သင်သည်သင်၏ဥယျာဉ်တော်အဘို့အရွေးချယ်သင့်သောအကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာ - ပန်းသီး၏

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဥယျာဉ်ခြံများတွင်အသုံးအများဆုံးသစ်ပင် - သူတို့ရဲ့အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပန်းသီး, ပန်းသီးဟာစိတ်ကူးစိတ်သန်းတိမ်းယိမ်း။ တစ်ဦးကသူတို့ထဲကအများကြီး - နှင့်ရှည်လျားလူသိများခဲ့တာများနှင့်အသစ်မကြာသေးခင်ကတိုင်းပြည်သို့တင်သွင်းလျက်ရှိသည်။ တိုင်းပိုင်ရှင်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းအသီးအပွနှင့်အတူ unassuming အပင်တစ်ပင်နှင့်အသီးကိုဝယ်စေလိုသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်မျိုးပေါင်းသူတို့၏ဝိသေသလက္ခဏာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပန်းသီးရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း

Apple ကသစ်ပင်များနှစ်ပေါင်းများစွာအသီးကိုသီးနိုင်။ သငျသညျယ်ယူသည့်အခါကပင်မြေယာတည်ရှိသည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့အေးခဲစေနိုင်သည်ရှိရာဒေသများရှိစိုက်ပျိုးမြေများအတွက်သင့်လျော်သောသောထွက်ရှာရန်အရေးကြီးပါသည်။ ပန်းသီးအမျိုးမျိုးတို့ကိုနွေရာသီ, ဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီသို့ခွဲခြားထားတယ်, အရသာမှပန်းသီး၏လူကြိုက်များမျိုးပေါင်း, ချိုမြိန်အချဉ်, ချိုမြိန်, အချဉ်, ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းအဘို့အခါးသီးသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ အသီးအနှံကိုစောင့်ရှောက်ရညျအသှေးနဲ့သူတို့ရဲ့သိုလှောင်မှုသံသရာအပေါ်မူတည်ထားတဲ့အသီးတှငျရငျ့မှညျ့ကာလ, အမျိုးအစားများအတွက်ဗိုလ်မှူးကွဲပြားခြားနားမှု။

ပန်းသီး၏အစောပိုင်းမျိုးပေါင်း

အမျိုးပေါင်း ripening ပန်းသီးဇူလိုင်နှောင်းပိုင်းတွင်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့စတင်။ သူတို့ကတစ်မူထူးခြားသောအရသာများနှင့်အရသာရှိသည်, သင်ချက်ချင်းသစ်ပင်ကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်သူတို့ကိုအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီး၏အစောပိုင်းမျိုးပေါင်း:

1. အဖြူရောင်အဆာ။ အဖြူရောင်သိုက်နှင့်အတူအလတ်စား, အစိမ်း-သံပုရာအရောင် - သြဂုတ်လ၏အစနှင့်အတူကြင်နာနှင်းခဲ, အသီးတက်ထားပါ။ 3-4 ပတ်ကြာ - ရင်သားကင်ဆာချောင်ဖွဲ, အရည်, အချဉ်မွှေး, အရည်အသွေးစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အတူပန်းသီး။
2. စူပါ prekos ။ နှစ်စဉ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်, နှစ်သက်စုဆောင်းခြင်း - ပန်းသီး, ပန်းသီးသစ်ပင်၏အစောဆုံးမျိုးပေါင်း။ လုံခြုံမှု, ဇူလိုင်လ 10 ပြီးနောက်အရှိန်အဟုန်ထားရှိမည် - 2 လကြာမှတက်။ သစ်သီးများ - ကတ္တီပါနီ, 60-70 ဂရမ်အရည်ရွှမ်းနဲ့အချဉ်မွှေး။
3. ပယ်ရီမော်စကို။ ဇူလိုင်နှောင်းပိုင်းတွင် Ripens - သြဂုတ်လအစောပိုင်းတွင်။ သစ်သီးများစိမ်းဝါနုရောင်မှပယ်ဖြူမှခရမ်းရောင် strips တွေလုပ်ဖို့အရောင်အပြောင်းအလဲဖြစ်ကြောင်းနျဖိုးထား Kislin ကွာခြား။

နွေရာသီပန်းသီး

သြဂုတ်လနှောင်းပိုင်းနွေရာသီပန်းသီးမျိုးပေါင်း Ripening, ဖော်ရွေသီးနှံခွဲဝေ။ သူတို့ကအရေးတကြီးစုဆောင်းရန်လိုအပ် - ကိုစားသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်။ နွေရာသီပန်းသီး:

1. Melba ။ သူကအောင်မြင်စွာအချိန်ကြာမြင့်စွာသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထား, သြဂုတ်လကုန်အတူတက်တတ်၏။ သစ်သီးများ - အလတ်စား, ခြေရင်းအရောင် - စိမ်းဝါနုရောင်ဖယောင်းတစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်း, rosy ခြမ်းရှိသည်။
2. Lungwort ။ ခံနိုင်ရည်ချိုမြိန်ပန်းသီး၏အစောပိုင်းနှစ်များ၏တန်းမှတာဝန်ပေးအပ် အနာဖေး , unassuming ။ သစ်သီးများမောကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူပယင်းသေံ, သိမ်းဆည်းထားပျားရည်အရသာ, 100-150 ဂရမ်၏အသီးများမှာ
3. Orlova ။ စူပါအနာဖေးကိုခံနိုင်ရည်အမျိုးမျိုး, High-အလျှော့ပေးလိုက်လျော, သြဂုတ်လ၏ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ရင့်ကျက်။ 1.5 လအထိ - အသီး - irregularly အချဉ်မွှေးပျော့ဖတ်, ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်အတူကတ္တီပါနီ strips တွေအတွက်ရောင်စုံ, ကြီးမားပြား။

ဆောင်းဦးရာသီပန်းသီး

၏အသီးအပွ ဆောင်းဦး , သြဂုတ်လနှောင်းပိုင်းကနေစက်တင်ဘာလလယ်ပိုင်းမှထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်တှငျရငျ့မှညျ့။ ဤအမျိုးပေါင်း retention ကာလ 2-3 အစုံအတွက်အသီးအနှံကောက်နေလောက် 3 လ, unharmonious စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ပါတယ်။ ကျဆုံးခြင်းပန်းသီးရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း:

1. ဆောင်းဦးရာသီစင်း။ သစ်သီးများ - တစ်ရောင်စုံကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူပယင်း, ဖွဲ - ချောင်အချိုပွဲအရသာနှင့်အတူ။ 200 ဂရမ်အထိသစ်သီးများ, စက်တင်ဘာလအတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့, ဒီဇင်ဘာလသည်အထိအသက်ရလိမ့်မည်။ grade superurozhayny, ပန်းသီးသစ်ပင်တိုင်း 2 နှစ်အသီးကိုသီး။
2. Zhiguli ။ သစ်သီးများ - ပယင်း, ကတ္တီပါနီ, အစင်း, အချဉ်မွှေး, စက်တင်ဘာလစောစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့, ဇန်နဝါရီလသည်အထိနှင့်အိပ်ကြ၏။ အသီး၏ပင်ပျိုနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း, ကုန်ထုတ်စွမ်းအား - 20 ကီလိုဂရမ်မှတက်သည်နာမကျန်းခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခိုင်မာတဲ့နှင်းခဲကိုကြောက်ဖြစ်ကြသည်။
3. ဆုရရှိသူမှဘုန်းအသရေ။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အလယ်တွင်သည်အထိ - ဒါဟာအရည်အသွေးကိုစောင့်ရှောက်ခြင်း, အစောပိုင်းဆောင်းဦးရာသီအတွက် ripens ။ အသီး - ကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူကြီးမားတဲ့, စိမ်းဝါနုရောင်။ ဖွဲ - မှုန့, အံ့သြဖွယ်အနံ့။ သစ်ပင်မကောင်းတဲ့မိုးခေါင်စေသည်, အင်တိဖရိစ်ဓါတ်ကြီးပွားသတည်း။

ပန်းသီး၏ဆောင်းရာသီအမျိုးပေါင်း

နှောင်းပိုင်းတွင်ပန်းသီးစက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းအတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့ - အောက်တိုဘာအစောပိုင်း, ကွဲပြားခြားနားသောအစွမ်းသတ္တိအားအဆောက်အဦများကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ သူတို့ကသေတ္တာထဲမှာ ripening တဲ့အခါမှသာသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ပန်းသီး၏ဆောင်းရာသီအမျိုးပေါင်း နွေဦးသည်အထိသိုလှောင်ထား:

1. Semerenko ။ အချဉ်-ချိုမြိန်နေတဲ့ခိုင်မာတဲ့ဖွဲနှင့်အတူ 150-200 ဂရမ်အလေးချိန်တောက်ပအစိမ်း, - ပန်းသီး။ သစ်သီးများကိုအောင်မြင်စွာပို့ဆောင်ခြင်းနှင့်နွေရာသီသည်အထိမုသာမသုံးနိုငျသညျ။
2. ယောနသန်သည်။ အချိုပွဲ, sweetish - မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်မျက်နှာ, ဖွဲနှင့်အတူဟောငျးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတန်းပန်းသီး။ အောက်တိုဘာလအတွက်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း, ဧပြီသည်အထိနှင့်အိပ်ကြ၏။ ရောဂါနှင့် winterhardiness မှဖြစ်ပေါ်နိုင် - အလယ်အလတ်။
3. Idared ။ 190 ဂရမ်မှအသီးအလေးချိန်တစ်ဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်နီသောအရောင်ရှိသည်။ အသီး - ခြောက်လအထိအရည်အသွေးအချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ကိုစောင့်ရှောက်နေကြသည်။ များစွာသောရောဂါခံနိုင်ရည် Idared, ဒါပေမယ့်အလွန်ချမ်းအေးယဉ်ဘူး။

ပန်းသီးချိုမြိန်မျိုးပေါင်း

အသီးအပွဤအမျိုးအစားများကိုဂလူးကို့စတစ်လျောက်ပတ်ရာခိုင်နှုန်း, ပန်းသီး၏ငှက်ကလေးမျိုးပေါင်း:

1. သကြားလုံး။ တစ်ကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူပယင်း, - ချိုမြိန်ပန်းသီး, အသီး၏နွေရာသီအမျိုးမျိုး။ အသီး - အရည်ရွှမ်း, သြဂုတ်လလယ်ပိုင်း, လုံခြုံမှုအားဖြင့်တှငျရငျ့မှညျ့ - 2-3 ပတ်ကြာ။ သစ်သားရောဂါ, အင်တိဖရိစ်ဓါတ်မှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
2. ရွှေ။ စက်တင်ဘာလအတွက်စပါးရိတ်ရာကာလအဘို့အဆင်သင့်ဆောင်းဦးရာသီအမျိုးမျိုး, မတ်လရန်ဖြစ်ပါသည်။ သစ်သီးများ - ဧရာအရည်ရွှမ်းနှင့်ရွှေဝါရောင်အရောင်များ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်သာယာသောရွှေမြည်းစမ်း။ သစ်ပင်အင်တိဖရိစ်ဓါတ်, မိုးခေါင်ခြင်းကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူး။
3. ဖူဂျီ။ ကျန်းမာသန်စွမ်းသောသစ်ပင်ရက်ရက်ရောရောထွက်။ 250 ဂရမ်အထိအလေးချိန်ပန်းသီးစင်းကတ္တီပါနီအနီ dotted ။ class - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ, ဖွဲ - sweetish Kislin အတူအသီးအပွမေလတိုင်အောင်အိပ်ရကြ၏။

အချဉ်ပန်းသီးမျိုးပေါင်း

ပန်းသီးစားနပ်ရိက္ခာ adzhika, သုပ်, ဝက်အူချောင်း, ရှာလကာရည်မှသက်ဆိုင်ရာအက်ဆစ်။ သူတို့ရဲ့အရသာ piquancy အစားအသောက်ချေးငှားသည်နှင့်က enriches ။ အချဉ်ပန်းသီးမျိုးပေါင်း:

1. Antonovka ။ အများစုကအချဉ်ပန်းသီးမျိုးပေါင်းအပေါင်းတို့, အကျွမ်းတဝင်။ type - ဆောင်းဦး, စက်တင်ဘာလထဲမှာဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း, စုဆောင်းခြင်းဒီဇင်ဘာလသည်အထိဖြစ်ပါသည်။ အသီး - အသေး, အလင်းအစိမ်း, အဖျင်း - သိသာထင်ရှားသောအရသာနှင့်အတူအချဉ်။
2. Bessemyanka ။ ဒါဟာဖယောင်းအလွှာတစ်ဦးမျက်နှာနှင့်အတူအဝါရောင်နှင့်မြအရောင်နှင့်အတူအသေးအသီးအပွပေးသည်။ ဆောင်းဦးရာသီအမျိုးမျိုး, 3 လအထိသိမ်းဆည်းထားအချိုပွဲအရသာနှင့်အတူအသီး။ သစ်ပင် - အရပ်ရှည်ရှည်, Hardy နှစ်ပတ်လည်စုရုံး။
3. Granny Smith ။ ပျမ်းမျှကြီးမားသောသစ်ပင်နှောင်းပိုင်းတွင်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်း, elongated အသီးအပွမှောင်မိုက်အရောင်ပုလင်း၏ 300 ဂရမ်မှအလေးချိန်ပေးသည်။ သူတို့ကမေလဇွန်လသည်အထိသိုလှောင်ထားကြသည်။

cider များအတွက်ပန်းသီး

ဆင်းအရောင်များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက် cider ကိုက်ညီပန်းသီးအိုမင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောကာလ။ preference ဌာပနာမုမွှေးအချဉ်အရသာနှင့်အနိမ့်သကြားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူမျိုးစိတ်အားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။ cider အောင်များအတွက်ပန်းသီး:

1. Korobovka ။ နွေရာသီအစောပိုင်းအမျိုးမျိုး, နှင်းခဲ, ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းအတွက်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ရိတ်သိမ်း - သြဂုတ်၏အစအဦး, အရည်အသွေးစောင့်ရှောက်ခြင်း - တစ်လ။ ပန်းသီး - အနည်းငယ်စပ်အရသာနှင့်ခိုင်ခံ့သောအနံ့နှင့်တကွ, ချိုမြိန်အရည်ရွှမ်း။ သစ်သီးများ - မှောင်မိုက်အနီရောင်ဒက်ရှ်နှင့်အတူအဝါရောင်။
2. Black က Kingston ။ cider များအတွက်ဂန္ထဝင်တန်း, စက်တင်ဘာလကုန်မှာရင့်ကျက်။ ပန်းသီးဇုန်နှင့်အတူမှောင်မိုက်ကတ္တီပါနီလိမ္မော်ခွံရှိသည်။ သစ်သီးများအားကြီးသောအနံ့နှင့်ကျန်နေတဲ့၏ဖန်အရသာနဲ့မွှေးခါးသောအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။
3. Dabinett ။ ဆိုးဆေးတစ်ဦးမွငျ့မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်တစ်ဦးအက်ဆစ်နှင့်အတူပန်းသီး Bittersweet ။ အသီး - အသေး, မွှေး, မြ-အဝါရောင်တစ်ကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူ။ သူတို့ကချိုမြိန်ပေမယ့်အနည်းငယ်ခါးသီးမှုနှင့်အတူ cider ပေးပါ။

ပန်းသီး၏နယူးမျိုးပေါင်း

အဆိုပါဥယျာဉ်များ, တိုးတက်လာသောမွေးဖွား, နှင်းခဲခုခံနှင့်အတူနာမကျန်းခုခံပန်းသီးအားလုံးအသစ်က hybrids တွေကိုတက်လျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်နေကြသည်:

1. ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများ။ ကြီးမားတဲ့မှောင်မိုက်ကတ္တီပါနီအသီးအတူတူပင်အရွယ်အစားရှိသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးချိုမြိန်သကြားလုံးအရသာရှိသည်, အောက်တိုဘာလအတွက်တှငျရငျ့မှညျ့, ဇန်နဝါရီလသည်အထိသိုလှောင်ထား။ ပန်းသီးပင်တပင်၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအား - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စုဆောင်းခြင်း - နှစ်စဉ်။ နာမကျန်းမှဆောင်းရာသီ Hardy နှင့်ခုခံမြင့်မားသည်။
2. Orlik ။ စက်တင်ဘာလအတွင်းအရှိန်အဟုန်စောင့်ရှောက်လျှင်,, ကမတ်လသည်အထိဆောင်းရာသီအမြင်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်-ချဉ်စဉ်ဆက်မပြတ်ကတ္တီပါနီမျက်နှာနှင့်အတူပယင်းအသီး။ ခံနိုင်ရည်-အအေးနှင့်အနာဖေးကိုခံနိုင်ရည်သစ်ပင်။

ပန်းသီး၏အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းနယူးပစ္စည်းများကို:

1. ဂျူလီယာ။ နှစ်စဉ်သစ်သီးများ, ရက်ရက်ရောရော, ဇူလိုင်လကုန်မှာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအရှိန်အဟုန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန် - 2-3 ပတ်ကြာ။ သစ်သီးများ - pinkish ကတ္တီပါနီနှင့်အတူစိမ်းဝါနုရောင်, မွှေးအချဉ်အရည်ရွှမ်း 150 ဂရမ်, မျက်နှာမှုန်ဝါး။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးအနာဖေးများနှင့်မှုန့အနာမှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
2. Mantet ။ ဒါဟာသြဂုတ်လ မှစ. , ဇူလိုင်လကုန်အတူတက်တတ်၏။ ဒါဟာအလယ်အလတ်နှင်းခဲရှိပြီးစုဆောင်းခြင်းကာလတိုးချဲ့။ သစ်သီးများ - အလတ်စား, Kislin နှင့်အတူကြွယ်ဝသောပယင်းအစက်အပြောက်နှင့်ခရမ်းရောင်အရောင်အစီအစဉ်ထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့သည်။