ကျနော်တို့ multivarka သင်တစ်ဦးအသားပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ဒါကကိတ်မုန့်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာဘူး, ဧည့်သည်များဆက်ဆက်ထက်ပိုဟုမေးပါလိမ့်မည်။
multivarka အတွက်အသားပိုင်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- နို့ - 230 ml ကို;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချက်ချင်းခြောက်သွေ့သောတဆေး - 5 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- နေအိမ်မြေပြင်ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- အသားဟင်းရည် - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့အနည်းငယ်နွေးလျက်, ထောပတ်အရည်ပျော်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထိုအခါတဆေး, ဟင်းရွက်ဆီ add နှင့်ဆားပစ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ယင်း၏သန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၏ Blanking နှင့်အပူ 45 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဘောဇဉ် grinder အတွက်အမဲသားကိုလှည့်ကွက်, ဒဏ်ငွေ-ဖြတ်ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အောက်ခြေ Multivarki က၎င်း၏ရေနံနှင့်အတူအထူးစက္ကူနှင့်ကုတ်အင်္ကျီ blanketed ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးကအပိုင်းအစကွာသူ့ကိုမှအများဆုံးချိုးဘန်ဖွဲ့စည်းသည်ပန်းကန်ထဲမှာအညီအမျှဖြန့်ဖြူးရန်, သင်၏လက် mash ။ ထို့နောက်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ sheeted မုန့်စိမ်းကျန်ရှိသောအသားအဆာများနှင့်အဖုံး၏မျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်း။ Zaschipyvaem အစွန်း, "cookies တွေကို" တို့ပါဝင်သည်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်အခြားဘက်မှာ minced အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုကျော်ဖွင့်နှင့် multivarka အခြားမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။
multivarka အတွက်အသားပိုင် pita
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 1 စာရွက်;
- မြေပြင်အမဲသား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 120 ဂရမ်;
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ml ကို;
- မုန့် - 60 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲသားကိုပိုင်ပန်းကန် Multivarki အမဲဆီချက်ပြုတ်နှင့် minced အမဲသားကိုဆမ်းခင်မှာ။ ကျနော်တို့အစီအစဉ်ကိုရွေးချယ်ခြင်းခန့် 5 မိနစ်ကကြော် "Hot ။ " မီးသီးစင်ကြယ်သောထု shinkuem နှင့်အသားမှထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ အခြား 5 မိနစ် Passeruem နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ကြက်ဥတစ်ဦးစွာပြင်ဆင်လော့။ စားပွဲတွင်, ပြန့်ပွား minced အသား lavash တစ်စာရွက်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကပြားစေ။ , ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းတင်းကျပ်စွာလိပ်လည်နဲ့ပန်းကန် Multivarki ၌အိပ်လေ၏။ , ကြက်ဥအရောအနှောကိုဖြည့်သည့်ပစ္စည်းကိုပိတ်ဖို့နှင့် 50 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုပြင်ဆင်ပါ။ နောက်ထပ်အခြားမိနစ် 20 အဘို့အကိတ်မုန့်နှင့်အညိုရောင်တဘက်မှောက်လှန်။
multivarka အတွက်အသားပိုင် puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- puff pastry - 440 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
multivarka ကြိုတင်မဲအတွက်အမဲသားကိုပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန် thawed puff pastry ဖြစ်ခဲ့သည်။ မီးသီးစင်ကြယ်သောထု shinkuem နှင့်အသားနှင့်အတူကြော်။ မုန့်စိမ်း, ရှင်းပြီအရွယ်အစား Multivarki ပန်းကန် 2 pancake မှဖြတ်အောက်ဆုံးမှပထမဦးဆုံးအလွှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ထိပ် stuffing ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာဒေသ zaschipyvaya ဒုတိယမုန့်စိမ်းစာရွက်အဖုံးကို။ မိနစ် 30 တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာက "မုန့်ဖုတ်" အတွက်အဖုံးများနှင့်မုန့်ဖုတ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။