အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်း squash caviar အဆိုပါ offseason အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီအရသာ၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်နှင့်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများတစ်ဦးအချပ်ကြီးကိုထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏ Goodies ၏မွေ့လျော်ခြင်းနှင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဗီတာမင်များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ: ကောင်းမွန်သောရေစာကိုမြည်းစမ်းသာ။
ရွှေဖရုံသီး caviar ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသီးအသီးစာရွက် squash caviar ။ သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီကနည်းပညာအတူလိုက်ပါသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို generalizing တည်ရှိကြဘူး, သူတို့ရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်စုံလင်သောရလဒ်အဘို့အပေါင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- လူငယ်တို့ squash တပြင်လုံးကို, အခွံနှင့်ပိုပြီးရင့်ကျက်တဲ့အစေ့နှင့်အတူအလယ်တန်းကနေဖယ်ရှားပစ်။
- နူးညံ့သောသို့မဟုတ် tantalized ဖြတ်အစိတ်အပိုင်းများသည်အထိအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းလှည့်ကွက်ကိုပြင်ဆင်, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ Blender pyuriruyut ။
- မကြာခဏဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash caviar ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲရှင်းပြီ။ အဆိုပါ preform ပူ hermetically တံဆိပ်ခတ်မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်အအေးတစ်ဦး inverted form မှာကောင်းစွာပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။
shoplifting အဖြစ် squash caviar - စာရွက်
သငျသညျရနျ, ဆောင်းတွင်း squash caviar စျေးဆိုင်နေရာဖြစ်သည်ရအောက်ပါစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ အစိတ်အပိုင်းများ Adjustments အချိုးအစားနှင့်လက်ျာနည်းပညာကိုသင် workpiece ရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအရှည်လျား-မေ့လျော့အရသာဆိုဗီယက်ခေတ်ပြည်နယ်စံချိန်စံညွှန်းများ အသုံးပြု. အောင်မြင်နေသည်ခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ရေနံ - 0.5 ခွက်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 ခွက်ကို;
- Laurel - 1-2 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ¼ Tsp ;.
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- စကွပ်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥပျော့သည်အထိသီးခြားစီထောပတ်နှင့် protushivayut အတွက်ကြော်, ဖြတ်နေကြသည်။
- တစ်ဦး Blender အတွက် minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မြေပြင်။
- မိနစ် 30 tomyat သည့်ထောပတ်နှင့်ငါးပိအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။
- ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုနောက်ထပ်မိနစ် 30 အဘို့အစွပ်ပြုတ်အိပ်လေ၏။
- သငျသညျဆောငျးတှငျး squash caviar သံဗူးအတွက်တံဆိပ်ခတ်သည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash caviar Mayonnaise
အရသာအောက်ပါစာရွက်၏ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်းမွှေးနှင့်အံ့ဩဘွယ်သောအကြွယ်ဝသော get squash caviar ။ အဆီအလွန်မြင့်မားတဲ့ရာခိုင်နှုန်း, အမြဲမြင့်မားသောထုတ်လုပ်သူများကယုံကြည်စိတ်ချအရည်အသွေး, အဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖြစ်ရမည်ရာ Mayonnaise ထည့်သွင်းအောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 500 ဂရမ်;
- ရေနံ - 0.5 ခွက်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- Laurel - 2 PCs; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ½ Tsp ;.
- သကြား - ½ခွက်ကို;
- ဆား - 1,5-2 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder အတွက်လှည့်ကွက်တွင်းခြင်ဆီနဲ့ကိုးကွယ်နေတဲ့ငါးပိကဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်, ရေနံ 1 နာရီမပြတ်မီးမငြိမ်း။
- အခြား 1 နာရီ tomyat, Laurel, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းပစ်။
- zucchini Mayonnaise ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင် caviar ဘဏ်များအားဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် corked ။
aubergines နှင့် courgettes ထံမှ Caviar
အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင် squash, ခရမ်းချဉ်သီး caviar, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကို pre-ကြော်ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်, သာယာသော, ချိုမြိန်အရသာနှင့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိပါတယ်။ ထိုသို့သောရိတ်သိမ်းအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အများဆုံးတောင်းဆိုမှုများစားသုံးသူများ, menus တွေ၏အရည်အသွေးမြင့်မားအမျိုးမျိုးကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 500 ဂရမ်;
- ရေနံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 ဖန်ခွက်;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ¼ Tsp ;.
- သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဖြတ်ပျော့သည်အထိတစ်ဦးတည်းရေနံအတွက်ကြော်နေကြသည်, ထို့နောက်အတူတကွပူးပေါင်းနှင့် Blender လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။
- မိနစ် 30 tomyat တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာ, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်ငါးပိနှင့်နှိုးဆော်ချက်ထည့်ပါ။
- ရှာလကာရည်ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုကိုတံဆိပ်ခတ် 2 မိနစ်များအတွက်အပူသည်သွန်းလောင်း။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ squash caviar
မကြာခဏအိမ်လုပ် squash caviar ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဆုံးစွန်သောများ၏အရေအတွက်သည်မုန်၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများပြောင်းလဲပေမယ့်လည်းသူကပိုပြီးပြည့်အရောင်စေသည်သာမကသောရိုးရာစံချိန်စံညွှန်းထက်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါဟာအလွန်အကျွံအချဉ်ဓာတ်နှင့်သဟဇာတအရသာထောင်ဖို့စာရွက်ထဲမှာသကြားချိန်ခွင်လျှာကိုစောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 350 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 350 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ¼ Tsp ;.
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့် zucchini နူးညံ့မှု, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥ protushivayut သည်အထိလှည့်။
- ဆန်အစိတ်အပိုင်းများကိုအသား grinder သို့မဟုတ် Blender, ထိုခေါက်ဆွဲ add, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, 20-30 မိနစ်အတူတူ protushivayut ။
- ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကြိုတင်ပြင်ဆင် squash caviar မြုံအိုးတံဆိပ်ခတ်နေသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ squash caviar
ပိုမိုအသုံးဝင်သော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ squash caviar ။ မုန် feature - သူမ၏ကြဲကြဲ, ဒီထက်ပြည့်အလင်းအရောင်မဟုတ်ဘဲခေါက်ဆွဲနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသဟဇာတအရသာနှင့်အတူထက်။ ထူကိုက်ညီမှု workpiece ထိုသို့နှိုးဆော်, ရေငွေ့ပျံမတိုင်မီငြိမ်းအေးရပေမည်။ ဖွဲ့စည်းမှုလုပ်နိုင်သော 5 မိနစ် languor မကုန်မီလေးညှင်းပွင့တရံထည့်သွင်း, ရယူထားသောကြက်သွန်ဖြူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 3-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရေနံ - 100-150 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ဖွာကဆက်ပြောသည်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆားထဲမှာကြော်, 10 မိနစ် pripuskayut ။
- အဆိုပါ zucchini တင်. မိနစ် 30 stewed ။
- Pyuriruyut အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုချင်သောအထူဖို့ချက်ပြုတ်, သကြားထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်မိနစ် 30 ထက်မနည်း။
- အဆင်သင့် zucchini ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်ဘဏ်များ၏ဆောင်းရာသီထံမှ caviar ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ squash caviar
ပန်းသီးရဲ့ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အရသာ squash caviar, ချမ်းရာသီအတွက်စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းခဲ့တဲ့များအတွက်အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ crusty မုန့်တချပ်ပေါ်ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အရသာပျံ့နှံ့သို့မဟုတ်တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အပိုမုန်အဖြစ် cutlet သို့မဟုတ်ခုတ်တွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ ထိုအခါစာရွက်အညီကြက်ဥပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 3-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ။ ရှလကာအနှစ်သာရ - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ရေနံ - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini, ပန်းသီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟာအသား grinder မှတဆင့် crank ။
- အလေးချိန်ကတော့ရေနွေးအိုးထဲမှာထည့်ထားခဲ့ပါတယ်, ရေနံကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အကြောင်းအရာများကို 1 နာရီမပြတ်မီးမငြိမ်း။
- မိနစ် 30 ပြုတ်ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, Blender လာကြတယ်။
- 3 မိနစ်အပူ, ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
- အဆင်သင့် ပန်းသီးနှင့်အတူ squash caviar ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသံဗူးအတွက်တံဆိပ်ခတ်နေသည်။
acute squash caviar
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ squash caviar ယင်း၏အနံ့အရသာချစ်သူများ ostrinki အသံထွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာလေကိုကျက်စား workpiece ပိုပြီး၎င်း၏အရသာနှင့်ပျော့ပျောင်းသော texture ပြည့်နှက်ရယူနိုင်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်ယခင်ကထူသည်အထိသီးခြားကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 700 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 5-7 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ရေနံ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder zucchini, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီထဲမှာလိမ်နေတဲ့အိုးကင်းထဲမှာရောနှော။
- ဆား, သကြား, ရေနံ Add နှင့် 2 ဇမီးမငြိမ်း။
- တစ်ဦးငါးပိကိုတင်သောနေဆဲ 2 ဇအလေးချိန် tomyat ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဖိ။
- တံဆိပ်ခတ်ဘဏ်များအပေါ်ထုပ်ပိုးဥ, ။
အိမ်မှာတစ်ဦး autoclave အတွက် Caviar တွင်းခြင်ဆီ
တစ်ဦး autoclave အတွက် squash caviar တစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, အရသာချမ်းသာမယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပွငျစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်လှုံ့ဆော်မှုကျော်မရှိခြင်းရှည်လျားသတ်မလိုအပ်, စဉ်ဆက်မပြတ်ထိန်းချုပ်မှုစိတျစှဲ။ နှင့်အိုး-ပိုး pre ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- ရေနံ - 150 ml ကို;
- Apple ကရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Twisted, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- 115 ဒီဂရီမှာ autoclave အတွက်မိနစ် 30 ကိုတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်နေရာချ 3.5 စင်တီမီတာထိပ်သတင်းပို့ခြင်းမရှိဘဲဘဏ်များ၏ထုပ်ပိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ။
ဆောငျးရာသီ multivarka အပေါ် squash caviar
မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက် zucchini ၏ caviar ။ အဆိုပါကိရိယာ workpiece ၏မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုဘို့လိုအပ်ကြောင်းရှင်းလင်းစေပါတယ်နှင့်ပန်းကန်ရဲ့ contents ၏ယူနီဖောင်းအပူကိုအားပေးအားမြှောက်။ ဆားနဲ့သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအဆိုပါဦးစားပေးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏အချဉ်ဓာတ်၏ဒီဂရီပေါ် မူတည်. အရသာချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 20 ဂရမ်,
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- နူးညံ့သောအထိ "ဖုတ်" မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ zucchini အပေါ်ကြော်။
- တစ်ဦး Blender အတွက် Pyuriruyut ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့် "စွပ်ပြုတ်" 1:00 မှ tantalized ။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်ဘဏ်များအတွက် hot-တံဆိပ်ခတ်ကြက်ဥ။