Cheesecake - လူကြိုက်များတဲ့ကိတ်မုန့်တဆေးကိုဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း။ ဒါဟာအများဆုံး flan ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်သေးငယ်တဲ့ stuffing ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ stuffing များသောအားဖြင့်အနည်းဆုံးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းထားသည် - mashed အာလူးသို့မဟုတ်ယို၏။
Cheesecake multivarka ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အမြားအပွားကိစ္စများတွင်, ဒီနေရာလေးကို device ကိုမီးဖိုများအတွက်အလွန်ကောင်းသောအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဂန္ cheesecake စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သဘာဝကထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1-3 အနုပညာ။ (optional) ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- နို့ - 200 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 30-40 ဂရမ်;
- သကြား - 1-3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ် (optional ကို);
- ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့ကြက်ဥ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်ဘီယာအရက်ချက်: မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကို 2 ဇွန်းထည့်နွေးနို့ (30 ဒီဂရီလောက်ကို C) နဲ့သကြားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကနွေးရာအရပ်ကို 30 မိနစ်ရေမြှုပ်ထားလေ၏။
ကြက်ဥနှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်တစ်မုန့်စိမ်းပေါ်မုန့်စိမ်းပွား။ ကောင်းစွာပွားနှင့် 40 မိနစ်အပူ၌ထား၏။ လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, သော့ပွငျနှင့်တစ်ဖန်မိနစ် 20 တစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ ပွားနှင့်သုံးနိုင်တယ်။
အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သငျသညျစပျစ်သီးပျဉ်ကိုသုံးပါလျှင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူက Pre-ဖြည့်ပါ, ထို့နောက်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
မုန့်စိမ်းတစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားအလွှာ cheesecakes သင့်လျော်သောအရွယ်အစားဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အနားတလျှောက်တွင်မုန့်စိမ်းပန်းကန်လုံး၏ဘေးထွက်ပိတ်ထားသို့မှသာတစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အဆာများနှင့် level ဖြန့်ဝေ။
60 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ၏ mode ကိုသတ်မှတ်မည်။ program ကို glair ပြီးစီးအပေါ်သို့နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဂရုတစိုက် extract များအတွက်နေတုန်းပဲရပ်ပေးပါ။
multivarka အတွက်ဟနျဂရေီတော်ဝင်ထောပတ် cheesecake
တော်ဝင် cheesecake အဆိုပါဂန္ထက်နည်းနည်းကွဲပြားခြားနားလှပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 70-80 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - အပိုဒ် 8-10 ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား vzobem whisk နှင့်အတူကြက်ဥ။ ဒိန်ခဲ Add နှင့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပိုကောင်းရောနှောရောမွှေပါ။ ချစ်ပ် (လက်) ၏ပြည်နယ်မှမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။
ပန်းကန် Multivarki ရေနံ smazhem ။ မုန့်ညက်အစအန၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်တွင်မျှဝေမည်။ Volem ထောပတ်။ အဆိုပါအစအန၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ "မုန့်ဖုတ်" mode ကို 60 (ပေါင်းသို့မဟုတ်အနုတ် 10) မိနစ်ဟုသတ်မှတ်ထားသည်။ သငျသညျ 2 ဇွန်း stuffing add ပါ။ ကိုကိုးမှုန့်ဇွန်းပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဂရုတစိုက်ရရှိမှု၏ 10 မိနစ်အကြာတွင် extract လုပ်ပါ။ သင်ဆဲနိုင်ပါတယ် ချဉ်မုန့် ကိုလောင်း။ ကောင်းပြီဒီမှာမယ့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake နှင့်အဆင်သင့်သင်ဟာနမူနာမှတ်တမ်းတင်နိုင်ပါတယ်,!