နှမ်းနှင့်အတူမုန်

နှမ်းအတွက်ဆော်လမွန်ငါး - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့အလွန်ကြော့နှင့်မူရင်းပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ အားလုံးဧည့်သည်များကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်မုချ retseptikom ဝေမျှဖို့သင်မေးပါလိမ့်မယ်။

နှမ်းမုန့်နှင့်မုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 450 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• နှမ်း - 40 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
• soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
• chives - 50 ဂရမ်,
• zucchini - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ, ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှမ်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်အိပ်ပျော်ခြင်းကိုသွားပါ။ စိမ်ကမှတက်ရပ်မှ 30 ခန့်မိနစ်ဆော်လမွန်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ ဤအချိန်ဒယ်အိုးထောပတ်တက်နွေး, ပြီးတော့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ စင်ကြယ်သော Courgettes, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရဲ့အဆုံးမှာထပ်ထည့်, သီးခြားစီရောင်နင်းမတိုင်မီသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့် passeruem သို့ခုတ်။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ငါးနှင့်အတူ zucchini ပန်းကန်ထဲကအ တင်. ဝတ်ပြုကြလော့။

နှမ်းအာရှစတိုင်နှင့်အတူမုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
• နှမ်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဂျင်း - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဂျင်းသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်ထို့နောက်ဂျင်းချပ်ပေါင်းထည့်လျက်လူအပေါင်းတို့မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ရေနံတက်နွေး။ ထို့နောက်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည်ကိုဆင်းပြုတ်, သကြားပစ်, အပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ အခြားကြော်ဒယ်အိုးကြော်တွင်ချက်ပြုတ်ဆော်လမွန်ငါးလွှာအထိပါပဲ။ ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းထိပ်တန်းရေလောင်းချက်ပြုတ်ဂျင်းငံပြာရည်ပေါ်ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ပြုတ်ဆန်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်စုံလင်သည်။

နှမ်း၌ဖုတ်ဆော်လမွန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နှမ်း - မုန့်ကို၎င်း,
• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 500 ဂရမ်

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• သံပုရာ;
• နံ့သာမျိုး,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

လွှာနဲ့အတူဂရုတစိုက်, အခွံကိုဖယ်ရှားသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်နံ့သာများနှင့်ပွတ်တိုက်နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါမှသာသံလွင်ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုငါးနှင့် ပတ်သက်. 3 နာရီများအတွက်စိမ်ထားခဲ့။ ယင်းနောက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူပေါ်မှာနှမ်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပြိုကျ, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်စက္ကူပဝါ, အတူကပေါစနှေငျ့။ ဆော်လမွန်က 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့သူကစောင့်ရှောက်ဖို့ငါး overexposed မဟုတ်ပါဘူး။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။