Multivarka အတွက် hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

classical solyanka အသားခဲဘွယ်စားဘွယ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းတဲ့အထူဟင်းရည်ဖြစ်ပြီး, သာယာသောပျော့အချဉ်ဓာတ်ရှိပါတယ်။ ဒီနေ့ဘယ်လို multivarka အတွက် hodgepodge ချက်ပြုတ်နှင့်အချိန်, ဒါပေမယ့်လည်းတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုသာကယ်ဖို့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ် multivarka တစ် hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Solyanka - မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်အာဟာရဟင်းချိုမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူ၏ပြင်ဆင်မှု Multivarki တစ်ဦးအပျြောအပါးသို့လှည့်ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်တဲ့အကြီးအခြမ်းပန်းကန်!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ချိတ်;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး,
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
filtered ရေ - 0.5 v; ။
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်နီပစ်က passeruem, ဟင်းသီးဟင်းရွက် Multivarki maslitse သွန်းလောင်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုစေလကျကိုနှိပ်နည်းနည်းနှင့်အတူရောနှောမုန်လာဥ။ ကျနော်တို့နံ့သာမျိုး, ပစ် lavrushku နှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ထား. , ရေအနည်းငယ်လောင်း, "အအေး" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖွင့်ခြင်း, ပန်းကန်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ မိနစ် 30 ဟင်းချက်, ပြီးတော့ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်တစ်ခု hodgepodge ဝတ်ပြုကြလော့။

တစ်ဦး hodgepodge multivarka အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသား၏အသား - 600 ဂရမ်;
ဆင်တူတဲ့အသား (ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း) - 400 ဂရမ်;
မီးသီး - 2 PCs; ။
မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
Pickled - 2 PCs; ။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 PCs ။
နံ့သာမျိုး,
သံလွင်သီးများနှင့်သံပုရာ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းအမဲသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, filtered ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 နာရီများအတွက် "ဟင်းချို" mode မှာချက်ပြုတ်။ မည်သည့်အချိန်ကိုဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီရှင်းလင်းဖို့နဲ့ဖျက်စီး။ Pickled ခွံကွာဖြတ်မှုနှင့်အတူမတရားချပ်ပြိုလဲသွားပြီ Cube နှင့်အအေးဖြတ်တောက်မှုသို့သူတို့ကိုငါခုတ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ဂရုတစိုက်, အမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါကျွန်တော်တစ်ဦးစင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့ filter ပန်းကန်နှင့်ဟင်းရည်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Multivarki ပန်းကန်ဆေး, ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 15 မိနစ်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးအသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျပစ်-အိတ်အနာဂတ် Pickled အတွက်, 5 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်စွပ်ပြုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပြုတ်အမဲသားမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဟင်းချို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ရာသီမှ add, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အသားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ Laurel ရွက်ပစ်, အဲဒီနောက်ကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပါ, program ကိုရှေးခယျြ "ဟင်းချို" နှင့် 25 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ခဏမသွားအောင်, ပြီးတော့ပန်းကန်ပေါ်ဖိတ်, သံလွင်သီးများနှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ဖို့ပန်းကန်ပေးပါ။