ယနေ့ပေါင်မုန့်စရာမလိုဘဲခေတ်မီမုန့်ညက်စိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်း။ နေ့တိုင်းတတန်းအတွက်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့အကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ရက်ကကိုသုံးပါ။ မုန့်လုနီးပါးမည်သည့်အစားအစာနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာနှစ်တိုင်းပင်ပန်းရတော်မမူကြောင်းဤကိစ္စတွင်အများဆုံးအံ့သြဖွယ်အရာ။ အာဟာရမုန့်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအခြားအစားအစာနှင့်နှိုင်းယှဉ်မရနိုငျဟုဖွငျ့ဤရှင်းပြပါ။ ရုံက၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကိုကြည့်:
- ဗီတာမင် A, E နဲ့, F, B1, B2, B6 ဟာ, PP,
- မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရို;
- ဖိုက်ဘာ,
- ပရိုတိန်းနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ;
- ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
ဆယ်လီနီယမ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်တာဝန်ရှိ - ထို့အပြင်မုန့်တတစိတ်တပိုင်းအဖြစ်ကအလွန်ရှားပါးဓာတ်သတ္တုရှိပါတယ်။ ပရိုတိန်းနှင့်အမြဲတမ်းစွမ်းအင်နှင့်မွတ်မပြေ၏အဓိပ္ပာယ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပေးနိုင်စွမ်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်အချိုး။ သိပ္ပံပညာရှင်များလည်းနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ပြောင်းဖူး၏ပါဝင်မှုစိတ်ဖိစီးမှု, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်ပင်စိတ်ကျရောဂါဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ ဒါဟာဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိဗီတာမင် B က၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
ထိုကဲ့သို့သောကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်းအများစုမှာမကြာသေးမီကလူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက်အန္တရာယ်ပေမယ့်ဘာမျှမ, မုန့်မဆောင်ခဲ့တဲ့အမြင်လည်းမရှိ။ ထိုအခါပထမနေရာအတွက်အပိုအလေးချိန်ကိုရှာတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ကစွန့်ခွာရန်ရှာကြာလော့။ ဒါပေမယ့်အစာအာဟာရကျွမ်းကျင်သူများကထိုကဲ့သို့သောယုံကြည်ချက်စစ်မှန်သောထက်ဝက်သာကြောင်းပြောကြပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်အားလုံးမဟုတ်မုန့်ကိုအညီအမျှအသုံးဝင်သည်။ စူပါမားကတ်စင်ပေါ်ပေါ်မှာရှိသမျှသည်၎င်း၏အမျိုးမျိုးနှင့်အတူငါတို့သည်ငါတို့၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းသောတဦးတည်းကိုရွေးချယ်နိုင်ဖြစ်ရပါမည်။
အဘယ်အရာကိုပေါင်မုန့်အသုံးဝင်သောပါသလဲ
မုန့်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဂျုံဘောဇဉ်သည်။ ဒါဟာအာဟာရတစ်ခုသိုလှောင်ရုံများပါဝင်သည်ယင်း၏စာအိတ်၌ရှိ၏။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဂျုံ၏ခေတ်သစ်အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက်ကြောင့်များ၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးတစ်စိတ်တစ်ဒေသလျော့လာတယ်။ အဆိုပါ output ကိုကစီဓါတ်များနှင့်အချည်းနှီးသောကယ်လိုရီကြွယ်ဝတဲ့ဆီးနှင်းဖြူမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ယခင်စပါးကိုအသုံးပြုမှုကနေမှာအကောင်းဆုံး, တတိယနျြရစျ။ ဒီမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော် Buns အဖြူ, စိမ်းလန်းစိုပြေ, သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရရှိခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့က "အဖြူ" ပေါင်မုန့်မုန့်ညက် "ပရီမီယံ" ဆီးချို, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, အဖြစ်ပိုလျှံအလေးချိန်ပေါ်ပေါက်ရေး၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်၏အသုံးပြုမှုသည်။
ဤအဒုက္ခကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုသို့မဟုတ်ကောက်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန် preference ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ သူတို့ကပိုပြီးအာဟာရ, ဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာဖြစ်ကြသည်။ Digest မဂ္ဂဇင်း, အရှင်တစ်ပါးလွှာပုံနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကျန်းမာရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီခြင်း, ဖြည်းဖြည်းပေါင်မုန့် "gray" ။
သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်အသုံးဝင်သောပေါင်မုန့်
ဟုတ်ပါတယ်, အမှန်တကယ်အသုံးဝင်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်တို့လက်ဖြင့်လုပ်သောတစ်ပေါင်မုန့်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်တို့သည်နောက်အညစ်အကြေးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများရှိပါတယ်အချောထုတ်ကုန်သေချာပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်စာရွက်မတူညီဖြစ်ခြင်းနှင့်ပြုပြင်မွမ်းမံအသစ်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းနိုင်သည် အဆိုပါဖွဲနု , စီရီရယ်, မျိုးစပါးနှင့်ပိုပြီး။ ကရိယာ၏ထုတ်လုပ်သူဖုတ်ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်း kneading မသာကြောင်းကျစ်လစ်သိပ်သည်း Breadmaker ၏ကျယ်ပြန့ဆက်ကပ်။ ဒါပေမဲ့ဒီယူနစ်ဆည်းပူးဖို့ဒါမှမဟုတ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာထားရန်ဖြစ်နိုင်ချေစံမီးဖို fit မပါလျှင်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ပျော့အသုံးဝင်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့မုန့်ရဖို့ထို့နောက်သင့်သေချာ, စိတ်ဝိညာဉ်၌အတူဖြစ်စဉ်ကိုချဉ်းကပ်ဖို့။
အိမ်လုပ်တဆေးမပါသောမုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် 400 ml ကို;
- 1 ဇ Spoon ဆိုဒါ။ ,
- 1 နာရီ။ အဆိုပါဆားဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ဆား, ဆော်ဒါပြီးရင် kefir လောင်းနှင့်လက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါရပါမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်နှမ်းသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးအစေ့များကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်အိုးနှစ်လိုဖွယ် Pre-floured, ကန့်စိမ်းပြန့်နှံ့နိုင်သည့်ပြီးနောက်။ ထိုမုန့် 200 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်မုန့်အစေခံ, ထို့နောက်အအေးစင်ကြယ်သုတ်ပဝါပတ်ရစ်။