အဘယျသို့ပြော၏, ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မ ပူအသားညှပ်ပေါင် ခေတ်မီပစ္စည်းတွေသုံးပြီး, ဥပမာ, aerogrill, ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအများကြီးပိုအဆင်ပြေပါတယ်။ ဒါဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူအသားညှပ်ပေါင်ချက်ပြုတ်အကြောင်းနှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌အကြောင်းပြောဆိုချင်တယ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူအသားညှပ်ပေါင်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette - 1 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲ "Mozzarella" - 200 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
လုံးဝအလျားလိုက်ဝက်အတွင်း baguette Cut, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အရွက်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ရေနံ add အဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမုန့်ချပ်၏တစ်ဝက်၌ထား၏။ သားညှပ်ပေါင်မုအတွက်ချောလိပ်မှဒိန်ခဲ၏အခြားအလွှာနှင့်အတူအဆာအလွှာ Completing ကြောင့်အရည်ကျိုဒိန်ခဲအတူတကွမှီဝဲ။
ထိပ်ပေါ်မှာတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်အသားညှပ်ပေါင် ထား. , ချောရေနံ။ လုံးဝအရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိ "ကင်" ပေါ်တွင်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအသားညှပ်ပေါင်ဖုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြော်ပူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- focaccia;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 120 ဂရမ်;
- ချွန်ထက်ဝက်အူချောင်း - 1 pc; ။
- ဆလာမီ - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- arugula - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ဆား;
- အစိမ်းရောင်နှင့်အနက်ရောင်သံလွင်။
ပြင်ဆင်မှု
အများဆုံးအာဏာမှာ 1 မိနစ်၏အမိန့်တစ်ခုခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်အပူ။ သံလွင်ကို cut ရှက် focaccia ကျော်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ တဦးတည်းကျော်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း 2 ချပ်, ချွန်ထက်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆလာမီတဖဲ့၏စုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရုပ်ပုံပြီးဆုံး။ အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မုနှင့်ဆီဖြန်းထား arugula ၏အခြားတစ်ဝက်တွင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့သားညှပ်ပေါင်မုဒနှစ်ခုရှက်ချိတ်ဆက်ပေါ့ပေါ့ (သင်ဒါ့အပြင်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစွဲစေနိုင်သည်) နှိပ်နင်း။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌တစ်သားညှပ်ပေါင်မုပြင်ဆင်နေကြသည်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြော်သက်သတ်လွတ်ပူသားညှပ်ပေါင်မု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ဦးခေါင်း;
- သံလွင်ဆီ,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- မှို - 5-6 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 1/4 st; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့် - 4 ထူချပ်;
- ဒိန်ခဲ "Gouda" - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်နှင့်ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ထို့အပြင်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence သွေးခွဲ။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်တစ်ပြိုင်နက်မှိုတို့သည်လည်းမိမိတို့နေရာ၌ပါးလွှာချပ်ထဲမှာထည့်ပြီးအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိသူတို့ကိုကြော်, နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်။ အတူတကွဒယ်အိုးဖို့မှိုနှင့်ဖျက်စီးငရုတ်ကောင်းစေလွှတ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ Mayonnaise ဖိအားလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပေါင်မုန့်ကိုတင် Mayonnaise lubricates နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ကျော်ဖြန့်ဝေ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန်းခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိမီးဖို၌အသားညှပ်ပေါင်ပေးပို့ပါ။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအီတလီတွင် hot သားညှပ်ပေါင်မု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 3/4 st; ။
- သံလွင်ဆီ,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp; ။
- baguette - 1 PCs; ။
- "Mozzarella" - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ သီးခြားပန်းကန်တွင်မုန့်ကို Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးအထူမဟုတ်ကွင်း Cut နှင့်ပထမဦးဆုံးကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသော, ပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအနဖြန်း။ ထို့နောက်ကြော်သံလွင်ဆီထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်သည်အထိနှင့်အထည်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူပေးပါ။
ရေနံနှင့်ချော, ဝက်အတွင်း baguette Cut ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ။ အဆိုပါ baguette ချပ်၏ထိပ်တွင်လှော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထားကြ၏နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ လုံးဝအရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိ mode ကို "ကင်" ကို အသုံးပြု. ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်နေသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်၏အချောသားညှပ်ပေါင်မုနိုင်ပါတယ်အလှဆင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အခြေခံအဆာ၏မေတ္တာရပ်ခံချက် sauteed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။