မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားလုံလောက်စွာအစားအစာ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်၏အပျော်တမ်းအားဖြင့်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် marinade, ငံပြာရည်အတွက် Citrus အသီးအပွအပြင်အမျိုးမျိုးသောစိတ်ဝင်စားဖို့နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကြောင်းပေးထားအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အနည်းငယ်စပ်, အမဲသားကိုပျော့စေသည်။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အကောင်းတစ်ဦးနဲ့ရိုးရိုးစာရွက်နှင့်အတူလက်နက်ပါကသင်သည်အတော်လေးတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဖုတ်အခါ Citrus အသီးဝိသေသလက္ခဏာများ, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲသူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိများပေးထား, အချောမုန့်ညက်ကိုလုယူမယ့်အန္တရာယ်လည်းမရှိ။ သင်သက်သေပြစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါလျှင်မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား, အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
- အစားအသောက်၏အရသာကိုအနည်းငယ်ကြော်ရနိုငျသောကွောငျ့, မီးမရှို့ဖို့စတင် Citrus အပူစဉ်အတွင်း။ လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားကိုဖုတ်လြှငျ, လေးညှင်းပွင့ပိုကောင်းပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အပေါ်ထားရှိမရ။
- Citrus အရသာနှင့်အတူအသားပြည့်နှက်အဆိုပါစံပြ option ကို - ကြက်သားမီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကျပ်။ သငျသညျတစျခုလုံးအသေကောင်ကိုဖြည့်ပေမယ့်ကြိုတင်မဲကနေလိပ်, အရိုး၏ပုံမှန်မဟုတ်သောနွားသငယ်ကိုညှာရုတ်သိမ်းပေးရန်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်မသာ။
- လိမ္မော်ရောင် marinade အတွက်စိမ်ကြက်သားအချိန်ကြာမြင့်စွာစိမ်မထားသင့်, Citrus အသီးအပွများ၏ဂုဏ်သတ္တိများပေးထား, အသားကိုအလွန်ပျော့ပြောင်းကာရလဒ်အဖြစ်နိုငျသညျ, အစားတစ်ခု appetizing ရင်သား၏တစ်ဦး "ဂွမ်း" အရတစ်ဦးစွန့်စားမှုလည်းမရှိ။ အလုံအလောက် Marinade နာရီစုံတွဲတစ်တွဲ။
ကြက်သားမီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကျပ်
မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သား - အပေါငျးတို့သဧည့်သည်များအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသည့်အရသာအားလပ်ရက်ပန်းကန်။ သစ်သီးဖျော်ရည်, မျက်စိ-ဖမ်းမုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်, ညင်ညင်သာသာအသေကောင်ကိုစိမ်ဒါကြောင့်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သော Citrus အရသာမျှော်လင့်ထားပါဘူး။ သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်လိုအပ်ကြက်သားဟင်းချက်, နာရီဝက်ပြီးနောက်, စာအိတ်ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ရေလောင်းရမယ်တိုင်း 5 မိနစ်အသေကောင်ကိုအရည် precipitated ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင် -1 ps ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- Rosemary - L ကို; 2 ဇ။ ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မျိုးစပါးဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်သို့ဖြတ်အခြောက်လှန်း, ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးဆေးကြောပါ။
- သစ်သီးများအနည်းငယ် prisolit, Rosemary နှင့်အတူဖြန်း။
- အသေကောင်ကိုဆားဖြည့်ဆည်း lobules ပွတ်ပေးပါ။
- , သတ္တုပါးစာအိတ်ထဲမှာ 50 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ခြုံ။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
Citrus-စပျစ်ရည်ကို marinade အတွက်ရင်သားကင်ဆာ Marine လျှင်လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားခြောက်သွေ့သောမည်မဟုတ်။ အမဲသားကိုမုန့်ဖုတ်ပထမဦးဆုံးကျုံ့အတွက်, ထို့နောက်သင်ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းအတွက်, သို့မဟုတ်, La Spezia ထံမှကင်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အောက်မှာလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နဲ့အညိုရောင်ချင်သောစာအိတ်စမုန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့စပါးကိုမုန်ညင်းပိုနှစ်သက်ရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာ - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 250 ml ကို;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် (ငန်) - 50 ml ကို;
- စမုန်ဖြူ - 3 အကိုင်းအခက်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- စပျစ်ရည်, မုန်ညင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်၏သီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်။
- ကြက်သား marinade မှ Add, Citrus ဒုတိယ၏ချပ်ထည့်ပါ။
- 40 မိနစ်စိမ်။
- တစ်ဝက်ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း၌ဖြတ်အဆိုပါ marinade လိမ္မော်ရောင်, စမုန်ဖြူကနေအသားကိုထားရန်သတ္တုပါး၏ပုံစံ။
- အဆိုပါ marinade အနည်းငယ်ကိုလောင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
- ပွင့်လင်း convolutions, ကျန်ကြွင်း marinade အညိုရောင်အခြား 15 မိနစ်သွန်းလောင်း။
လိမ္မော်သီးနှင့်ပျားရည်ကြက်
တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မူရင်းအရသာနဲ့တူမီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်ပျားရည်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား, ငှက်, ကြော်စား, မှောင်မိုက်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ Citrus-ပျားရည် glaze ကျေးဇူးတင်ကြလိမ့်မည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်မှုထုတ်ကုန်များနှင့် Marine အသေကောင်ကိုဖယ်ထုတ်ပြီး 45 မိနစ်, ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်ကိုအမြင့်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ်ပုံစံလိုအပ်ပါလိမ့်မည် - ကြက်သားငံပြာရည်အများကြီးထဲမှာဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျတစျခုလုံးငှက်လျှောက်ထားသို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းများအဘို့ဖျက်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရည် - 1 tbsp; ။
- ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ငရုတ်သီး - 1 ခွံ;
- မြေတပြင်လုံးလိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- Cardamom - 3 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- Rosemary - 1 နျဌာနခှဲ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားရေဆေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခြောက်သွေ့ဖြီး။
- အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားလိမ္မော်ရောင်တဝက်အတွက်ငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းကိုဖြတ်ယူပါ။
- ပုံစံလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ပျားရည်, cardamom ပြင်ဆင်ထားနံ့သာမျိုးကိုဖြတ်, လိမ္မော်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းရန်။
- ကြက်သားငံပြာရည်မှထည့်ပါ။
- 1.5 နာရီကြာမီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။ ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရေငှက်ဖျော်ရည်များများလိုအပ်ပါတယ်။
- အပူနှင့်အညိုရောင်တိုးပေးရန်။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်
မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားမီးဖို၌လိမ္မော်သီးထဲမှာ marinated - ဆိုဘက်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်ပွဲတော်မုန့်ညက်။ appetizing ကြော်, စပ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် acute အားလုံးဧည့်သည်များနဲ့တူ Shin, နှင့်မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်ထက်ပိုမိုမိနစ် 40 ယူမထားဘူး။ အမွှေးအကြိုင် preference ကို Rosemary နဲ့ငရုတ်သီးအလွှာ add အမှုန့်, ပြတ်သားနှင့်အရောင်များလုပျရနျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crus - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဌ။
- ဟင်း - 1 ဇ L ကို။ , ။
- Rosemary - 1 နျဌာနခှဲ;
- ဆား;
- ငရုတ်သီးအလွှာ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- 1 လိမ္မော်ရောင်ရေနံ, ငရုတ်သီး, ဟင်း၏သီးဖျော်ရည်ကိုချိတ်ဆက်ပါ။
- ခြေပုံစံဆားထည့်ပြီးငံပြာရည်လောင်း။
- ဝေမျှမယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်လိမ္မော်ရောင်, Rosemary, အဖုံး, 20 မိနစ်စိမ်။
- အခြား 20 မိနစ်အညိုရောင်, ပွင့်လင်း, 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုနှင့်လိမ္မော်သီးထဲမှာကြက်သား
ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု ကြက်သားပေါင်ဖုတ် မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ - အထူးစွပ်အိတ်သုံးစွဲဖို့။ toasted နှင့်မီးရှို့ကြလိမ့်မည်မဟုတ်စဉ်အခါ, အသား marinade အရသာ engorged နှင့်နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်။ စာအိတ် 10 မိနစ်အပူဒါမှမဟုတ်ကင်အောက်မှာတိုးမြှင့်, နူးညံ့အညိုရောင်ပန်းကန်သည်အထိ 10 မိနစ်လုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- Rosemary - 2 အကိုင်းအခက်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဆား, ဟင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- တင်ပါးဟာလက်ထဲမှာခြောက်သွေ့နေရာ, ဆေးကြောပါ။
- အမဲသားကိုထား, ထိုကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာခြင်း, လိမ္မော်ရောင် Cut ။
- ဆား, ဟင်းနှင့် Rosemary, ရေနံလောင်း။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, နှိုးဆော်, အကှကျတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- အထုပ်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထိုးဖေါက်ခြင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- 40 မိနစ်မီးဖို၌အလေးအိတ်၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။
- ရွှေအညိုသည်အထိ browned Bundle ကိုဖြတ်။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သား
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်ဝသကဲ့သို့ပူနေတဲ့အလုပ်များအိမ်ရှင်မ, တစ်ချိန်တည်းမှာကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်ကဲ့သို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်တစ်ခုကိုအချိန်ကယ်တင်တော်မူ၏။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားချက်ပြုတ်ဖို့, ကနာရီဝက်အဘို့ marinated ရပါမည်, ဒါကြောင့်အမျှင်ပိုမြန်ပျော့ပြောင်းနှင့်ပန်းကန် zapechetsya ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 6 PCs; ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, နနွင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဌ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 1 နျဌာနခှဲ;
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- 1 လိမ္မော်ရောင်နှင့်မုန်ညင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ရေနံများ၏သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။
- မိနစ် 30 များအတွက် marinade အတွက်ခြေထောက်ကိုင်ထားပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းကြီးမားသောအာလူးနဲ့ခြေထောက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
- ထိပ်တန်းလိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းနှင့်ပင်စိမ်းဖြန့်ဝေ။
- မိနစ် 30 သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအဖုံးဖုံး, အသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံ
လိမ္မော်ရောင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ပျားရည်ကြက်သား - ချိုမြိန်အသားချစ်သူများတစ်ပန်းကန်။ glaze အတောင်ပံ, ရရှိခဲ့ကြသည် marinade ငရုတ်သီးအလွှာ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, ပြတ်သားထည့်သွင်းဖို့ဘေးကင်းလုံခြုံသောသာယာသောအရသာ, အတူ။ ဒီစာရွက်အသားခြစ် zest နှင့်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုများအတွက်နေဆဲမှတ်သားလောက်ဖြစ်ပါသည်, ဒီနည်းလမ်းကိုလိမ္မော်ရောင်၏အရသာပိုကောင်းစေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတောင်ပံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ကြံသကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဌ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဌ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်သီးအလွှာ - 1 Tsp ။ , ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- တဦးတည်း၏ Citrus အနေဖြင့်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်နှင့်အတူဒုတိယသာဇာတိပကတိကို ယူ. , လိမ္မော်ရောင် zest ချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ဖို့လိမ္မော်သီးကနေဖြတ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီး, သကြားနှင့်ပျားရည် sagging, ဖျော်ရည်, ခွံ, ပျော့ဖတ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်။
- အတောင်ပံအဆစ်, prisolit, အ marinade နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အဖုံးအားဖြင့် ခွဲ. တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
- သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်မိနစ် 30 နှင့်အတူဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ်။
ဂျင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူကြက်သား
ချက်ပြုတ် မီးဖို၌ကြက်သား လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးသည်။ အဆိုပါ marinade တွေနဲ့အမွှေးအကြိုင်အနံ့၏အမဲသားကိုကောင်းစွာဝစှာကြှေးဖို့, ကသေးငယ်တဲ့ကြက်သားကိုရှေးခယျြဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ထိုပန်းကန်ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်လိုအပ်သောလျှင်, 2-3 အသေကောင်ကိုယူ သာ. ကောင်း၏ 1 ကီလိုဂရမ်အထိဦးဆောင်နေသည်။ သငျသညျသံလွင်ဆီလောင်းလျှင်လိမ္မော်သီး, ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင် Undermountain ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 900 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 5 စင်တီမီတာ; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
- လိမ္မော်ရည် - 100 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဌ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးမှို, ဆီသို့သွန်းလောင်း, လိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဆားနှင့်အတူကြက်သားနှင့်လိမ္မော်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
- ခွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း peeled ဖြန့်ဝေ။
- ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။
- 20 မိနစ်မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။
- အချိန်ကိုတစ်ပန်းကန်ရလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား 20 မိနစ်မီးဖိုထဲသို့သွင်းထားရန်အခါ။
- ယင်းသတ္တုပါး Remove, အဖျော်ရည် precipitated လောင်းနောက်ထပ် 15 မိနစ် dogotavlivat ။
ပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သား
အတွက်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား စပါးကိုမုန်ညင်းနဲ့ပျားရည်တစ် marinade - ပင်အစားအသောက်များတွင်အပေါ်နေသောသူတို့ကိုအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသောဤအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်။ သင်ဤဂျဟင်းလျာများအတွက်မလိုအပ်ပါကြောင်းအပေါ်ယံလွှာကြော်ရချင်တယ်ဆိုရင်အရည်ရွှမ်းရင်သားကင်ဆာ Get, သတ္တုပါးကှကျထဲမှာချက်ပြုတ်ကျေးဇူးတင်ထင်ရှားလျက်ရှိ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်း - 500 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ပြင်သစ်မုန်ညင်း - 4 ဇွန်း။ ဌ။
- အရည်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
- လိမ္မော်ရည် - ½ st; ။
- ဆား;
- နနွင်း -; ။ ဌ 1 ဇ။
- ။ ဌဇ; - အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် "ပန်းစည်း garni '' အရောအနှော။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, မုန်ညင်း, ပျားရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်။
- ဆားနှင့်အတူပျံ့နှံ့တန်း, အ marinade အတွက်ထားနဲ့ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။
- အဆိုပါသတ္တုပါးဟာ marinade လောင်းလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအသားထည့်သွင်းထားသည်။
- ဆန္ဒရှိလျှင် 10 မိနစ်များအတွက်စာအိတ်နှင့်အညိုရောင်ထုတ်ဖော်ရန်, 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။