Borsch - ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ။ ရိုးရာနှင့်ရုရှားယူကရိန်းအစားအစာ။
သားသမီးများ၏အရည်နွေးအစားအစာများကိုနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။ ဒါဟာအစာအိမ်၏ပိုကောင်းစွမ်းဆောင်ရည်အထောက်အကူပြုနှင့်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ပုံမှန်ပေးပါလိမ့်မယ်။
သည်သူငယ်အတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
borscht သားသမီးတို့အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရှိဆုံးလတ်ဆတ်လှပသောဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ဗီတာမင်ဓာတ်အများဆုံးပမာဏကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ထိုသူတို့အဖုံးအောက်မှာထက်ပိုမ 10-15 မိနစ်ခန့်ပိတ်ထားချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤနည်းဥပဒေမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အခြားသူများသက်ဆိုင်သည်။
အမဲသား, ပိန်ဝက်သားအစိတ်အပိုင်းများ, အရေပြားမပါဘဲကြက်သား, ယုန် - အသားယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဘာမှကြော်, မသာပြုတ် borscht ဖြစ်သင့်သည်။ ဆားနဲ့နံ့သာအနည်းငယ်မျှသာပမာဏထည့်ပါ။
သူငယ်တန်းမီးဖိုချောင်နှင့်မိခင်နှင့်တူအတော်များများ kiddies သူငယ်တန်းအတွက် borscht စာရွက်၏မှတ်ချက်ကိုယူသင့်ပါတယ်။
ကလေးများ borscht အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 300 ဂရမ်; ။
- အာလူး - 5-6 PCs; ။
- beets Afonyia - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 50 အောင်စ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏လေးပုံတပုံခေါင်းကို;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ရေ - 3-4 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေနှင့်အတူဒယ်အိုး, အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနေရာ, beets ။ ပြီးပြီသည်အထိကွတ်။ သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်း - Cube, မုန်လာဥနီထဲကိုအာလူးခုတ်ဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်။
ချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းရည်နေစဉ်, ရေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်, အမဲသားနှင့် beets ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ပစ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်စဉ်အခါ, ပြုတ် beets ခြစ်ခြင်းနှင့်အသားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Perezharte ခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးထဲမှာ paste နဲ့ရေနှင့်အတူမှေးမှိန်။
အခါအာလူးပြုတ်အသားပစ်, beets, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ 10-15 မိနစ်ပြုတ်။ ဟင်းချိုချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။