ကြက်ဥကနေစလောင်းများ - ဤသေချာပေါက်စျေးကြီးမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးမျှမျှတတကျိုးနွံပေါင်းလဒ်သည်, သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့သရေစာလုပ်ရိုးရှင်း capelin, ဒါမှမဟုတ်ငါးကြင်း, သူတို့ရဲ့ကြက်ဥကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။
အနီရောင် caviar နှင့်အတူပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 1 ဗူး,
- အနီရောင် caviar - 1 ဘဏ်;
- ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
puff pastry ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ကာအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်မယားစကား၌ထား၏။ puff pastry ၏မုန့်ဖုတ်ခြင်းတောင်းလမ်းညွန် package အရသိရသည်။
ဤအတောအတွင်းတစ်ဦးရောနှော, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ confectionery ပြွတ်အတွက်ထောပတ်ထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာဟာအအေးတောင်းထဲ၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တွင် caviar တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားတော်မူ၏။
squash caviar တစ်ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Borodino မုန့်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- squash caviar ။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကိုပယ်ဖြတ်လမုန့်အပေါ်ယံလွှာအစအနနဲ့ကြော်နှင့်အတူ။ hot ကင်ဝေးဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထိပ်တန်းအမဲဆီ squash caviar ပွတ်ပေးပါ။
ပိုက် caviar ၏ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိုက် caviar - 200 ဂရမ်;
- ။ ဝိုင်ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
- ကြက်သွန် (ဆန်) - 2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 140 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့် toasted အဖြူရောင်မုန့်နှင့် caviar appetizer ဝတ်ပြုကြလော့။
Soufflé caviar ငါးကြင်း, ငါးကြင်းနှင့် capelin
caviar caviar ငါးကြင်းလွဲ, capelin သို့မဟုတ်အခြားမြစ်ငါး၏ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးနွားသငယ်ကိုရုပ်ရှင်ကနေဆေးကြောခြင်းနှင့်စင်ကြယ်အောင် ပြု. ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်လည်း caviar အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ပရိုတိန်း, ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိရိုက်နှက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Form ကို souffle ချောဆီကြောင့်ပြန့်နှံ့, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း souffle ပုံစံ 2/3 ဖြည့်စွက်။ ပြုမိသည်အထိ 180 ဒီဂရီမှာ souffles ဖုတ်။
capelin သမင်ဒရယ်၏ပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capelin သမင်ဒရယ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီကြက်ဥနှင့်အတူဒဏ်ငွေ grater နှင့်ရောနှောအပေါ်ပွတ်။ ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်မြည်းစမ်းဖို့မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ pancakes အစိမ်းရောင်အဘို့အရသာအခြေစိုက်စခန်း။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်ကြော် pancakes တက်နွေး။