ငါတို့သည်သင်တို့ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများအမဲသားသုပ်ကိုဆက်ကပ်။ သူကအရသာ, မယုံနိုင်လောက်အောင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာလှည့်နှင့်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
အမဲသားနှင့်အတူအမဲသားသုပ်၏ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 220 ဂရမ်;
- အာလူး - 215 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 210 ဂရမ်;
- 55 ဂရမ် lukovitsa-;
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်းစပ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်, အမဲသား, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဂန္အမဲသားသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုငါ၏အဖြီးနှင့်အနာစိမ်းအဘို့အပျော့, အနည်းငယ်ဆားသည်အထိ။ သီးခြားစီအသားနှင့်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထို့နောက်အေးမြသောနှင့်သန့်ရှင်းကြစို့နေကြသည်။ နောက်ထပ်, အာလူးနှင့်မုန်လာဥသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Cube သေးငယ်အရွယ်အစားနှင့်ပစ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်ဥခုတ်, နှင့် Pickled နှင့်အသား shinkuem နည်းနည်းပိုကြီး။ ကြက်သွန်ထုခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်များနှင့်ရောနှောအတွက်ထားရသည်။ Mayonnaise, မုန်ညင်းချဉ်မုန့်ဆေးထည့်ပြီးသုပ်ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်ပြင်ဆင်နေ။ အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာအပေါငျးတို့သလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီ။
ကြက်သားနှင့်အတူအမဲသားသုပ်၏ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်သား - 320 ဂရမ်;
- အာလူး - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- potted သခွားသီး - 80 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်အစည်သွတ်ပဲ - 1 ဘဏ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သား, ကိုဆေးကြောရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်းတဲ့နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် filtered ရေအေးဖြည့်ပါ။ အနည်းငယ် Goroshkov အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ပစ်။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနူးညံ့သောအထိအနိမ့်အနာစိမ်းမှာအသားပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်နှင့်အရေခွံသူတို့နှင့်အတူပြုတ်။ ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်များ, အအေး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီနေကြသည်။ ပြုတ်ရင်သားလည်း shinkuem Cube ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပဲစေ့တွေဟာအပေါငျးတို့ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်, Mayonnaise ရောမွှေအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရာခပ်သိမ်းရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်အေးမြနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဆည်းကပ်အဆင်သင့်ဂန္အသားသုပ်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမဲသားသုပ်၏ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 320 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- 3 tbsp - ရှာလကာရည် 9% ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကြားမှာနှင့်အနာစိမ်းချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, မြည်းစမ်းဖို့ရေငန်။ နောက်ထပ်အမဲသားအေးမြနဲ့အမျှင်ဓာတ်သို့ဖြတ်ကြပါစို့။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကြက်ဥကိုပွငျဆငျပွီး Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ မီးသီးသန့်ရှင်းပါးလွှာဝက်ကွင်း shinkuem ။ အေးမြသောရေအနည်းငယ်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ 25 မိနစ်ပြီးနောက်, marinade ကိုသွန်းလောင်းကြက်သွန်နှင့်သုတ်ခြင်းနှင့်ထုတ် wring ။ ဒိန်ခဲဆိုဒီယမ်ပါးလွှာရိတ်နှင့်ဆလတ်ဖွဲ့စည်းစတင်ဖို့။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ချဉ်ကြက်သွန်အိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့က Mayonnaise mesh များနှင့်အညီအမျှပြုတ်အသားနည်းနည်းဖြန့်ဝေကိုဖုံးလွှမ်း။ ယင်းနောက် Mayonnaise နှင့်ကျန်ရှိသောအသားခိုလှုံနှင့်အတူအင်္ကျီကိုကြက်ဥပြန်ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုပေးပို့ဖို့အဆင်သင့်သုပ်နှင့်အတူဖြန်း, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်တစ်ဦးထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ဟင်းမှကုသခံခဲ့ရသည်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအမဲသားသုပ်၏ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 450 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 60 ml ကို;
- ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူ "ယူနီဖောင်းမှာ" အာလူးပြုတ်။ ထို့နောက်စင်ကြယ်သောထိုထုတ်ကုန်, Cube သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားအေးမြပါစေသော။ Chives သုတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ Next ကို shinkuem အန်စာတုံးသခွားသီးနှင့်ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်, Mayonnaise နဲ့သုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ကျနော်တို့က 40 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဝတ်ပြုပေးပါ။