ပိုကောင်းဘာလဲ - ဖရဲသီးသို့မဟုတ်ဖရဲသီး?

အဆိုပါအငြင်းပွားမှုအရသာကြောင်း - ဖရဲသီးသို့မဟုတ်သခွားမွှေးသီး, ရှေ့မှာဘာ၏မေးခွန်းကိုအဖြစ်ဖြစ်ကောင်းနည်းတူပျော် - ကြက်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥ။ အယူအဆကိုထောက်ခံအားပေးနှစ်ဦးစလုံးချိုချဉ်ကိုရှာပါ။ - ကျနော်တို့အသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုနားလည်ရန်ကြိုးစား ဖရဲသီး သို့မဟုတ်သခွားမွှေးသီး?

ကျနော်တို့အငြင်းပွားမှုဖို့ပါတီများ၏အကျဉ်း "အတ္ထုပ္ပတ္တိ" ပေးနဲ့စတင်ရန်။

ဖရဲသီး

ဖရဲသီး - ပူပြင်းတဲ့အာဖရိက၏ဇာတိ။ ရိုင်းညီအစ်ကို Namib နှင့် Kalahari သဲကန္တာရမှာတွေ့ရှိယဉ်ကျေးမှုဖရဲသီးနှင့်နေဆဲ။ ကျနော်တို့ထက်ပိုမို 3000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတောင်မှရှေးဟောင်းအိန္ဒိယနှင့်အဲဂုတ်တုပွညျ၌ပွုစုပြိုးထော။ ဥရောပမှာတော့အဲဒါကိုအာရပ်ကမ္ဘာအတွက်လူသိများခဲ့သည်ရှည်လျားမတိုင်မီသို့သော်သာအလယ်ခေတ်၌ရှိ၏။

ဖရဲသီး - အပင်တစ်ပင်မိသားစု Cucurbitaceae ။ သူကသုံးရှယ်ယာအရွက်များနှင့်တောက်ပသောအဝါရောင်ပန်းပွင့်သို့ခွဲဖြာကြီးမားသောကြိုးတစ်ရှည်လျားသောအညှာ, ရှိပါတယ်။ အသီးဖရဲသီး - 1 မှ 15 ကီလိုဂရမ်ကနေ၏ berry သီးအလေးချိန်။

ဖရုံ

တောင်ပိုင်းအဘိဓါန် West အာရှနှင့်အာဖရိကမှဖရဲသီးမူလက။ ဗဟိုအာရှမိုင်းနား၏နိုင်ငံများရှိက 2000 နှစျကျြောစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ရောမအင်ပါယာ၏ကာလ၌ရှိသောကြောင့်ကောင်းစွာဥရောပ၌လူသိများပေမယ်ထို့နောက်ခိုင်မြဲစွာမေ့လျော့ခြင်းနှင့်သာ 16 ရာစုအတွက်နောက်တဖန်မအောကျမေ့ခဲ့သည်။

ဖရဲသီး - သခွားသီး၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးအားလုံးအတူတူပင်သခွားသီးမိသားစုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ရှည်လျားသော trudging ကို stem, ကြီးမားတဲ့အရွက်, အဝါရောင်ဖျော့ပန်းပွင့်ပါတယ်။

အသီး - အယူမှား berry သီး, 300 ဂရမ်ကနေ 20 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်။

ဖရုံနှင့်ဖရဲသီး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သစ်သီးများဖရဲသီးအချို့တူညီနှင့်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုသတ်မှတ်ပါတယ်ရာအလားတူဖွဲ့စည်းပုံ, ရှိသည်။ အများစုဟာ, ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံကဲ့သို့ရေဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်:

• ဖရဲသီးမှာရေ 92,6 ပါ g;
• ဖရုံထဲမှာရေ 88,5 ဂရမ်။

ထိုအခါ carbohydrates:

• 5.8 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဖရဲသီးများပါဝင်သည်;
• 7.5 ဂရမ် - ဖရုံ။

အဆိုပါဖရုံနှင့်ဖရဲသီးများတွင်ပရိုတိန်းပမာဏကိုနီးပါးအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် - အကြောင်းကို 0.7 ဂရမ်အားလုံးကြွင်းသောအရာ - ကဖွင့်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အဘို့ဤနှစ်ခုသီး၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာလည်းအလားတူနေသောခေါင်းစဉ်:

• သူတို့ကဗီတာမင်ပမာဏအနည်းငယ်ကို, ဗီတာမင် A, E နှင့် PP ဆံ့;
• ဖရဲသီးမှာပို ဖောလစ်အက်ဆစ် ဖရုံ (6 ဂရမ်) မှာထက် (8 ဆ) ။ ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအထောက်အပံ့ပုံမှန်သွေးဖြူဥဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းဆောင်တာမြှင့်တင်ရန်, ကိုယ်ဝန်အတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်၏
• ဒါပေမဲ့ဖရုံ၌ သာ. ဗီတာမင် C များ (7 မီလီဂရမ်ဖရဲသီး, ဖရုံ 20 မီလီဂရမ်);
• ဖရုံနှင့်ဖရဲသီးများတွင်ထိုကဲ့သို့သောဆိုဒီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်အညီအမျှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ပါရှိသည်;
• ဖရဲသီးနဲ့အများကြီးဖရုံသံနှင့်ပိုတက်စီယမ်, အသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုအတွက်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်;
• ဖရဲသီးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏတွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ် - သွေးကြောများနှင့်ကင်ဆာဆန့်ကျင်ခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးသည်တဲ့အစွမ်းထက် antioxidant;
• နှင့်ဖရုံအများအပြားဆီလီကွန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ, လှပသောကျွန်တော်တို့ရဲ့အရေပြား, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းစေသည်။

ကယ်လိုရီဖရုံနှင့်ဖရဲသီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လည်းအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်နှင့် 28-35 kcal ၏အကွာအဝေး၌တည်ရှိ၏။

ဤရွေ့ကားအသီးအပွကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းနှင့် gallstones (ကျောက်ခဲတို့ကိုအလွန်ကြီးမားလျှင်၎င်း၏အမြင့်ဆုံး Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုရွေ့လျားမှုကျောက်ခဲတို့ကိုနှိုးဆော်ခြင်းနိုငျသောကွောငျ့ဖရဲသီး, ဖယ်ထုတ်), ဂေါက်, သွေးအားနည်း, သွေးကြောများနှင့်အစာအိမ်အချို့ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်ကုသမှုများအတွက်အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့သန့်စင်မှုအတွက်အထူးအသုံးဝင်ထက်ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံဖိုင်ဘာအများကြီး။

၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

သို့သော်အားလုံး၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြားမှတစ်ရေ-ဖရုံနှင့်ဖရုံများအသုံးပြုခြင်းနေဆဲအချို့န့်အသတ်ရှိပါတယ်:

1. အဆိုပါထိုကဲ့သို့သော fructose အဖြစ်ဤအဖရဲသီး၏အသီးအပွဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေအများကြီး, ဒါကြောင့်သူတို့ကဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့သတိထားရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့အား။
2. ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေလည်း၎င်း၏ကန့်သတ်ရန်သင့်တယ် ထိုအသီး၏ရိက္ခာအရေအတွက်ဖရဲသီးရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဖရုံရင်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကြောင်းမူကား,
3. ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံကိုစားပိုကောင်းအစားအစာများဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပြန်လည်သင့်မြတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, အဖရုံများအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။
4. အဆိုပါနေ့က 2-2.5 ကီလိုဂရမ်ဖရဲသီးနှင့်ထက်ပိုမ 500-800 ဂရမ်ဖရုံထက်မပိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကျနော်တို့ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ, အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ မှန်မှန်ကန်ကန်သူတို့ကိုအသုံးချနှင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကိုနားထောင်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အဓိကအရာ။