ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဖြစ်စေဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူက seasoning မပါဘဲပူကျောက်ပေါ်မှာအသားပြုတ်။ အဘယ်သူမျှမသွား - နံ့သာမျိုးကို - ထိုအခါချက်ပြုတ်၏ရှေးဟောင်းလမ်းအရသာဟင်းလျာများ၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစွန့်ခွာဖို့ခေတ်သစ်စားဖိုမှူးအကြား၎င်း၏အစွမ်းသတ္တိကိုပြန်ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်။
ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်ဝက်သားကင်များအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ကင်တစ်ရိုးရှင်း marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/3 st; ။
- ketchup - 1/4 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Worcestershire ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း - 1/3 Tsp ;.
- မုန်ညင်းမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - 1/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများညာဘက်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီကိုပြင်ဆင်အသားကင်ကျော် marinade ရောထွေးနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ အဆင်သင့်မွှေး marinade သာယာသောငန်-စပ်အရသာရှိသည်နှင့်အမဲသားကိုရွှေညိုကိုငါပေးမည်။
ကင်များအတွက်အာရှ marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- teriyaki ငံပြာရည် - 1 tbsp; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိအား) - 1/2 Tsp ;.
- chives (ခုတ်) - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းဆုံး 1 နာရီ steaks အထဲတွင်ရောနှောခြင်းနှင့်စိမ်ကြပါတယ်။ သင်တစ်ဦး teriyaki ငံပြာရည်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျ 5 ဇွန်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, 2 tbsp ။ ပျားရည်, 6 ဇွန်း။ ဆန်စပျစ်ရည်နှင့် 1 tbsp ၏ဇွန်း။ ပြီးလျှင်ဂျင်းတစ်ဇွန်း။
ဝက်သားအသားကင်အဘို့နာနတ်သီး marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နာနတ်သီး - 4 ကျစ်သောဆံပင်,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1/3 st; ။
- ပျားရည် - 1/3 st; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- ။ အခြောက်လှန်းဂျင်းအမှုန့် - 1 Tsp,
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက် Pyuriruem နာနတ်သီး။ အဆိုပါ marinade အတွက်ဗတ္တိဇံ ကတော့ဝက်သားအသားကင် နှင့် 3-5 နာရီထားခဲ့ပါ။ ကြောင့်နာနတ်သီးနှင့်ပျားရည်များတွင်ပါရှိသောသကြားရန်, ကင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ caramel အပေါ်ယံလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်အရသာဆည်းပူး။ အလားတူ marinade ချက်ပြုတ်ဘို့သုံးနိုင်တယ် အမဲသားအသားကင် ။