နာမည်ကျော်သုပ် "Mimosa" - ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အမှန်တကယ်အလှဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့စဉ်အသက်တာ၌သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံလည်းလုပ်နိုင်တဲ့။ ဒါဟာအလွန်မူရင်းကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အစဉ်အလာနွေဦးရေစာထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့အဘယ်သူမျှမကန့်သတ်: သင်မည်သည့်ရာသီအတွက်ပန်းကန်ပေါ်စားသောက်နိုင်ပါတယ်။ ကြော်ငါးနှင့်အတူ "Mimosa" - ကပိုပြီးအာဟာရနှင့်စပ်စေမည်ဖြစ်သောဆလတ်၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်နေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာများအတွက်အဓိကဒုတိယဟင်းလျာများအဖြစ်သင့်လျော်သည်။
ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးကဂန္စာရွက် "Mimosa"
သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ရေစာအဘို့ဤချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်အပေါငျးတို့သအိမ်ရှင်မကအသုံးပြုခဲ့သည့်နည်းလမ်းနှင့်အတူစတင်နိုင်ရန် သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးသည်နှင့်သင်တစ်ဦးလျင်တစ်ဦးသုပ်လုပ်နိုင်အောင်, မည်သည့်ဖန်စီထူးခြားဆန်းပြားပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးသေတ္တာ (စည်သွတ်) - 245 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- Mayonnaise ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဆား;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအတူတူပြုတ်။ သီးခြားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, Hard-ပြုတ်ပြည်နယ်သည်အထိကြက်ဥချက်ပြုတ်။ အေးမြသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီအသေးကွင်းသို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်တဲ့အစားအစာအထိပါပဲ။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုရှင်းလင်း, ပြီးတော့ဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီး၏သုံးပေမယ့်ရောနှောခြင်းမရှိပါ။
အဆိုပါပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူလူဖြူပိုင်းခွဲထားရမည်။ ပရိုတိန်းဒဏ်ငွေအပေါ်ပိုကြီးနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ခြစ်။ စည်သွတ်ငါးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအသီးဖျော်ရည်များနှင့် mash ကနေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သုပ်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများကိုပထမဆုံးပျံ့နှံ့ငါးသေတ္တာနှင့်ကြက်သွန်၏အောက်ခြေတွင်အပေါင်းတို့, အထူ Mayonnaise lubricates ။ Next ကိုအလွှာ - အာလူး, ကဖောဖောသီသီရေလောင်း Mayonnaise အဖြစ်။ ကြက်ဥအဖြူအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်အလွှာများနှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏ကြက်ဥအနှစ်မုန်လာဥ။ ကျွန်တော်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့, စည်သွတ်ငါးတစ်သုပ် "Mimosa" ပင်ကျောင်းသားတစ်ယောက်စေနိုင်သည်။ ဒါဟာတစ်နာရီထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်။
ငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူကြော် "Mimoza" သုပ်
သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုစျေးကြီး menu ကိုများအတွက်ငွေအလုံအလောက်မရှိကြပါဘူးလျှင်, ဤပန်းကန်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အသက်ကယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင်ကို "Mimosa" ရေနံအတွက် Sardinia မှဤသုပ်စာရွက်ဿုံအဆိုးဆုံးငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်ခွင့်ပြုပါနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးများ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံအတွက်ငါး - 1 နျ Standard ဘဏ်,
- Mayonnaise;
- ကြက်ဥ - 5-6 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 225 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2-3 pc; ။
- ပုံ - '85
ပြင်ဆင်မှု
မုန္လာဥနီကိုလျှော်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တဆယ်မိနစ်ရေအေးထဲမှာဗတ္တိဇံ။ ထိုအခါကအကြောင်းမိနစ် 30 ပြုတ်။ ပြုတ် ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ (ဒီဆူပွက်၏အချိန်အပြီး 10 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်မည်) နှင့်အအေးများအတွက်ရေအေးအောက်မှာသူတို့ကိုထားပါ။
ရေချိုးဆန်နှင့် (ဖြစ်နိုင်ရင် 1 အချိုးအတွက်: 4) ရေပမာဏကြီးမားတဲ့ပြုတ်။ ဒါဟာ 20-30 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦး colander အတွက်ဆန်ခေါက်နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာသုတ်ခြင်း။ ကောင်းစွာရေ Wring ။
စင်ကြယ်သောလျှော်ထုကြက်သွန်နီခုတ်။ စည်သွတ်ငါးသေတ္တာတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ။ ဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ ထိုအခါဒဏ်ငွေ grater နှင့်မုန်လာဥဆန်ခါမှတဆင့်သူတို့ကိုနှိပ်စက်။ ဆန်, ငါး, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်ဥအနှစ်: အလင်ပန်းတွင်တသမတ်တည်းအောက်ခြေကနေစတင်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ reticulum Mayonnaise လျှောက်ထားသည်။ ဒါ့အပြင်ငါးနှင့်အတူစာရွက် "Mimoza" သုပ်အတွက်ဆန်နှင့်ဒိန်ခဲကိုအလှဆင်ဖို့အစိမ်းရောင်ပါဝင်သည်နိုင်ပါသည်။