ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ Moussaka - စာရွက်

Musaka အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ interlayer နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ပါးလွှာချပ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီချက်ပြုတ်နည်းတွေအများကြီးဟင်းလျာများ, ကျနော်တို့ဘယ်လိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး moussaka ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြရန်ပျော်ရွှင်ကြသည်။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ Moussaka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 200 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

moussaka ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled နေကြသည်။ ထိုအခါချပ်ထဲသို့အသီးအရွက်ခုတ်, နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း shinkuem ။ နောက်ထပ် Brown နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ၌သူတို့ကိုကြော်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက် minced အမဲသားကို add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ , မြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့နံ့သာမျိုးကိုသဘာဝခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းခြင်း။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲ, 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ အဖုံးစက္ကူ Form ကို, အာလူးအလွှာပြန့်နှံ့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒယ်အိုးငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ဂရိ moussaka ပေးပို့ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့ Moussaka - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• zucchini - 1 pc; ။
• အာလူး - 2 PCs; ။
• mincemeat နေအိမ် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။

ငံပြာရည် for:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေဆား;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအချို့သောဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထု shinkuem နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဆိုပါ spadefoot ကြိတ်မှတဆင့်မီးသီးစင်ကြယ်သော။ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ multivarku ဖော်ထုတ်ကျနော်တို့ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုပန်းကန်လုံး, ကြက်သွန်နီဆမ်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ရွှေသည်အထိ passeruem ။ ထို့နောက် squash အတူအာလူး add - peeled နှင့် Cube သို့ကုန်တယ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned မြေပြင်အမဲသား, အ roasting ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အခြား 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထိုအခါငါတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရောနှော, အနီးကပ်အဖုံးမိတ်ဆက်ပြီး 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်အသော့ပွငျ: ချောမွေ့သည်အထိဂရုတစိုက်အားလုံးရောနှော, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk အချဉ်မုန့်ကိုထားနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဆမ်း, မုန့်ညက်နှင့်။ ခရမ်းချဉ်သီး multivarka အခြားမိနစ် 20 အတွင်းအာလူး, courgettes နှင့် aubergines နှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ် moussaka လောင်းအမဲသားကိုကျော်ညင်ညင်သာသာဖြန့်ဝေ။