အကျိုးစီးပွားအသားလူငယ်တစ်ဦးကလေးသူငယ်တစ်ဦးအပိုင်းအစအလွန်လှီးရန်ခက်ခဲများနှင့်ပရိုတိန်းဖြစ်ပါသည် - အစားအသောက်များတွင်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ဒါဟာငါ့အမိ, သငျသညျအသားအမျိုးမျိုးကနေအမြိုးသားအများအတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုသောရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများသတိရကြောင်းထို့နောက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားအရသာရှိတဲ့အသားဘောလုံးသာအသုံးဝင်မဟုတျပါ, ဒါပေမယ့်လည်းငယ်ရွယ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်အရေးကြီးသောအရာ, ထိုပန်းကန်ပေါ်လှပသောကြည့်ရှုပါ။ သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဆုံးဖြတ်ရန်, ကလေးများအတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ သငျသညျဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူအစာစားလျှင်ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ် mash အာလူး meatballs ပြင်ဆင်နေခဲ့ကြရာ, ပိုကောင်းတဲ့အရသာပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သား meatballs
အမြိုးသားအဘို့, အရည်ရွှမ်းပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အရသာကြက်သား meatballs သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်သင်ကသူတို့ကိုတစ်ဦးအပါအချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 0.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc;
- ကြက်ဥ - 2 PCs;
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဆန်, ကြက်ဥနှင့်အတူ minced ကြက်သားရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အရောအနှောဖို့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီအိုးနှင့်အပူ Lay, ကိုယ်လက် shaped ဘောလုံးတွင်။ ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာကုန်တယ် meatballs တစ်အလွှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပြီးလျှင်ထိုစက်ဝိုင်းခြမ်း shift ဖြစ်ပါတယ်။ ဆားထည့်ခြင်း, ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် 25-30 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
အလားတူစာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်ဆင်အသားကြက်သားအစားထိုး, သားသမီးတို့အဘို့ meatballs နှင့်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ငါး croquettes
ကလေးတွေထက်ပိုသို့မဟုတ်လျော့နည်းကောင်းစွာအသားဟင်းလျာများကိုစားလိုလျှင်အာဟာရတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်ရာ, ငါးတစ်ဦးကိုနှစ်သက်ရှာတွေ့ဖြစ်လျှင်, ဒါရိုးရှင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့အများဆုံးဖွယ်ရှိသည်သူ၏အကြိုက်ပြိုလဲကြလိမ့်မည်သူသည်သူငယ်အတွက်ငါး croquettes ကိုဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 0.1 ကီလိုဂရမ်;
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 ဌ;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဌ;
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အမြိုးသားအဘို့အဟင်းရည်နှင့်အတူ, အရည်ရွှမ်းကျန်းမာအရသာငါး meatballs ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တန်း, နို့စိမ်မုန့် mince ။ အရောအနှောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေနံ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်။ မုန့်ညက်၌သူတို့ကို obvalivaya သည့်ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဖုတ်ရမည်။ ဘယ်အချိန်မှာအဆင်းလှသောရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ အခြား 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များကြောင့်ဓာတ်မတည်ဖို့ပိတ်ပင်ထားလျှင်လေးတွေများအတွက် meatballs အဘို့ဤစာရွက်, ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလွင်ပြင်ကိုရေနှင့်အစားထိုးနေသည်။