အပူကုသမှုအားဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်မားထောပတ်မှရရှိသောအဆိုပါထုတ်ကုန်တစ်ဦးမှော်ကျည်ဆံအဖြစ်အရှေ့တိုင်းဆေးပညာမှာသူ့ဟာသူသက်သေပြခဲ့သည်။
Ayurveda နေရောင်၏လူ့အကောင်းဆုံးစွမ်းအင်ကြွယ်ဝစေနိုင်, "အရည်ကိုရွှေ" (ghee) ghee တောင်းဆိုထားသည်။ အပြောင်းအလဲနဲ့ကာလအတွင်းကအကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုရရှိသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရိုးရာဆေးပညာရှုထောင့်ကနေလျော့နည်းတန်ဖိုးရှိသောမဟုတ်ထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
ဖွဲ့စည်းမှု ghee ထောပတ်
ယင်း၏မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ ghee ghee အတွက်တခြားတိရစ္ဆာန်အဆီအနေဖြင့်ကွဲပြားနေသည်။ remelt ၏ကနဦးထုတ်ကုန်ညစ်ညမ်းမှု, နို့ပရိုတိန်း, သကြားနဲ့ရေကိုဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့်ဆက်လက်တည်ရှိသည့်အခါ:
- ဗီတာမင်အီး - အစွမ်းထက် antioxidant ။
- ဗီတာမင် A - ghee မှတပါးစားသုံးနိုင်သောအဆီများမဆိုတွင်ပါရှိသောမပေးပါ။
- မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်စစ် - linoleic acid ကိုများ၏ content - 4 - 5% ။
ဒါဟာ ghee ဆီဖွဲ့စည်းမှုသုံးခု features တွေသတိပြုသင့်ပါတယ်:
- ထုတ်ကုန် Lactose ကိုမဆံ့မခံပါဘူး, ဒါကြောင့်ဒီဘိုဟိုက်ဒရိတ်မှသည်းမခံနှင့်အတူလူတို့ကစားသုံးနိုင်ပါသည်;
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်ထိုကြောင့်ထိုပိုကောင်းခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်တိုတောင်းတဲ့ဓာတုကွင်းဆက်ရှိသည် ဖြစ်. ,
- ghee မြင့်မားသောလက်စထရောနှင့်အတူလူများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေနံ remelt ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် casein ပရိုတိန်းဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ghee ထောပတ်များအသုံးပြုမှုနှင့်လျှောက်လွှာ
: ghee ရေနံ၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများကိုသင်အသုံးပွုနိုငျ
- ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန် ,
- အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏လုပ်ဆောင်ချက်နှေးကွေး;
- အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်;
- ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်;
- အဆိပ်၏ဖျက်သိမ်းရေး နှင့်စွန့်ပစ်;
- ဗီတာမင် A, E နဲ့နှင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့်အတူသက်ရှိသန့်စင်;
- စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်ခြင်း။
နံ့သာမျိုးကို (စမုန်နက်, cardamom, ရွှေဝါရောင်), အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီး, ပျားရည်, ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်နံနက်ယံ၌အားပျော့ကိုယ်ခံစွမ်းအားအထောက်အကူဖြစ်စေဧည့်ခံ ghee ထောပတ်နှင့်အတူလူများအတွက်။ ဒီနံနက်စာအတွက်အခြားထုတ်ကုန်များမပါဝင်ပါ။
ရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များကုသဘို့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ ghee အနာရောဂါစွဲသောဒေသများတွင် lubricated လိမ့်မည်။ တဖန်သင်တို့အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ချင်တယ်ဆိုရင်, အစားအစာမီနှင့်သင်တို့ကိုစို့နှင့် ghee တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမျိုလိုအပ်တယ်လို့ပြီးနောက်။ တုပ်ကွေးရောဂါနှင့်ဆားရောဂါစစဉ်အတွင်းနှာခေါင်း mucosa အသုံးဝင်သောရေနံဖြစ်ကြသည်။
အဆီကြွယ်ဝဖြစ်ကြောင်းအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ၏စားသုံးမှု, "အရည်ကိုရွှေ" ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ negates စဉ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး, တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာမှလိုက်နာစောင့်ထိန်းလျှင်၎င်းသည် ghee ကုသဖြစ်ပေါ်လိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။
အစားအစာကိုမီးရှို့မဟုတ်ကြောင့်ယင်း၏စက်နှိုးအပူချိန်, နေကြာသို့မဟုတ်မုန့်ထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားကြောင်း, ပိုမိုအသုံးဝင်ရရှိရန် - ghee တွင်အဆင်ပြေကြော်။ ဒါ့အပြင်သူကမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းထားသည်။ စကားမစပ်, စက်ရုံဒါခေါ် "Ghee" - အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်။
cosmetology အတွက် Ghee
ဒါကြောင့်မကြာခဏအနှိပ်ရေနံများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုသည်ကို ထောက်. Ghee, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပူနွေးလာမှုသတ္တိလည်းရှိတယ်။ ထို့အပြင်ထိုထုတ်ကုန်အရေပြား velvety အောင်, အဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ခဲ့သည်။
ghee မျက်နှာမျက်နှာဖုံးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်ပြီးကတည်းက - ဤတွင်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:
- အတူတူအာလူး (2 ဇွန်း), နနွင်း (ကြမ်းပြင်-ဇွန်း) နှင့် ghee (ကြမ်းပြင်-ဇွန်း) mashed ။ မျက်နှာပေါ်တွင်တင်အပူ၏ပုံစံအတွက်ပျော့ဖတ်, 15 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။
- မျက်နှာပေါ်တွင်တင် Apple ကငံပြာရည် (2 ဇွန်း), ပျားရည်နှင့် ghee (တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း), ရောမွှေ, အပူ, ။ ထိတွေ့မှုအချိန် - 15 မိနစ်။
ghee ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
အိမ်လုပ်ထောပတ်အရည်ပျော်ဘို့အကောင်းဆုံးအသုံးပြု။ ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါကအတွင်းရှိအဆီများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုအနည်းဆုံး 82% ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါပိုကောင်း-အခြေစိုက်စခန်းဆီ, ပိုမိုအသုံးဝင်အလိုတော် ghee ။
အဆိုပါအိုးမီးပေါ်တွင်တင်ထုတ်ကုန် တင်. အရောအနှောအရည်ဖြစ်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါမီးဘိတ်ကပြီနောက်ဟင်း၏အောက်ခြေကိုတှေ့မွငျအထိ, (အဖုံးမပါဘဲ) တစ်ဦးကိုမီးပေါ်မှာထုတ်ကုန်ထိန်းသိမ်းရန်။ ရေနံတစ်ဝက်တစ်ပေါင်အကြောင်းကိုပစ်ခတ် - အလေးချိန်ရွှေနှင့်ပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။
ghee ရေနံ၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းအမြှုပ်ထမည် - နှင့်၎င်း၏ Pop-up အစိုင်အခဲမှုန်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားရမည်။ အဆိုပါအရည်ကျိုထုတ်ကုန် cheesecloth ustelenny နှင့်အတူတစ်ဦး colander မှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်၎င်း၏သက်တမ်း ghee Keep - နှစ်ပေါင်းများစွာအထိ။ ဆီ 200 ဂရမ်၏ဆယ်အထုပ်သုံးလီတာအိုးတလုံးကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်ရယူသည်။