အောက်ကအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများ၏, သင်မီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့အရသာကြက်သားပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။ လွန်း, သငျသညျခစျြလိမျ့မညျတစ်ခုသဟဇာတနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုဖန်တီးရန်အဆီ-စိမ်အာလူးနဲ့အနံ့နဲ့ပေါင်းပြီးကြက်အသားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။
အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သားပေါင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 6 PCs; ။
- အာလူးဥ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သားအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားပေါင်, obsushivayut ဆေးကြောကြမ်းဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်, ကြက်သားအဘို့အ seasoning အနည်းဆုံးတစ်နာရီအရသာများအတွက်စိမ်ထားခဲ့။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ငါးမှခုနစ်မိနစ်ဆားရေအတွက်အရွယ်အစားနှင့်အနာစိမ်းပေါ် မူတည်. အများအပြားအရပ်သို့ဖြတ်အာလူးဥ, clean ။ ထိုအခါရေ, ညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, paprika, အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန် add, ခရမ်းချဉ်သီးနည်းနည်းအခြောက် (optional) နှင့်အတူယိုစီးမှု, အာလူးချပ်ရာသီပေးခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တော၌ထားသောဒယ်အိုးများ၏အလေးချိန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ဆီနှင့်အထက်သို့ marinated ကြက်သားပေါင်အရေပြားထိပ်ဖျားနဲ့ကျွန်တော်အင်္ကျီကိုသူတို့အပျေါမှာချထားပါ။ ဝက်ကြက်သွန်ဖြူသွားပေါ်တွင်တင်အမဲသားနဲ့အာလူးအကြား, ကအရသာမှအမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
ကျနော်တို့မီးဖို 195 ဒီဂရီ Pre-နွေးငါးဆယ်မိနစ်အဘို့ဤအပူချိန်အကွာအဝေးမှာချက်ပြုတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ အနိမ့်အဆီကြက်သားပေါင်လျှင်, Podol အချို့ရေအတော်လေးနည်းနည်းဖုတ်ရန်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အာလူးနှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြက်သား bedryshek အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, နှင့်ရလဒ်အမြဲအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားပေါင်နဲ့အတူကြော်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 6 PCs; ။
- အာလူးဥ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
- Mayonnaise - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သားအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာပြင်ဆင်ထားပေါငျရိုး zamarinuem ။ ဒီငါတို့သည်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်သပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise အရောအနှောများနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ချပ်ထဲသို့အာလူးဖြတ်သည်, မိမိခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်အလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ သတ္တုပါး၏ဒုတိယစာရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ထိပ်တန်း Marine ကြက်သားပေါင်ပေါ်တင်လိုက်တယ်, တံဆိပ်ခတ်နှင့်တဦးတည်းတစ်နာရီ 195 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။ တဆယ်မိနစ်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြီးစီးမီ, ထိပ်သတ္တုပါးနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ grinded pritrushivaem bedryshki အာလူးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။