ဒီထူးခြားတဲ့ပေါင်းစပ်နေသော်လည်း, ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ် herring ရှည်လျားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Menu ထဲမှာခိုင်မြဲစွာအမြစ်တွယ်နေပြီးရှိသည်။ အချဉ်မွှေးပန်းသီးဟာဆားနယ်ငါးချွတ်သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကချောမွေ့, အရသာပျော့စေရန်ကူညီပေးသည်။
ရဲ့နာမည်ကြီးဖြည့်စွက်, ဒီပေါင်းစပ်နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့ သုပ် "အင်္ကျီကို" ။ ပန်းသီးကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ကြည့်ရှုပါ။
သုပ်စာရွက် "ပန်းသီးနှင့်အတူသားမွေးအင်္ကျီကို"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ် herring - 1 pc ။
- အချဉ်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2-3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ Filetiruem ငါးနှင့်အချောလွှာအရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Herring ကြီးမားသော Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အာလူး, မုန်လာဥ, beets) နှင့်ယူနီဖောင်း၌ငါ့ထမင်းချက်သီးခြားအိုးထဲမှာချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အအေး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ဖျက်စီးနေကြသည်: မုန်လာဥနီနှင့် beets တစ်ဦးကြမ်း grater, Cube သို့ဖြတ်တဲ့အာလူးပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖျက်စီးရမဲ့နှင့်သကြားနှင့်အတူရှာလကာရည် admixture အတွက်စိမ်။ Apple ကအစေ့နှင့်အခွံကနေသန့်ရှင်းရေးများနှင့်ကောင်းစွာခြစ်။
ကျနော်တို့ဆလတ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှလှည့်။ ပန်းသီး, မုန်လာဥနီနှင့် beets ပြီးလျှင် herring အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အာလူးဟင်းပျံ့နှံ့အလွှာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ပြားချပ်ချပ်, ကြက်သွန်နီတစ်အလွှာတွင်။ ကွက်လပ်ထဲမှာတစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise promazyvayut ။ သုပ်အစိမ်းရောင်အလှဆင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလှည့်ပတ် 1-1.5 နာရီစိမ်ထားခဲ့။
ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ် "တော်ဝင်အင်္ကျီကို"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 400 ဂရမ်;
- ကဏန်းအသားသို့မဟုတ်တုတ် - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ် beetroot - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- အနီရောင် caviar - 1 ဘဏ်;
- အချဉ်မုန့်, Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ရဲ့အကျီအတွက်အာလူးနဲ့ beet လက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း။ နှစ်ဦးစလုံးအဆင်သင့်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်းစင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်, အအေး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနယ်ငါးအရိုးများနှင့်အသားအရေကနေသန့်ရှင်းနဲ့ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ဖြတ်သည်။ ထောပတ်သီးသည်စင်ကြယ်များမှာ လည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်, တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများတွင်ရောမွှေပါ။
သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်နှင့်၎င်း၏ငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူးကုတ်အင်္ကျီတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ , ငါး၏ထိပ်ထားပါထောပတ်သီးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်နှင့်အတူဖြန်း။ ဘေးကလိုက်သည်ကိုအသားကဏန်းလာပါတယ်။ နောက်တဖန်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား lubricates ။ beet အလွှာထားပါနှင့်ငံပြာရည်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အနီရောင် caviar အတူသုပ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်အအေးထားကြ၏။
ပန်းသီးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ "အင်ျကြီကို"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ဆားနယ် herring (လွှာ) - 2 ယူနစ်။
- Mayonnaise;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနဲ့ beets ကိုနူးညံ့သည်အထိသီးခြားစီပြုတ်။ တစ်ဦး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်သပ်, နှစ်ဦးစလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, အေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကြပါစို့။ ခက်ခဲပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥပြုတ်။ , မှေးညှပျသူတို့နှင့်အတူဖယ်ရှားငါး၏အလွန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရာအမှု၌ပေါ့ပေါ့ဆား herring အရိုးရှေ့မှောက်တွင်များအတွက်စစ်ဆေးမှုများနှင့်။ Apple ကတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။
အားလုံး Mayonnaise, herring တဖဲ့၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်ပွား, ထို့နောက်ကြက်ဥယူနစ်ကိုလည်းအားလုံး Mayonnaise နှင့်နောက်ဆုံးအလွှာမှာတငျ beet ကိုဖုံးလွှမ်းပထမဦးဆုံးအလွှာထားအာလူး, ငါတို့အင်္ကျီ: ကျနော်တို့ပန်းကန်ထဲမှာထွက်ချထား "အင်္ကျီ" ကိုဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
ပန်းသီးနှင့်အတူရေစာ "တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာငါး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring (သောက်သည်) - 1 pc; ။
- beetroot - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- အာလူး - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 1 ဗူး,
- မုန့်ဒိန်ခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စင်ကြယ်သောအနာစိမ်းများနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်။ အလားတူပင်ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ ငါးအရိုးတို့ကိုထံမှသန့်စင်နှင့်တစ်လွှာအတွက်တခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါဖြစ်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအပေါ် herring ကိုထည့်လေ့မရှိနှင့်အာလူး, beets, မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲ၏အလွှာ၌ထားလေ၏။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise lubricates ။ ကျနော်တို့ငါးလှိမ့်ကာရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 12 နာရီကြာပြုလုပ်ထားခဲ့ဖို့လှည့်။ အချပ်များနှင့်စားပွဲမှမုန်ဝတ်ပြုကြလော့။