အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်အလွတ်, သူတို့ရဲ့ကင်အာလူးဖြစ်ပြင်ဆင်ထားရန်အရှိဆုံး, လူကြိုက်များတဲ့အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အတတ်နိုင်လမ်းလတ်ဆတ်ရိုင်းမှိုတစ်ထောက်ပံ့ရေးကျန်ရစ်ခဲ့ကြပါ။ ကျွန်တော်အာလူးနဲ့ကြော် aspen မှို၏စံနမူနာထည့်သွင်းစဉ်းစားသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အချို့။
စာရွက် - ကြော်စားအာလူးနဲ့ Aspen
ပို. ပင်အနံ့နှင့်မွတ်မပြေနိုင်သောဟင်းလျာများမသာရေနံအတွက်ကြော်အာလူးချပ်လျှင်အောင်မြင်ပေမယ့်ဘေကွန်၏ချပ်နှင့်အတူ၎င်း၏အရောအနှောနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- အာလူး - 1.9 ကီလိုဂရမ်;
- aspen - 480 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 55 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- tarragon - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ aspen ကြော်အာလူး, သူတို့ကိုယ်သူတို့တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူမည်သည့်အမှိုက်များ၏သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်မှို, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းအတွက်ခြေနှင့် wormholes ထုပ်ဖြတ်ဖြတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။
peeled အာလူးဥအစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေ။ ထက်ဝက်ပူရေနံနှင့်ဘေကွန်နှင့်အာလူးနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားမှို - အခြားရန်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကြော်မှိုနဲ့အာလူးချပ်, ထို့နောက်ရောမွှေ, ရာသီ, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ အဆိုပါပန်းကန် Give မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အပူမှတက်မတ်တပ်ရပ်, ပြီးတော့ချက်ချင်းအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
လတ်ဆတ်သောမှိုများ Boletus နှင့်အတူကြော်အာလူး
တူညီတဲ့အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံကို အသုံးပြု. အချောပန်းကန်၏အရသာကွဲပြားခြားနား, မွှေးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွင့်ပြုပါ။ ဤအချိန်, ထိုနှစ်လုံးအာလူးနဲ့ aspen မှိုစမုန်ဖြူရွက်ကိုဖြည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 840 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- မှို - 320 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- စမုန်ဖြူ - 3 အကိုင်းအခက်,
- parsley လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်မှိုအာလူးနဲ့ကြော်မှို aspen ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, များစွာသောကိုယ့်ကိုယ်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာမှိုမီးလောင်ဒဏ်ရာမှကြိုက်တတ်တဲ့။ ကျနော်တို့ရိုးရှင်းစွာပြင်ပ clean up လုပ်ဖို့အဟောင်းမှိုလူငယ်နှင့်အငယ်စားထွက်အလောင်းနှင့်အတူဤလှည့်ကွက်လုပ်နေတာခံရဖို့အကြံပြု, သင်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
အာလူးအပြည့်အဝစေတနာအထိဦးဆောင်ပူရေနံချပ်သို့နှင့်ဘရောင်းမှာခုတ်ဖြတ်။ အဖုံးအောက်မှာအာလူး Leave နှင့်မှိုကိုင်ထားပါ။ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ semiring မှိုနှင့် pyurirovanny မှဖြည့်စွက်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ပြင်ဆင်ထား aspen ။ အညိုရောင်မှထို့နောက်စမုန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့ aspen မှိုချက်ပြုတ်၏အလယ်, ဆား, နှင့်။
အဆင်သင့်မှိုအာလူးနဲ့ပေါင်းစပ်ဝတ်ပြု, parsley နှင့်အတူဝါရင့်။
အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် Aspen
အဆိုပါဂန္ကြော်အာလူးပြီးသားခြောက်သွေ့တဲ့ပါးစပ်ခဲ့လျှင်, အချဉ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းသောငံပြာရည်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်နှစ်ခုအဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်: ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကြော်, ပြီးတော့တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ငံပြာရည်သွန်းလောင်းနှင့်နောက်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်ကုမ္ပဏီ zazharisty ချဉ်မုန့်ဟင်းရည်အတွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အပြတ်သားနှင့်အာလူးမရကြဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- အာလူး - 780 ဂရမ်;
- aspen - 210 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- shallots - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 230 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်း - 35 ဂရမ်,
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - ¾ Tsp ;.
- အချဉ်မုန့် - 135 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံး, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ, အရေပြားတွင်တိုက်ရိုက်ထောပတ်တဝက်နိုင်ရန်အတွက်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အာလူးချပ်အားဖြင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်မှိုချပ်ထားတော်မူ၏။ အခုတော့ချစ်ပ်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူ seasoned အရသာဆော့စ်, ဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်က၎င်း၏အရောအနှော, လို့ရတယ်။ အခါငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာ - ကိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
Aspen, ကြော်အာလူးကို "မုန့်ဖုတ်" တွင်အထက်ပါဖော်ပြထားတဲ့အဆင့်တွေကိုထပ်ခါထပ်ခါ, multivarka ထားနိုင်ပါတယ်။