Mandarin နှင့်အတူသုပ်တစ်ဦးသရေစာနှင့်အချိုမြိန်အချိုပွဲဖြစ်နိုင်သည်။ ပင်လယ်စာ, အမဲသားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, savory နံ့သာများနှင့်ရာသီအဖြစ်အသီးများနှင့်သကြားလုံးတွေနဲ့လိုက်ဖက်စွာ၏ Citrus ပျော့ဖတ်။
ကြက်သားနှင့် Mandarin နှင့်အတူသုပ်
စွယ်စုံ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာပန်းကန်အဘိဓါန် Mandarin- နှင့်ကြက်သားများနှင့်ဒိန်ခဲနဲ့သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုယ့်ညစာအဘို့ကာလ၌မဆိုအခမ်းအနားမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်နှင့်နှစ်သစ်ကူးသို့မဟုတ်ခရစ္စမတ် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်။ ကြက်သား, ကြော်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်သောက်သည်ယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ချပ် - 150 ဂရမ်;
- Parmesan - 50 ဂရမ်,
- သုပ်အရွက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်သုပ် - 50 ဂရမ်,
- အရည်ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 80 ml ကို;
- မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- oregano, စမုန်ဖြူ, Peppermint အရောအနှော, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားတစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးအပေါ် oregano, စမုန်ဖြူနှင့်လှော်နှင့်အတူအနံ့အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
- စင်ကြယ်သော Citrus တဝက်ကွင်း, ဒိန်ခဲချပ်သို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်။
- Mandarin နှင့်အသားနှင့်အတူပန်းကန်အစိမ်းရောင်သုပ်ထဲတွင်နေရာ, ဒိန်ခဲချပ်ထိပ်တန်း partitioned အပေါင်းတို့, ပျားရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန်ညင်းရေနံစိုစေလေ၏။
ပုစွန်များနှင့် Mandarin နှင့်အတူသုပ်
ပုစွန်များနှင့် Mandarin နှင့်အတူသုပ်, ဘွားအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသတ်မှတ်သည့်စာရွက်, appetizing အလင်း, ဆတ်စပ်ပျက်ကွက်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများ၏အာဟာရတန်ဖိုးအားလပ်ရက်များအတွက်သာကသင့်လျော်စေသည်, ဒါပေမယ့်လည်းခန္ဓာကိုယ် incommensurate အကျိုးရှိမည်ဖြစ်သောနေ့စဉ် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ချပ် - 500 ဂရမ်;
- ဆလရီကို stem - 100 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 150 ဂရမ်;
- အလင်း Mayonnaise သို့မဟုတ်ထူဒိန်ချဉ် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာနှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် - 20 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ပုဇွန်နှင့်သန့်။
- Apple ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, Cube သို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းစေ။
- ၏ Citrus ပျော့ဖတ်ပန်းသီးအန်စာတုံး, ကုန်တယ်ဆလရီ, ပုစွန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်အများအပြားအရပ်သို့ဖြတ်သည်။
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဆက်ပြောသည်နှင့်အရောအနှောတွေနဲ့ရောနှော Mayonnaise Mandarin သုပ်ဖြင့်တရားစွဲဆိုထားသည်။
အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးများနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်
လိမ္မော်နှင့်အတူဤသုပ်စာရွက်အောင်မြင်စွာပင် tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြစ်လတံ့သောအရာကို pudding ကနေသဘာဝအကဏန်းအသားအစားထိုးနိုင်သည့်ကဏန်းချောင်းတွေ, ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ၎င်း၏အရသာ piquancy များအတွက် quartered ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်ဖြည့်စွက်, ပို. ပင်မတူညီကြစေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 150 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ချပ် - 150 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise, parsley, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါသုပ်ပန်းကန်ချိတ်ဆက်အန်စာတုံးသို့မဟုတ် strips တွေ crabsticks, ကုန်တယ်ကြက်ဥ, ကုန်တယ် Citrus ပျော့ဖတ်, ပြောင်းဖူးဖြစ်ပါတယ်။
- ဝါရင့် Mayonnaise ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း။
- အမွေးအတောင်တွေနဲ့ parsley နှင့်ကြက်သွန်များ sprig နှင့်အတူအဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အပါအနှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသုပ်
Excellent ကရေစာဟင်းသုပ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆိုပြုထားတစ်ခုလွယ်ကူပြီး piquant ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် - လိမ္မော်, ဒိန်ခဲ၎င်း၏သော့ချက်အစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သွန်ဖြူ။ အဲဒီအစား Mayonnaise ၏အပိုမရှိနှင့်အတူသဘာဝအဒိန်ချဉ်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာများအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွက်, တပ်မက်လိုချင်သောအရသာ palette လျှင်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ချပ် - 500 ဂရမ်;
- အစိုင်အခဲဒိန်ခဲမုန့် - 150-200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2-3 pc ။
- အိမ်လုပ် Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ရာသီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ၏ Citrus သန့်ရှင်း Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။
- သေးငယ်ချပ်အဓိကမဖယ်ရှားပြီးနောက် peeled အစိုင်အခဲမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအံသွားဖျက်စီး။
- Mayonnaise နှင့်အတူဝါရင့်အတွက်ပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများ, ရောထွေး, အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လိမ္မော်နည်းနည်းဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူသုပ်ပေးပါ။
persimmons နှင့်လိမ္မော်နှင့်အတူသုပ်
Persimmon သုပ် အဘိဓါန် Mandarin- နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ - မိတ်ဆွေတို့ကိုအဆိုပါပုံမှန်မဟုတ်သောအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ Nontrivial ပေါင်းစပ်မူရင်းအရသာရလဒ်ပေးသည်။ soft ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲအောင်မြင်စွာအသီး၏အသားအလေးပေးနှင့်စပ်ဆော့စ်အဆာကိုအောင်မြင်စွာဒီအချက်အပြုတ်ဖွဲ့စည်းမှု၏ရုပ်ပုံကိုပြီးဆုံး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- persimmon - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ချပ် - 250 ဂရမ်;
- ဆိတ်သငယ်ကိုအပျော့ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့် Dijon မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 30 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- Persimmon peeled နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- တူညီသောထုံးစံ၌အဖြူရောင်အရေခွံနှင့်ချည်၏ချပ်ချွေတာ, Citrus ပျော့ဖတ်ကုန်တယ်။
- အားလုံး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြာပွတ်ဟာအဆာရောနှော Dijon မုန်ညင်း, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်အရည်ပျားရည်သည်။
- အဆိုပါကြိုးပဲ့ပျော့ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ငံပြာရည်ဆီဖြည့လောင်းတစ်လင်ပန်းပေါ်အသီးအချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
လိမ္မော်နှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အကြီးအကျယ်ကြောင့်သန့်စင်ပြီးနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဆီဖြည့တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မွှေးလိမ္မော်နှင့်အတူမူရင်းသုပ်။ ဒါဟာ crispy ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်, sweetish အသီးအချပ်, ကြက်သားတစ်အချက်အပြုတ်လက်ရာထဲသို့ရောနှောလှည်အတူတကွချိတ်ဆက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သား (လွှာ) - 500 ဂရမ်;
- ဗာဒံသီးပွင့်ချပ် - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- မီးသီး shallots - 3 PCs; ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အဖြူ miso - 40 ml ကို;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဆန်ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- နှမ်းရေနံနှင့်မျိုးစပါး - 1 Tsp ;.
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/1 ခွက်ကို;
- frayed ဂျင်းအမြစ် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ကြက်သား Cube သို့မဟုတ်ဖြာ။
- ဖျက်စီးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, Citrus အချပ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြတ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ peeled shallots မီးသီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကာသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးချိတ်ဆက်နေကြသည်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်နှင့်သူမ၏ပန်းကန်နှင့်အတူအနံ့အားဖြင့်အဆာပြင်ဆင်ပါ။
- အဘိဓါန် Mandarin- ဗာဒံသီးပွင့်ချပ်တွေနဲ့ဆလတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ဖြန်း။
ထောပတ်သီးနှင့်အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသုပ်
Mandarin နှင့်အတူအရသာသုပ်ထင်းရှူးမကြာခဏအစားထိုး, ထောပတ်သီးနှင့် walnuts ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။ သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးဂန္ချဉ်းကပ်ဆီဖြည့အရောအနှောအဖြစ်နှင့်တစ်စပ်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူရောမွှေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဘိဓါန် Mandarin- အသီး - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ချယ်ရီ - 10-12 PCs; ။
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန်ညင်းနဲ့ရှာလကာရည် - 1 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်သီးနှင့် Citrus ၏ပျော့ဖတ်, ဝက်အတွင်းဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်ကြေမွ။
- ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးနှင့်မြေ၌အခြောက်လှန်းအခွံမာသီး။
- ဆလတ်စုတ်လက်၌အရွက်များနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
- ထိပ်တန်းတပြင်လုံးကိုအခွံမာသီးဖြန်းအသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, partitioned နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူက seasoning, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်းလေ၏။
Mandarin နှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူသုပ်
အသီးသုပ် အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအချိုပွဲအတွက်ဝတ်ပြုကြောင့်ပှဲကွီးလု apotheosis ဖြစ်လိမ့်မည်။ နူးညံ့သောငှက်ပျောသီးပျော့ဖတ်၏ချိုပူစီနံပြင်းထန်မှုနှင့်လတ်ဆတ်သော Citrus အချဉ်ဓာတ်အအေး softens ။ အဖြစ်သင့်လျော်သောသကြားနှင့်အတူလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်အားသွင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ချပ် - 150 ဂရမ်;
- peeled ငှက်ပျောသီး - 150 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့် - 120 ဂရမ်;
- Mint, - 0.5 ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled အသီးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ပူစီနံအရွက်နှင့်အတူ kremanku အတွက်တင်လိုက်တယ်။
- ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ဂန္ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အနီရောင် caviar နှင့်အတူသုပ်
လိမ္မော်နှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်သေးကျော်မရှိကြပေ။ အနီရောင် caviar နှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ - အခြားစီစဉ်ဖို့ကြိုးစားနေအနည်းဆုံးတန်ဖိုးရှိ။ ကုန်ပစ္စည်းများဈေးအပေါဆုံးအသုံးမပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ဆိုအခမ်းအနားများအတွက်အကောင်းဆုံးအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဘိဓါန် Mandarin- အသီး - 200 ဂရမ်;
- ; 200g - ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးတန်း
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- caviar - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာနှင့် Citrus ပျော့ဖတ် Diced, သီးခြားအနှစ်များနှင့်လူဖြူပေးရမယ်။
- ငါးပရိုတိန်း, Citrus, ကြက်ဥအနှစ်, Mayonnaise ဇယားကွက်ဖုံးအုပ်ခြင်းအပေါ်ပန်းကန်၏အလွှာသီးနှံများကိုပုံ။
- အနီရောင် caviar ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- လိမ္မော်နှင့်အစိမ်းရောင်အရွက် caviar နှင့်အတူအလွှာသုပ်နှင့်အတူအလှဆင်။