ဝက်သားပူထမင်းချက်ဘို့အကြောင်းပြချက်ဖြစ်နိုင်သည့်, ဒါကြောင့်အပျော့နှင့်အမွှေးဖြစ်လာသည်။ အထူးသဖြင့်မီးဖို၏ခေတ်သစ်ဗားရှင်းနဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်များကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဟောင်းရဲခြောက်တဲ့အသား, ပါ။ အဆိုပါအသားကဆားမရဖြစ်ပြီးရန်လို marinades မသုံးပါဘူး, အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ် - 850 g နဲ့;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ketchup - 60 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 40 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ketchup, Mayonnaise, ရှာလကာရည်ရောထွေးနှင့် 2 ဇအဘို့အမဲသားကိုနှင့်ကြက်သွန်နီချပ်စိမ်။
- တစ်နာရီကို 200 ဒီဂရီမှာစွပ်အိတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်အတွင်းရေနံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထားတော်မူ၏။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဝက်သားကင်
ဝက်သား၏အရည်ရွှမ်းအသားကင် တွင်းအတွက် - ချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာလမ်းနှင့်အတူကောင်းစွာလျှောက်ရှိရကြဘူးသောသူတို့အဘို့တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ။ ဤတွင်, အစားအစာအောင်မြင်မှုကြိုတင်ပြင်ဆင်အလုပ်ကောင်းကောင်းကောက်ယူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အမဲသားကိုအားလုံးမျက်နှာပြင်များပေါ်မှာနှင့်မဆိုအမှု၌တူညီသောအထူတားပါဘူးရှိသည်ဖို့အဖြစ်ဒါကြောင့်ဖြတ်သည်အပျော့ကြီးနှင့်အညီအမျှ propeklos ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားပျော့ဖတ် - 850 g နဲ့;
- ဆား - 20 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ရေနံ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝေမျှပျော့ဖတ်အမျှင် crosswise ဝက်သားခုတ်ဖြတ်။
- ရာသီနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်စိမ်။
- ရေနံနှင့်အတူတိုက်နှင့်လက်များထဲမှအလွှာထားပါ။
- ဝက်သားစွပ်အိတ် 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။