သူငယ်တန်းအတွက် Goulash

သငျသညျအကြှနျုပျတို့ mash အာလူးနဲ့ဥယျာဉ်တော်၌အပ်ပေးတော်မူ၏နှင့်ရေလောင်းသော goulash, မှတ်မိပါသလား ၎င်း၏အရသာမေ့လျော့ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ! ရဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီ, အိမ်မှာဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်တို့နှင့်အတူအကနျကွိုးစားကွပါစို့။

သူငယ်တန်းအတွက်အမဲသားစွပ်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သဘာဝခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းတူညီအရွယ်အစားသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ထုသန့်ရှင်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီလြျှော။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, နူးညံ့သောအထိ maslitse passeruem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပူ။ ထိုအခါထိုသူတို့အသားပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်အပိုင်းပိုင်းကြော်။ 15 မိနစ်အကြာကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနူးညံ့သောအသားသည်အထိမြည်းစမ်းမျှတည်ထားပါမှနံ့သာပစ်, ပူဟင်းရည်တစ်ခွက်လောင်း။ ဤအချိန်မုန့်ညက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူချိတ်ဆက်ချောမွေ့သည်အထိပြုတ်တချို့သည်ရေနှင့်ရောလျက်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သူငယ်တန်း၌ရှိသကဲ့သို့ mash အာလူးနဲ့ goulash နှင့်ဟင်းရည်အစေခံထို့နောက်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါပင် 7 မိနစ်နှင့်။

သူငယ်တန်းအတွက် goulash အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
• filtered ရေ - 1 st; ။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ဤတွင်သူငယ်တန်းအတွက် goulash ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အသားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူပေါ်သူတို့ကိုကြော်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူချိန်မှာရေပူ, အဖုံးနဲ့ထိပ်တန်းအဖုံးအသားစွပ်ပြုတ်သွန်းလောင်း။ ဤအချိန်ရဲ့ဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီထောပတ်များအတွက် ကျနော်တို့အတွက် kovshichke အရည်ပျော်, ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ ထို့နောက်အရသာနှင့် stewing ဆက်လက်အချို့ဆားထပ်ထည့်, အမဲသားဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ထောပတ်အတွက် melenko passeruem သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ goulash ပြုပြင်နှင့်အခြား 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ မုန့်ညက်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ပြီးတော့ဘောဇဉ်ငံပြာရည်မှလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြောင်းအပေါငျးတို့သအသေးစားရုံဖွဲ့စည်းရန်မပြုခဲ့ရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်များတွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စုံလင်သောပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, မည်သည့်ပုံစံ၌ကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့သီးနှံသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။