Wok

သင်ဘယ်လိုအစားအစာအသုံးဝင်သောနှင့်မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့မသာဖြစ်စေခြင်းငှါထင်ပါသလဲ ဟုတ်ပါတယ်, ဟုတ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သင်တစ်ဦး wok ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်လျှင်ဒီဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Wok - ရှေးခေတ်တရုတ်ထံမှကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာသောဒယ်အိုး။ ဒါဟာအကြမ်းဖျဉ်းပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အငယ်အချင်းတစ်ခုံးအောက်ခြေရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာဒယ်အိုးကြောင့်အရှေ့တိုင်းအစားအစာများအတွက်ညာဘက်နှင့်ချစ်ခြင်းစားရန်ဆန္ဒ၏, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧရိယာထဲမှာ ပို. ပို. လူကြိုက်များလာပြီအဖြစ်ကြောင့်အသက်တာ၏အစာရှောင်ခြင်းအရှိန်အဟုန်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများ wok

သင်ဆဲတစ်ဦး wok သို့မဟုတ်မဝယ်ဖို့ရှိမရှိသေချာမသိကြလျှင်, ငါ, ထိုလိုအပ်ချက်အားဤဒယ်အိုးတုံ့ပြန်ရန်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်အားသာချက်များကြောင့်ရှိပါတယ်မယ်လို့:

1. ဒီအိုး၏အဓိကအင်္ဂါရပ်အားလုံးဟင်းလျာများအလွန်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤသည်တို့ကြောင့်အများဆုံးအပူ concentrates ရသောအောက်ခြေ၏ခုံးဖွစျသှား။
2. အပူကုသမှုဖြစ်စဉ်ကိုလည်းကြာရှည်မပါကတည်းကအပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများကိုထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, အသားများလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်မှု, ကြောင့်။
3. ကြော် wok ထုတ်ကုန်စဉ်အတွင်းအဆီနှင့်ရေနံတစ်နိမ့်ဆုံးသုံးနိုင်အောင်ပန်းကန်လျော့နည်းဆီဥ, crispy နဲ့မွှေးထွက်လှည့်ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းကြောင့်ဒီရန်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဒါကချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာစားနေစဉ်သင်ဖျော်ဖြေဖို့ကောင်းတဲ့လိမ့်မယ်သမျှသောအကြိုးကြေးဇူးမြားမဟုတ်ပါဘူး။

တစ်ဦး wok ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်တော်တို့ရဲ့တောင်းဆိုမှုများကိုသင်ကူညီပေးခဲ့, သင်တစ်ဦး wok ဝယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သငျသညျသူမ၏အမြင်များတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသိရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာဒယ်အိုးကွဲပြားခြားနားသောပစ္စည်းများထားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောမျက်နှာပြင်အပေါ်ယံပိုင်းကြော်များနိုင်ပါတယ်။ ဒီအလူမီနီယမ်, သံမဏိသို့မဟုတ်လှဲချ-သံ wok နိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, မူရင်းဖို့အနီးဆုံးကဖြစ်ပါတယ် သွန်း-သံဒယ်အိုး ။ သူမသည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပူဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါကမြင့်မားသောအပူချိန်အထိနွေးနိုင်ပြီး, ငါတို့လိုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လူမီနီယမ်သို့မဟုတ်သံမဏိဒယ်အိုးအများကြီးပိုမြန်တက်တွင်စတင်နှင့်သွန်းသံထက်ပိုမိုပေါ့ပါးတဲ့အလေးချိန်ရှိပါတယ်။

ဒါ့အပြင်တစ်ဦး wok ရွေးချယ်ရာတွင်, သင်ဖုံးအာရုံစိုက်ရမယ် - က non-ချောင်းနဲ့ကြွေဖြစ်နိုင်ပြီး, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးကမတည်ရှိပါဘူး။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, သင်တန်း, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပေါ်မှာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ဦးကြွေအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူတစ်ဦး wok ရွေးကောက်သဖြင့်, သင်သည်လုံးဝရေနံစွန့်လွှတ်နိုင်ပါ။

တစ်ဦးသော induction မီးဖိုဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဘို့ wok တစ်ဦးပြားအောက်ခြေရှိသည်, ပြားဤအမြိုးအစားအဘို့လိုအပ်အထူး ferromagnetic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသင့်ပါတယ်။ သငျသညျရှိသည်နှင့်မီးဖိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ကိုယ်သင်လျှပ်စစ်မီးအားဖြင့်သီးသန့်အပူသောလျှပ်စစ် wok ဝယ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်မိတ်ဆွေစက်ဝိုင်းထဲမှာသဘောသဘာဝ၌ဤသုံးစွဲဖို့မဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။

ကချက်ပြုတ်ဖို့ wok နှင့်မည်သို့သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင်အကြိုက်ဆုံး အသုံးပြု. ရယူ wok ပန်းကန်မှ ချက်ပြုတ်နည်းများ , သင်အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရမယ်:

1. ကျနော်တို့တောင်းသည်အတိုင်းဒါ, ဒယ်အိုးအောက်ဆုံးတစ်ခုံးလုံးသို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဒီပူဖေါင်း။ နေသောနေရာထဲသို့ကျလေ့ရှိပါတယ်။ သင့်ရဲ့အစားအစာကိုမီးရှို့မဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်, သင်အဆက်မပြတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်။
2. သင့်ရဲ့မုန့်ညက်အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်လြှငျ, အဓိကအားဒယ်အိုးထဲမှာတဖြည်းဖြည်းကြွင်းသောအရာဖြည့်စွက်ခြင်း, အရှည်ဆုံးချက်ပြုတ်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစလှေတျရမညျ။
3. အားလုံးထုတ်ကုန်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ရမည်ဖြစ်သည် တူညီသောပန်းကန်လှော်ရဖို့အတူတူပင်အရွယ်အစား, ။
4. အမဲသားကိုအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှနှင့်ကြွက်သားမျှင်များ၏လိုင်းဖြတ်ပြီးသူဖြစ်ရမည်ခုတ်ဖြတ်။
5. အဆိုပါ Battery ကိုအသုံးပြုပါ, သူတို့ကသင့်ရဲ့မုန့်ညက် ပို. ပင်အရည်ရွှမ်းစေမည်။

တစ်ဦး wok အတွက်ဟင်းချက် - သာယာသောအတွေ့အကြုံကို။ ဒါဟာမဆိုအိမ်ရှင်မအယူခံလိမ့်မည်ဟုအများအပြား features တွေရှိပါတယ်။ အထဲတွင်သင်ကြော်စွပ်ပြုတ်နှင့်ထုတ်ကုန်ကိုရေနှင့်ရေနံမထိပါဘူးခွင့်ပြုထားကြောင်း reshetochka built အများအပြားမော်ဒယ်များရှိပါတယ်ကွောငျ့, စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။