ဂျင်းသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂျင်း - ထိုဂျင်းမိသားစုဝင်တစ်ဦး herbaceous စက်ရုံဖြစ်သည်။ အဆိုပါသြကရိုနာမကိုအမှီတွင် "ချိုအမြစ်" ကိုဆိုလိုသည်, ဒါပေမယ့်ဂျင်းမကြာခဏအံ့ဖွယ်အမြစ်ရည်ညွှန်းတယ်။ ဂျင်းအလယ်ခေတ်တွင်ဥရောပမှ လာ. , ရုရှားနိုင်ငံ, ဂျင်းရှည်လျားချက်ပြုတ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။

Slavic ယဉ်ကျေးမှု၌ဂျင်း

ဂျင်းသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်ကိုယ်တွေ့သိသည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာ ဂျင်း Tula Gingerbread ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုတဦးဖြစ်လာသည်။ ထို့အပြင်, ဒီအမွှေးအကြိုင်ခြင်းမရှိဘဲကုသနှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများသည်မဟုတ်။ အခြေခံ. ဂျင်းဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့် Mead ခဲ့ကြသည်။ ဂျင်းကြောပိတ်ဆို့မှုများအတွက်အရေးပါသော "ရာသီ" ဖူးသောကြောင့်သီးနှံမှဆက်ပြောသည်နှင့်နှိမ့်ချနေသည်သိရသည်။

ethnoscience

ဂျင်း၏အကျိုးဖြစ်ထွန်းဂုဏ်သတ္တိများကျနော်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးရိုးရာဆေးပညာတွင်ဂျင်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ၏မျိုးစုံဖော်ပြရန်ပျက်ကွက်လို့မရပါဘူး။

ဂျင်းအမှုန့်များ၏နောက်ကျောနာကျင်မှုထဲကနေ compression, ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်, ပူးတွဲနာကျင်မှုများနှင့်ဒူလာပြင်ဆင်ကြ၏။ ကြွက်သားနာကျင်မှုအကူအညီနဲ့ဂျင်းရေချိုးဘို့ - ထိုရေချိုးဂျင်း decoction ထည့်ပါ။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဂျင်းအမှုန့်ထဲမှာဘယ်အချိန်မှာ "ရွေ့လျားမှုအနာရောဂါ", ပျို့သို့မဟုတ် toxicosis သည်ရေနှင့်ရောကာမုန့်ညက်မတိုင်မီနာရီဝက်ကိုသောက်လော့။ ဂျင်းအအေးမိခြင်းနှင့်လည်ချောင်းနှင့်ကုမ္ပဏီ၏ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူကူညီပေးသည်။ ကုသမှုများအတွက်နို့စို့, နှုတ်၌ဂျင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းစောင့်ရှောက်ရန်အကြံပြုသည်။ အတူတူနေတဲ့ဂျင်းဟာနာကျင်ကိုက်ခဲသွားပေါ်မှာထားသင့်တယ်, တစ်ဦး toothache နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

အစာခြေမမှန်မှုနှင့်အတူဂျင်းနှင့် nutmeg kefir နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းပုံ

လူသန်းပေါင်းများစွာဂျင်းနှင့်အတူအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဘယ်လောက်အံ့သြမိမိတို့ခေါင်းပေါ်ကုပ်ခြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အမြစ်မရေမတွက်နိုင်သောအာဟာရပါရှိသည်အားလုံးလို့ပဲ။ အဆိုပါဂျင်းဗီတာမင် B နှင့်ပါရှိသည် ဗီတာမင် C , မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်, ဆီလီကွန်, ဂျာ, သံ, phosphorus ကို, Linoleic acid ကို, oleic acid, နီကိုတင်းနှင့် caprylic အက်ဆစ်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ခရိုမီယမ်, gingerol နှင့်အများကြီးပို။

cookery

သငျသညျကိုယျခန်ဓာသို့၎င်း၏အလွန် entry ကိုရိုးရှင်းစွာတစျခုလုံးကိုအစာခြေကျေးရွာအုပ်စုပိုဆိုးသောကွောငျ့, အချိန်များတွင် facilitated တစ်အစားအစာ, ကိုယ်အလေးချိန်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဂျင်းသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါ။

အခြောက်လှန်း, စည်သွတ်, လတ်ဆတ်: ဂျင်းအားလုံး၎င်း၏ပုံစံများကိုစားကြလော့။ က peeled နှင့်ရည်သွန်းလောင်းသောဂျင်းပင်, သကြားလုံးအသီးပုံစံဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဂျင်းချဉ် form မှာဆူရှီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

ဂျင်းကျနော်တို့တောင်းသည်အတိုင်း, အထူးသဖြင့် Gingerbread အတွက်သကြားလုံးထည့်သွင်းထားသည်။ ဗြိတိသျှပင်ဂျင်းဘီယာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သို့သော်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဂျင်းသုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုအရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကိုအပေါ်အခြေခံပြီးလက်ဖက်ရည်နှင့်ဂျင်းများထုတ်လုပ်မှုသည်။

ဂျင်းအဘို့လက်ဖက်ရည်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပြီး, လက်ဖက်ရည်အိတ်ရောင်းအခြောက်နှင့်အမှုန့်။ ၏သင်တန်း, လတ်ဆတ်သောအမြစ်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအများကြီးပိုသိသာသည်။

ဂျင်းဟင်းချိုအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအကောင်းဆုံးပွဲစဉ်ဖြစ်ပါသည်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ငါးနှင့်အသီး။ ဒါ့အပြင်သူက fit နှင့်ပူပြင်းခြင်းနှင့်ပင်မည်သည့်အသားဟင်းလျာများမှပါလိမ့်မယ်။ ဿုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ, ကျပ် courgettes, ငရုတ်ကောင်းနှင့် aubergines ၏အရသာကိုချွတ်သတ်မှတ်။

သငျသညျထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်ဂျင်းအမြစ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း add ပါလျှင် - သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, သင်အသစ်နှင့်အရသာအရသာ banal နှင့် Pickled Pickled အံ့အားသင့်လိမ့်မယ်။

Contraindications

ဒီစက်ရုံများ၏ငြင်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုနေသော်လည်း contraindications ၏နံပါတ်နေဆဲရှိပါတယ်, သာဂျင်း၏အသုံးပြုမှုအတွက်အခြေအနေကပိုမိုဆိုးရွားစေကြောင်း။

ကအပူတိုးပွါးအဖြစ်အပေါင်းတို့၏ပထမ, ဂျင်းအပူချိန်နှင့်အတူအအေးစဉ်အတွင်းယူမရသင့်ပါတယ်။

သငျသညျဂျင်းအစာအိမ်နာ, gastritis လူနာနှင့်အခြား mucosal ရောင်ရမ်းမစားနိုင်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဖျားနာလူတစ်ဦးလွန်းအားကြီးသောနာကျင်ကျိန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဂျင်းကိုယ်ဝန်၏ပထမသုံးလပတ်ပြီးနောက်အဖြစ်သွေးတိုးရောဂါနှင့်လူများ predinsultnogo နှင့် PIS များအတွက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဖိအားတိုးပွါးကြောင်းသိရန်အရေးကြီးပါသည်။

ဂျင်း (ရှိပါက) အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက် permeability ချို့ယွင်း, ဒါကြောင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာနှင့် Hepatic ရောဂါ၏ရှေ့မှောက်တွင်များတွင်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

ဂျင်းထို့ကြောင့်ကနှာခေါင်းကနေအသှေးကိုအပါအဝင်မည်သည့်သွေးထွက်လိပ်ခေါင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်သင့်လျော်သောမက, သွေးထွက်ပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်။