အမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်


နံ့သာမျိုးကိုရွှေထက်ပိုပြီးတန်ဖိုးရှိခဲ့ကြသည့်အခါအချိန်ရှိခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အတိတ်ကာလပြီးသားပေမယ်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အစားအစာ tastier နှင့်ပိုမိုချမ်းသာစေရာ၏ဤမွှေးအစေ့တန်ဖိုးထားတယ်။

ယေဘုယျသတင်းအချက်အလက်

ခေတ်သစ်မြို့တော်ခုနှစ်တွင် ဒူဘိုင်း၏ သင်သည်မည်သည့်အမွှေးအကြိုင်ဝယ်နိုင်ဘယ်မှာအဟောင်းနှင့်အလွန်ရောင်စုံအမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်စောင့်မလျက်, အပြင်, များစွာသောအာရပ်ကုန်ပစ္စည်းများ။ အဆိုပါစျေးကွက်စူပါမားကက်များနှင့်အကြားနေရာမှတွေ့ရှိခဲ့သည် မိုးမျှော်တိုက် ဟောင်းမြို့မှာ Deira ၏ ။ သူကမြင့်မားတဲ့အဆုံးကုန်သွယ်ပလက်ဖောင်းကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြောင်း, မြောက်မြားစွာသေးငယ်တဲ့စျေးဆိုင်များပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့အမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်အဖြစ်ပင်နာမည်ကျော်ဒူဘိုင်းကုန်တိုက်ကြီးတွေကုန်ပစ္စည်း၏ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးနှင့်အရည်အသွေးဝါကြွားနိုင်သောစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ စျေးကွက်ကိုယ်တိုင်ကကြောင့်မြို့သူမြို့သားတစ်ဦးရှေးခေတ်ရှေးဟောင်းပစ္စည်းတူရာဆန့်ကျင်, များစွာသောစျေးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်များကဝိုင်းရံထားသည်။

အဘယ်အရာကိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်သနည်း

အာရှအစားအစာများ၏မွှေးလောကသို့ထိုးနဲ့ဒူဘိုင်းအတွက်အားလုံး၎င်း၏အနံ့နှင့်ပရိယာယ်နိုင်မှသာအမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်လေ့လာပါ။ သမိုင်းဝင်စျေးကွက်၏လေထုလက်လီဆိုင်များအကြားသင်ရောင်းချသူအမျိုးသားဝတ်စုံဝတ်ဆင်တွေ့မြင်နိုင်ပြီး, အရသာအရသာ dazzled ဘယ်မှာအရှေ့တိုင်းနတ်သမီးပုံပြင်, သတိပေးနေပါတယ်။ သငျသညျ, ဘာမှဝယ်ဖို့စီစဉ်ဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့အမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်သို့သွားရောက်များနှင့်တွေ့ကြုံတွေအများကြီးရကြဘူးဆိုရင်တောင်:

  1. စျေးကွက်စျေးဆိုင်တစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်ကြီးမားအရေအတွက်, နံ့သာများနှင့်ရာသီဆလိုက်နှင့်ပြည့်စုံအိတ်နှင့်အတူကျဉ်းမြောင်းသောလမ်းကိုတက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာလာမယ့်, သင်ရောင်းချသူဆိုပန်းကန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်, သူသည်အမှတ်တမဲ့အသငျသညျကိုသူ့အဘို့, လက်ျာရောနှောပြင်ဆင်လော့။
  2. လူကြိုက်အများဆုံးရောင်းအားနံ့သာမျိုးကိုလေးညှင်းပွင့, ဇီ, cardamom, သစ်ကြံပိုး, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ကြသည်။ နံ့သာများနှင့်ရာသီအပြင်, ထို့နောက်သင်သည်အခွံမာသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်လှန်းအသီး, ပဲ, ရက်စွဲများ, လိမ္မော်ရောင်နှင့် rosewater ရိုးရာ Arabic အဘိဓါန်အမှတ်တရပစ္စည်းများဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။
  3. Barberry တစ်ခုချင်းစီကို store မှာပေးထားပါတယ်။ ဒေသခံလူဦးရေရဲ့အကြိုက်ဆုံး condiments - မွှေးနှင့်အချဉ်အရသာနှင့်အတူဤအခြောက်လှန်းသီး။ ဒူဘိုင်းနီးပါးအပေါငျးတို့သစားသောက်ဆိုင်၌တှေ့အခြောက်လှန်း barberries, အထူးသဖြင့်ကောင်းသောသူ pilaf ။ တစ်အရသာရှ pilaf စာရွက်လည်းသွေ့ခြောက် apricots, စိမ်းဝါနုရောင်, လိမ္မော်ရောင်ရေနှင့်ပျားရည် add ထားတဲ့ - ဥပမာ, "ရတနာပုံ" ။ ဒါ့အပြင်ကဲ့သို့သောပူပြင်းတဲ့ချိုမြိန်အချိုရည်, အောင် barberry "sahlep ။ " ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးသည်သင်ဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့အမွှေးအကြိုင်ဈေးကွက်ထဲမှာဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
  4. ရွှေဝါရောင် - ကမ်ဘာပျေါတှငျနံ့သာမျိုးကိုရှင်ဘုရင်၏။ ကရွှေဝါရောင်, safflower နှင့်ဒါခေါ်မဟုတျပါဘူး - ဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့နံ့သာမျိုးကိုစျေးကွက်အပေါ်ရောင်းသူကျွန်တော်စူပါမားကက်များတွင်ရောင်းချသည့်လွင်ပြင်ပွင့်ချပ်, ထိုတောင်းဆို "ဟုအဆိုပါဆင်းရဲသားများအတွက်ရွှေဝါရောင်။ " Safflower thickened နှင့် caramel အစားအစာအရောင်ပါစေ။ လှပသောပန်းစည်းအတွက်ဒူဘိုင်းတွင်ရောင်းချကောင်းမွန်သောဤရွှေဝါရောင်။ ပွင့်လင်းသေတ္တာများတွင်ဤရှည်လျားကြက်သွေး stamens သိမ်းဆည်းထား, မဟုတ်ရင်သူတို့အရောင်နဲ့အရသာ၏အရောင်အဝါကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ အရသာဆန် pudding သာမင်္ဂလာဆောင်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သောရိုးရာဟင်း - အာရပ်နိုင်ငံများရွှေဝါရောင်ရေခဲမုန့်, နို့ puddings နှင့် Zerde နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ အာခေါင်အပြင်, ရွှေဝါရောင်တစ်ခု aphrodisiac, ကောင်းသောအပူချိန်ခေါက်နဲ့ drives တွေကို melancholia ဖြစ်ပါတယ်။ ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများကြောင့်လီယိုပတ်ထရွှေဝါရောင်ကျေးဇူးတင်တဲ့တောက်ပအသားအရေထားရှိမည်ခဲ့ကြောင်းသိရပါတယ်။
  5. ပုံမှန်မဟုတ်သောနံ့သာမျိုး။ အပြင်စျေးကွက်အပေါ်အကျွမ်းတဝင်အကြှနျုပျတို့အားနံ့သာမျိုးကိုမှသင်တို့ကိုထူးခြားဆန်းပြားဝယ်လို့နိုင်သည်
  • အံ့သြဖွယ်စျေးကွက်။ အများစုမှာကုန်သည်များ, ရက်စွဲများနှင့်အရှေ့တိုင်းသကြားလုံးမှကုသရှယ်ယာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ကောင်းသောအထူးလျှော့စျေးစေလျက်ရှိသည်။ ဒူဘိုင်းနေထိုင်သူများ - ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နိုင်ငံခြားသားတွေအလုပ်လုပ်ကိုင်စျေးကွက်အပေါ်နာမည်ကျော်များနှင့်ဒေသခံအစားအစာလက်ဘနွန်, အိန္ဒိယ, ဆီးရီးယား, ဗြိတိန်, အီတလီအစဉ်အလာများကျဲပါးဖုံးအုပ်လျက်ရှိမှတ်စုဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျအိန္ဒိယသို့မဟုတ် Thai မန်ကျည်းကနေဒူဘိုင်း Tselikov နနွင်းထဲမှာနံ့သာမျိုးကိုစျေးကွက်အပေါ်ကိုတွေ့မြင်လျှင်အံ့ဩခြင်းမရှိကြနှင့်။
  • ဒူဘိုင်းအတွက်ဈေးကွက်မှာဝယ်ယူနံ့သာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ

    စျေးကွက်တွင်စျေးနှုန်းကိုခေါ်သေချာပေါက် bargain နောက်ဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။ ရောင်းသူအလွန်, ဖော်ရွေအရည်အချင်းနှင့်အသုံးပြုမှုနှင့်သိုလှောင်မှု၏နံ့သာမျိုး, ၎င်းတို့၏ဇစ်မြစ်, စည်းမျဉ်းများနှင့် ပတ်သက်. သင်တို့ရှိသမျှပြောပြရန်အကြီးအပျြောအပါးနှင့်အတူဖြစ်ကြသည်။ ရောင်းသူနှင့်အတူကကြားနာပြီးနောက်ပြောနေတာပြီးနောက်, သငျသညျ 2-3 ကြိမ်စျေးနှုန်းချိုသာအားလုံးကိုမဝယ်နိုင်ပါ။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာမိမိဥစ္စာကိုခြီးမှမျးနှင့်ပြုံးရန်သေချာစေပါ, ဒီမှာကချစ်ပြီးတန်ဖိုးထားသည်။ ကောင်းသော bargain တစ်ဆိုင်မှာနံ့သာမျိုး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုဝယ်ယူသည့်အခါစောင့်ဆိုင်း။

    နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအချက်: အ Spice Market ကမှာဒူဘိုင်းအတွက်ခရီး၏အဆုံးကိုသွား သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကတ်ထူပြားများကိုဖန်ဆင်းတဲ့ box ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်, ပြီးတော့ sealable ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နံ့သာမျိုးကိုအများကြီး, လတ်ဆတ်ရောင်းချကြသည်။

    အင်္ဂါရပ်များအလည်အပတ်ခရီး

    ဒူဘိုင်းမှာရှိတဲ့အမွှေးအကြိုင် Market ကရေမွှေး၏စျေးကွက်နှင့်အနီးတည်ရှိပြီး ရွှေ Souk ။ ဒါဟာ 16:00 ကနေ 22:00 မှသောကြာနေ့, 10:00 ကနေ 22:00 မှခုနစ်ရက်ပတ်လုံးတစ်ပါတ်အလုပ်လုပ်ကိုင်နေပါတယ်။

    ဒူဘိုင်းအတွက် Spice Market ကရဘယ်လိုနေသလဲ?

    ဒါဟာအရှေ့တိုင်းစျေးကအရမ်းအဆင်ပြေတည်ရှိပြီး, ဒါကြောင့်ရလွယ်ကူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်: