တောင်တပြင်ပြာအသီးအပွကျယ်ပြန့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့အက်စ်ကောဘစ်နဲ့မဆံ့သောကြောင့်လူကြိုက်များသီးအပွအများအပြားထက်သာလွန်သည်၎င်း၏ဗီတာမင် content များအတွက်သီး, ဖောလစ်အက်ဆစ် နှောင်းပိုင်းကဆောင်းဦးရာသီအတွက်အသီးအတွင်းစုဆောင်းထားတဲ့နှင့်သင့်လျော်သောကုသမှုနှင့်အတူအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထား။ Rowan ယို - သီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းဖို့ခွင့်ပြုသည့်ကုသမှုအသုံးအများဆုံးနည်းလမ်း။
ဆောင်းရာသီတွင်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူယို chokeberry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chokeberry - 800 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- သကြား - 860 ဂရမ်;
- ရေ - 280 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တင်ဒါကိုပြင်ဆင် Rowan သီးသည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါ Rowan ၏ decoction သကြား၏သုံးပုံနှစ်ပုံကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်, အရည်အအေး။ ၏ Citrus Citrus အရောအနှောကိုဆင်းအအေးနှင့်မီးအရပ်၌ရှိယိုဖြည့်စွက်ခြင်း, ခွံနှင့်အတူဆန်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်တစ်ယို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမိနစ် 20 အတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထည့်ပါ။ မြုံကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်များတွင်တိုးချဲ့အချိုပွဲ။
ချယ်ရီအရွက်နှင့်အတူယို chokeberry
ချယ်ရီရွက်ဌာပနာမု, ထူးခြားတဲ့အရသာ chokeberry ကြွယ်ဝစေကာယိုအတွက်ချယ်ရီအရသာထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Rowan - 900 ဂရမ်;
- ရေ - 650 ml ကို;
- ချယ်ရီရွက် - 120 ဂရမ်;
- သကြား - 920
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Rowan သီးများအတွက်ချယ်ရီတစ် decoction ပြင်ဆင်ပါ, 3-4 မိနစ်ဝက်အရွက်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းရည်အရွက်ကိုထုတ် ယူ. , အအေး။ ပူနွေးတဲ့ဟင်းရည် Rowan သီးဖြည့်ပါနှင့် 7 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆိုထို့နောက်သီးထွက်ကို ယူ. , ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ချယ်ရီရွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ သီးအဖုံး၏ချယ်ရီရွက်-ချက်ပြုတ်လက်ခံရရှိပြုတ်ရည်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အအေးထားခဲ့ပါတဲ့။ Berries ပါခြောက်သွေ့များအတွက်ဆန်ခါကျူလုံးသည်မှီနဲ့သကြားဟင်းရည်နှင့်အတူချယ်ရီရည်ပြင်ဆင်နေ။ အဆိုပါ viscous ရည်, သီး add 20 မိနစ်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ အဆင်သင့်လုပ်ယိုဟာမြုံကွန်တိန်နာအတွင်းဖြန့်ဝေ, ပြီးတော့တက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ အေးပြီးနောက်, ချမ်းအတွက်ငွေလွှဲပြောင်း။
chokeberry ကနေယိုများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 900 ဂရမ်;
- ရေ - 450 ml ကို;
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ရေထဲမှာ, သကြားဖောက် 300 ဂရမ်ရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထား Rowan သီးသွန်းလောင်း။ သူတို့ရည်စိမ်ခဲ့ကြသည်နိုင်အောင် 10 နာရီမှဘာသာရပ်ပြုတ်ဖို့ရည်ထဲမှာအသီးအနှံ, အသားပြုတ်။ တစ်ယိုနှင့် berry သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်းအတွက် 15 မိနစ်ကျန်ရှိသကြားတက်ဖြည့်ရန်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်။ တစ်မြုံကွန်တိန်နာအတွက်ချက်ပြုတ်အသီးအလိပ်တက်။
ယိုအနီရောင် Rowan နှင့်အတူပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင် Rowan - 180 ဂရမ်;
- သကြား - 850 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားဖို့အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားကိုပြင်ဆင် Rowan သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ peeled ပန်းသီးသကြားနှင့်အတူလက်ဆွဲနှင့်ဖျော်ရည်ပါစေထားခဲ့။ အဆိုပါ thawed Rowan ထည့်ပါ။ ချက်ချင်းအရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ဘို့မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ကွန်တိန်နာချထားပါ။ ဘဏ်တွေသို့လှိမ့်ဗီတာမင်အရောအနှောကိုပြင်ဆင်ပါ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Rowan ၏ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Rowan - 950 ဂရမ်;
- သကြား - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 350 ဂရမ်;
- ရေ - 780 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Blanche သီး, သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်သကြားအတွက်ဟင်းရည်နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါရည်ခုနှစ်, re-ပြုတ်ထို့နောက်လုံးဝအအေး, ပြင်ဆင်ထား Rowan အတူ Pre-peeled အသီးနေရာနှင့်နောက်တဖန်စွန့်ခွာ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသုံးကြိမ် Repeat နှင့်မြုံအိုးထဲမှာနောက်ဆုံးလိပ်တက်အလွတ်ကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်။