ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကော့

မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကော့, အစစ်အမှန်တော်ဝင်နေ့လယ်စာဖြစ်နိုင်သည်! မှည့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နူးညံ့သောငါး၏ပေါင်းစပ်စားပွဲ၌လုံးဝလူတိုင်းအယူခံဖွယ်ရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကော့များအတွက်ကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပေမယ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုသင်အမြဲအလိုတော်နှင့်စိတ်ဓါတ်များမှာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်မည်သည့်သုပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ငါးဖုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အအေးဖြတ်တောက်မှု နှင့်အသားညှပ်ပေါင်။

ဒီလွယ်ကူသောနှင့်ဤချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်နှင့်အတူအသိအကျွမ်းစတင်ကြပါစို့။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ်ကော့

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့လွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါငါး, thawed ဆေးကြော, အခြောက်လှန်းခြင်း, အရိုးများနှင့်အသားအရေကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အချပ်များနှင့်ကော့ portionwise ပျံ့နှံ့သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ သင်၏နှလုံးအလိုဆန္ဒများအဖြစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ငါ့နှင့် shinkuem ။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့တန်တန်, ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။

ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါးတန်းပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူချဉ်မုန့်အတွက် Zazharku ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော။ အဆိုပါ appetizing အပေါ်ယံလွှာမတိုင်မီ 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ယခုမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်များအတွက်စာရွက်ကြည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်လည်းရိုးရှင်းပြီး unpretentious ပြင်ဆင်နေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကော့များအတွက်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့တန်း - 800 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါငါး, thawed ဆေးကြော, အခြောက်လှန်း, peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်, ဖြတ်, ပြီးတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနေကြသည်။ ယင်းနောက် greased မုန့်ဖုတ်ဖြူပေါ်တွင် a la လှည်းကိုချိုးဖဲ့ထုတ်နေ၏။ ထိုအခါသန့်စင်သောငါးများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်း။ ထိပ်တန်းအမဲဆီမုန့်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ဆားနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ရာသီပေါ်၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်နှင့်ထုခုတ်လျှော်ဒိန်ခဲ, အလှည့်အတွက်ဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးဆန်နေသည်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးစလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြပြီးပန်းကန်ဖြန်း။

တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ငါးဖုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်ပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါ့အပြင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးမျှား နှင့်ဒိန်ခဲ - ကအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်တစ်ဦးအလင်းနေ့လယ်စာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင်အစာကျွေးခြင်းနှင့် Dieter နှင့်သက်သတ်လွတ်စားနိုင်ပါလိမ့်မည်။