ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs - တမိသားစုလုံးအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများ!

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs - သာမန် cutlets ရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ အဆုံးစွန်သောမတူဘဲ, ၎င်းတို့၏အသား-based အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စီရီရယ်, ဒိန်ခဲနှင့်မှိုပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ဘောလုံးသူတို့ကိုယ်သူတို့ငြိမ်းအေးပြီးအထူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဟင်းရည်အတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ ရလဒ်အဖြစ် - သူတို့လွတ်လပ်သော, အာဟာရမုန့်ညက်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းနဲ့အပြည့်အဝ-body အရသာ, get ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အစဉ်အလာ, minced အသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ meatballs, ကြက်ဥ, ဆန်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ။ ပုတီး၏ပုံစံ၏ဒြပ်ထုအနေဖြင့်, မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကို paneer ။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်ထည့်ပါ။

  1. စည်းကမ်းအဖြစ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထံမှ meatballs များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ငါးပိ 70 ဂရမ်ရေ 500 ml ကို, မုန့်ညက်နှင့်သကြားဖြစ်တော့၏ 60 ဂရမ်နှင့်အတူရောထွေးခဲ့သည်။ အဆိုပါ meatballs နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုကျော်သွန်းလောင်းသို့မဟုတ်တစ်နာရီထက်မပိုဖုတ်ရမည်။
  2. ကြော်အဆိုပါ meatballs ဖွင့်ဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါသင့်ပါတယ်။
  3. သင်တစ်ဦး walnut ထက်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ပိုကြီးစေလျှင်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ meatballs ရရှိခဲ့ကြသည်။ သူတို့ပိုမြန်ဖြစ်ကြပြီးပိုကောင်းကြော်ငံပြာရည်စိမ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs

ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဆန်နှင့်အတူစာရွက် meatballs အကောင်အထည်ဖော်ရန်အကွောငျးရငျးမြားစှာရှိပါတယျ။ ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, အကြော် meatballs သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းမှကျေးဇူးတင်စကားအများကြီး tastier နှင့် juicier ဖြစ်ပါသည်, တစ်ချိန်တည်းမှာသူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ပေးသောငံပြာရည်အတွက်မီးကာလအတွင်းပြိုကျပါဘူး, နှင့်မိန်းမကိုအပိုပန်းကန်ဆေးကြောဖို့မရှိပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. , ဆန်ပြုတ်ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။
  2. minced အသား, ဆန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။
  3. Sformuyte meatballs, မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကို zapaniruyte ။
  4. ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပြီးတော့ 2 မိနစ်ထည့်ပါ။
  5. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အချဉ်မုန့်နှင့်ရေကိုငံပြာရည်လောင်း။
  6. မိနစ် 30 ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြော်ကွတ် meatballs ။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs

အများဆုံးမှန်ကန်သောနှင့်အသုံးဝင်သော - အားလုံးချက်ပြုတ် options များ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွေနဲ့မီးဖို၌ meatballs ၏။ ဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူဗီတာမင်၏ထိန်းသိမ်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့် Pre-ကြော်ကိုရှောင်ရှားဖို့ကူညီပေးသည် Roasting, ဒါကြောင့်, meatballs တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီ, ကျန်းမာထုတ်ကုန်ဖြစ်လာ, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းရည်မကောင်ဆီဥနှင့် stewed ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ minced ဆန်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ sformuyte meatballs ထည့်ပါ။
  2. ရေနံအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနွေး။
  3. 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာငံပြာရည် meatballs နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။
  4. စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်မီးဖုတ်ထားသော meatballs အလှဆင်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အီတလီ meatballs - စာရွက်

အတော်များများကအိမ်ရှင်မပင်သင်အနည်းငယ် minced ဒိန်ခဲ, breadcrumbs နှင့်ဟင်းရည်အနံ့ပြီးတော့ကြော်စားဘောလုံး add လျှင်, အီတလီအံ့သြစရာ meatballs တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သူတို့ရဲ့စားပွဲကိုအလှဆင်သောမသိရပါဘူး။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းအရသာရှိတဲ့, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ရောင်စုံပါပဲ။ meatballs spaghetti တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအစဉ်အလာ, ပေါင်မုန့်နှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူSauté။
  2. အရောအနှော၏တစ်ဝက်, အငါးပိ၏ကျန်sauté, အ mince ထည့်ပါ။
  3. , ခရမ်းချဉ်သီး Add ရာသီနဲ့ 30 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။
  4. ကြက်ဥ, အစအန, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် sformuyte meatballs ၏ 40 ဂရမ်နှင့်အတူ minced ရောမွှေပါ။
  5. ကြော် 10 မိနစ်များအတွက်ရေနံအတွက် croquettes ။
  6. ငံပြာရည်ထည့်ပြီး 15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
  7. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် parmesan meatballs နှင့်အတူဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ meatballs

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် mozzarella နှင့်အတူ meatballs - အခြားရိုးရှင်းပြီးအရသာအီတလီဟင်း။ ဒီဂျမှာဘောလုံးကောင်းစွာအရည်ပျော်မှုဖြစ်သော mozzarella နှင့်အတူကျပ်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူနှင့်အသားထည်ထဲကစီးဆင်းမထားဘူး။ သူကအလျင်အမြန်ပြင်ဆင်, ဒိန်ခဲလိုချင်သော texture ခြောက်သွေ့မဟုတ်ဆည်းပူးဖို့အချိန်ရှိတယ်ဘာဖြစ်လို့ဖြစ်သည့်: minced ကြက်သားကနေဖန်ဆင်းတော် Sami အဘိဓါန် meatballs ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန်များနှင့်ကြက်ဥနှင့် sformuyte meatballs အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
  2. သူတို့ရဲ့ mozzarella Stuff ။
  3. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ရေနှင့်အတူ meatballs သွန်းလောင်း။
  4. 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်မုန့်ဖုတ်ကြက်သား croquettes ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် buckwheat နှင့်အတူ meatballs

meatballs ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မတူညီဖြစ်ကြသည်။ ဆန် Add ရှိရာ, ထိုအစဉ်အလာနှင့်အတူ buckwheat နှင့်အတူတစ်မူကွဲရှိပါတယ်။ ဤသည်သမားရိုးကျမဟုတ်သောချဉ်းကပ်ဆိုးတပါးကလေးတွေတစ်ဦးပါးစပ်-ရေလောင်းဘောလုံးအတွက် buckwheat ပုန်းအောင်း, လူကြီးများနှင့်ကလေးများတစ်ဦးအသုံးဝင်သောပစ္စည်းအစားအသောက်များတွင်ဖြည့်စွက်ဖို့ကွဲပြားခြားနားသောအရသာအရည်အသွေးတွေနှင့်စီရီရယ်ထုတ်ဖေါ်ကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. buckwheat, ကြက်သွန်နီနှင့် sformuyte meatballs နှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားရောမွှေပါ။
  2. 10 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်မှာသူတို့ကိုSauté။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါး meatballs - စာရွက်

ငါး meatballs ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် - အသားထုတ်ကုန်တစ်ခုအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ အထူးသဖြင့်ငါးဘောလုံးပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုမိုပေါ့ပါး, သူတို့ရဲ့ကြားနေအရသာစားသောက်ဆိုင်လက်ရာအတွက်အသေးအဖွဲပန်းကန်လှည့်, နံ့သာများနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ အကြောင်းမူကား, ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပိုပြီး airy texture မှကြက်ဥလူဖြူဖြည့်စွက်, သီးသန့်အဖြူငါး၏ stuffing ပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပရိုတိန်း, breadcrumbs နှင့်, ငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့် sformuyte meatballs အတူ minced ငါးရောမွှေပါ။
  2. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ meatballs လောင်းထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာ 20 မိနစ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ meatballs

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs - ထို stuffing အဆိုပါပန်းကန်နှစ်ဦးစလုံးငွေရေးကြေးရေးနှင့်အရသာအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်ဖြစ်သောထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ကရိုးရှင်းပေမယ့်လည်းချုပ်ပန်းကန်သာဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကိုယ်စားလှယ်လောင်း - ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းဿုံအသားနဲ့ပေါင်းစပ်နှင့် built ခရမ်းချဉ်သီးအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူသူမ၏ Duet ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောပြန်လည်သိမ်းဆည်း meatballs ကျပ်, သူတို့နှင့်အတူဒုက္ခအဆုံးစွန်ထက်လျော့နည်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့် minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Sformuyte meatballs ။
  2. သူတို့ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်လောင်း။
  3. တစ်နာရီကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူ meatballs

မှို - ရိုးရာအရာတွေနဲ့အများဆုံးတတ်နိုင်အစိတ်အပိုင်း ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြလိမ့်မည်။ သူတို့ကတစ်ဖွဲ့လုံးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာဖြစ်လာအဖြစ် texture forcemeat ပိုပြီးဖော်ပြပြီးအလွန်ပန်းကန်စေသည် meaty နှင့်သိပ်သည်းဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်သူတို့က pre-ကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး: သူတို့က minced ကုန်ကြမ်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မှို, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့် sformuyte meatballs အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
  2. ချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, မုန့်ညက်, ရေ, သကြားချိတ်ဆက်ပါ။
  3. တစ်နာရီကို 180 ဒီဂရီမှာငံပြာရည် meatballs နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သတ်သတ်လွတ် meatballs

meatballs ကအားလုံးကိုအရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒများများအတွက်ဖြည့်တင်းနိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ ဒါကြောင့်သက်သတ်လွတ်စားနှင့်ကျန်းမာရေးအစားအစာပရိသတ်တွေ, အသားမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ meatballs ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ၏မရှိခြင်းနှင့်အတူကအစားထိုး, မျိုးစေ့များ, နှင့်အမွတ်မပြေနိုင်သောရန်ဆန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ကနေမှသာ tastier မည်အသုံးဝင်သောတ္ထုများတစ်ခုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အားဖြင့်ကြွယ်ဝပြည့်စုံ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ခုတ်ခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  2. တစ်ဦး Blender အတွက် bean ကို၏ 125 ဂရမ်နှင့်အတူအစေ့နှင်တံ။
  3. အားလုံးခဲ့ for- meatballs ရောထွေးနှင့်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်မှာသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။

multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs

ဒါဟာငံပြာရည် extinguishing ၏ multivarka ကောင်းသောအလုပ်ကြောင်းလူသိများသည်။ သူတို့ကအလွန်မွှေးများနှင့်အထူထုတ်ကိုဖွင့်။ အမြားအပွားအိမ်ရှင်မအတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်ဒါကြောင့်ဖွင့် မယ့်ခရမ်းချဉ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် သာရှိပါတယ်။ "ဟော့" တွင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ tantalized ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုပွငျဆငျဟာ meatballs ထား. , ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအတွက် "Pilaf" ထည့်သွင်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အတူတူ "ဟော့" 10 မိနစ်အတွင်းငါးပိနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမျှတည်ထားပါ။
  2. ထားအသား, ကြက်ဥနှင့်ဆန် meatballs ကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်လောင်း။
  3. Cook က "Pilaf" mode ကိုတစ်နာရီ။