ဂျေရုဆလင် artichoke - လာသောအခါရိတ်လော

နွေရာသီနေထိုင်သူများ artichoke ပြောပါ - အရှိဆုံးကျေးဇူးတင်နှင့် unpretentious ယဉ်ကျေးမှု၏တဦးတည်း။ သူကတောင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသဲနှင့်ရွှံ့သည်အဘယ်မှာရှိမြေဆီလွှာထဲတွင်ကြီးထွားဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသဘာဝထိရောက်မှုဦးရေအများဆုံးနှင့်အတူငါတို့လက်ရနိုင်ခဲ့ကြတယ်အဆိုပါဥမှအရာအားလုံးကိုအမှုကိုပြုတော်မူကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသီးအနှံကိုလိုက်နာရန်နှင့်အဆောတလျင်မလိုနှစ်လိုဖွယ်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ရုံစုဆောင်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများ၏အသေးစိတ်အကြောင်းကိုအောက်မှာဆွေးနွေးလိမ့်မည်။

ဘယ်အချိန်မှာဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသီးအနှံ?

အံ့သြစရာပဲ artichoke မျှော်မှန်းထားသည်ထက်နောက်ပိုင်းတွင်ကောက်ယူပေမယ့်မပေးမတိုင်မီနိုင်ပါသည်။ စည်းကမ်းအဖြစ်ခန့် 120 ကာလ၏အပြည့်အဝရငျ့ကာလနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလစုဆောင်းမှု၏အစအဦးနှောင်းပိုင်းဆောင်းဦးရာသီပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းအတွင်းမြို့ပြနေထိုင်သူများ - အောက်တိုဘာအစောပိုင်း "ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး" အိမ်တွင်းမှစတင်ခရီးပြီးအောင်လုပ်ပါ။ မရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, စပါးရိတ်ရာကာလသည်နောက်, သူတို့ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသေးစားနှင့်မဟုတ်, အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဥဖြစ်ကြသည်။

လျှို့ဝှက်ချက်ကဆောင်းဦးရာသီ၏အဆုံးသည်နှင့်ယင်း၏ဥအတွက်စက်ရုံများ၏ပင်စည်ကနေဒြပ်ထု Migration စတင်ရန်ကျန်ရှိနေသေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်အသုံးဝင်သောသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သတ်မှတ်ရက်ကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်ကြသောအခါစစ်မှန်သောခြုံအလှည့်တစ်ဆယ်ကီလိုဂရမ်အထိစုဆောင်းပါ။ ကျွန်တော်အလျင်စလို, နှင့်ဝေဟင်အစိတ်အပိုင်းများကိုပယ်ဖြတ်ရန်စတင်သောအခါ, အသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်အတူတစျခုလုံးကိုရွှေ့ပြောင်းသီးဖျော်ရည်ကိုကျိုးသည်ကို၎င်း, အထွက်နှုန်းအဖြစ်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်မဟုတ်။

သငျသညျနီးပါးခဲမှာ, ဆောင်းဦး၏အလွန်အဆုံးမှတစ်ဦးအတွေ့အကြုံရှိဥယျာဉ်မှူး, artichoke စပါးရိတ်ရာကာလပြိုလဲအချိန်ကိုက်ယုံကြည်ပါ။ ဤကာလအတွင်း Woody ကိုအဓိကအားထား။ အဖြစ်မကြာမီအိမ်တံခါးပေါ်တွင်နှင်းခဲအဖြစ်ကသူတို့ကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အကြောင်းတစ်ပါတ်အကြာတွင်ကြောင့် artichoke တစ်သီးနှံရိတ်သိမ်းရမှဖြစ်နိုင်သည့်အခါအချိန်ရှိလာပါတယ်။ အရှင်သီးနှံ ripens ။ သင်ကတူး start သောအခါ, ဥက၎င်း၏အများဆုံးအရွယ်အစားကြီးထွားလာပါပြီ။ သင်တစ်ဦးခေါင်အတွက် wintering ဥထားခဲ့ပါလျှင်စကားမစပ်တောင်အေးခဲနေသောပြီးနောက်, သူတို့အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အရသာဆုံးရှုံးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke စပါးရိတ်ရာကာလစုဆောင်းဘယ်လိုသိမ်းထားဖို့ဘယ်အချိန်မှာ?

စပါးရိတ်ရာကာလနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးပြဿနာအတိုသိုလှောင်မှုဂျေရုဆလင် artichoke ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှမြေအောက်ခန်းများနှင့်အများဆုံးကိုရွေးချယ်အခြေအနေများဥထဲမှာသူတို့အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းထားတောငျ့။ များစွာသောသူတို့၏စပါးရိတ်ရာကာလ uncollected သိုလှောင်, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲတူးဖော်တွေ့ရှိမဟုတ်အကြံပြုဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

အကောင်းဆုံးကတော့ artichoke စပါးရိတ်ရာကာလတစ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့အကြံပြုပါသည်။ တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်ဒုတိယ ripening ပြီးနောက်သင်က high-quality နဲ့အရသာရှိတဲ့ဥရ။ ကျနော်တို့သင်သလောက်တူး စားနိုင် အချိန်တိုတောင်းတဲ့ကာလပါ။

ကုတင်ကြိုတင်ယူထားတိုက်ရိုက်စပါးရိတ်ရာကာလ၏ကျန်။ သင်တစ်ဦးကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနဲ့ဒေသမှာနေထိုင်လျှင်, အမိုးအကာဆင်းသက်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သင့်လျော်သောမြက်ခြောက်သို့မဟုတ်အရွက်, agrovoloknom အမိုးအကာအဘို့။

မိမိအစတိုးဆိုင်၏ယခုအချိန်တွင်ထံမှအချိန်ကိုဂျေရုဆလင် artichoke သီးနှံစုဆောင်းရန်ကြွလာတော်မူသောအခါ, အချိန်ကိုက်မျှသံသယလျှင်, ကွဲပြားခြားနားသောထင်မြင်ချက်များနှင့်အကြံပေးချက်ကိုရှိပါတယ်။ တချို့ကဥယျာဉ်မှူးသဲတစ်အလွှာအောကားဂိုဒေါင်သို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိုလှောင်မှုအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ စပါးရိတ်ရာကာလလျင်မြန်စွာစားရကြလိမ့်မည်ဆိုပါကဤဆုံးဖြတ်ချက်ကိုပယ်ပေးဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအစစိုစွတ်သောအထည်အိတ်ထဲ၌သူတို့ကိုအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကပြီးနောက်, ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးမှာဥကိုစောင့်ရှောက်ရန်အကြံပြုထားသည်။ အဆိုပါဥလျင်မြန်စွာအစိုဓာတ်နှင့်ပုပ်ဆုံးရှုံးဖို့လေ့ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ရေရှည်များအတွက် သိုလှောင်ရေးနေဆဲအိပ်ရာမှပိုကောင်းပါတယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ၏စုံတွဲတစ်တွဲနေသောခေါင်းစဉ်: