Solyanka - ရုရှားအစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်။ ယင်း၏အခြေခံ, အချဉ်ငန်သို့မဟုတ်ချွန်ထက်အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်များသောအားဖြင့် sauerkraut ကနေပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းလတ်ဆတ်တဲ့သုံးနိုင်တယ်။ ပြင်ဆင်မှု၏စကားမစပ်ကိုက်ညီမှုအပေါ် မူတည်. Salsola အရည်များနှင့်သိပ်သည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာပူနှင့်အအေးကြောင့်များအသုံးပြုမှုအတွက်အရသာအရည်အသွေးတွေကိုမဆုံးရှုံးပါဘူး။ Salsola ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကပြင်ဆင်မှု multivarka ကိုအလွန်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းစွာ။ ထို့အပြင်ဤထုံးစံ၌ချက်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ပိုပြည့်စုံအလှည့်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း။
multivarka အတွက်ဝက်သားနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အိတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ်, အဖြူရောင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဝက်သားအသား - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော,
- ဆား;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောလညျးမီးဖိုခန်းခြောက်စေနှင့်အညိုရောင်သည်အထိ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာကြော်ဝက်သား၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်များအတွက် peeled နှင့်ကုန်တယ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာ၏ Cube သို့ဖြတ်လှော်အမဲသားကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန့်ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, pimento နှင့်တစ်ဦး "သတ်" mode ကိုငါးဆယ်မိနစ်ကိုပွငျဆငျ။
ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွှေးအရသာ hodgepodge အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ sauerkraut ၏ Hodgepodge
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 550 ဂရမ်;
- sauerkraut - 1000g;
- မှို - 220 g နဲ့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ဆားနဲ့သကြား;
- သံလွင်သီး;
- လိုက်သည်ကိုသံပုရာ;
- parsley, ပင်စိမ်းနဲ့ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
peeled နှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုတဆယ်မိနစ်ကြော်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်, ကြက်သားထည့်ပမာဏအတူတူကြော်။ ထို့နောက် sauerkraut ဆေးကြောခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုမှို, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချိုမြိန် add ကို "သတ်" mode မှာကိုးဆယ်မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်လော့။
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်သံလွင်နှင့်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။