Pyanse - အရှေ့ပိုင်းမီးဖိုချောင်ရေနွေးငွေ့ buns အတွက်ဘုံကိုရီးယားမျိုးစိတ်။ စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အလွှာများအတွက်ပြင်ဆင်နေ Pyanse အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာအဆာဖုံးလွှမ်းကြ၏။ multivarka အာမခံချက်၌ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ - အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်!
pyanse multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 1/3 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ရေ - 1 tbsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- မြေပြင်အသား (ဝက်သား + အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား) - 300 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ပူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုဖောက်, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ သူတို့ (ဒီကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသှညွှန်ပြပါလိမ့်မယ်) activated ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ဆန်ခါနှင့်ရောထွေးရောနှောနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ စမ်းသပ်မှုအသံအတိုးအကျယ်နှစ်ခုအဆအားဖြင့်တိုးပွားစေပါဘူးသည်အထိချဉ်းကပ်ခြင်းနှင့် 40-60 မိနစ်ထားခဲ့ဖို့တစ်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားတဲ့စိုစွတ်သောသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း, ဖုံးအုပ်ထားပါ။
မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်တိုင်အောင်, ကျွန်တော်တို့ကို mince ကြကုန်အံ့။ ဆားနှင့်အတူ minced ရောထွေး, ငရုတ်ကောင်း, စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ရှောက်သွား။
ချဉ်းကပ်မုန့်စိမ်းကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်၏ပူဖောင်းရွှေ့ပြောင်း, အဲဒီနောက်တန်းတူအရွယ်ဘောလုံးအားဖြင့်ကိုဝေမှလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစေ့တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်သည်အမဲသားကိုများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zaschipyvaem အစွန်း pyanse ၏အလယ်ဗဟိုတွင်မဆိုအဆင်ပြေနည်းလမ်း stuffing ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူလိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား 15-20 မိနစ်အပူထဲမှာဒုတိယချဉ်းကပ်ထားခဲ့ပါ။
အခုတော့ပေါင်းအဘို့တောင်းထဲမှာအမဲဆီဖုတ်ခေပျြမြားရပျရပျအပျေါ pastry တစ်ခုချင်းစီစာရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ 20 မိနစ် "steaming" multivarka mode မှာ pyanse ဟင်းချက်။
multivarka က c စပ်ဂေါ်ဖီထုပ် kimchi တရုတ်ကိတ်မုန် pyanse
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 3/4 st; ။
- ။ တဆေး -1 Tsp,
- အာလူးကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့မှုန့် - 1 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 3/4 Tsp ;.
- နို့ - 1/4 st; ။
- ရေ - 3/4 st; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် kimchi - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေး, နို့မှုန့်, မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်ပါရောမွှေ Whisk ။ ဆား Add နှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်နို့၏အရောအနှောကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်ပွားနှင့်တစ်နာရီများအတွက်အပူအတွက် fit ကစွန့်ခွာ။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့် Divide, အကိတ်မုန့်၏အလယ်ဗဟိုတွင်အသီးအသီးထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည့်စပ်ဂေါ်ဖီထုပ် kimchi နှင့် zaschipyvaem အစွန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ထပ် 15 မိနစ်ဆိုးဆေး buns ချဉ်းကပ်ပြီးတော့ steaming နှင့် multivarku အတွက်ထားများအတွက်ဇယားကွက်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ သည် "Steam" ၌မိနစ် 20 အတွင်း pyanse multivarka ဟင်းချက်။