ယခုနှစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပိုငျးတှငျဆောငျးတှငျးအဘို့အအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိတ်သိမ်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့အချိန်ကိုခြေတစ်လှမ်းရခဲ့သည်။ အဆိုပါစားစရာခန်းထဲမှာအိုးများအတွက်ရိုးရာ Filler တစ်ခုမှာတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် berry သီး compote ချယ်ရီ - လူကြိုက်အများဆုံးသစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင်းအထူးသဖြင့်တဦးတည်း။ ခဲ, အချဉ်အရသာနှင့်အရောင်ရွှဲနှင့်ပြည့်ဝ၏ကနေသာရက်ပေါင်းပြန်ခေါ်, ချမ်းသောကာလ၌ရေငတ် quenches ။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး Compote
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပိုးသတ်ထိန်းသိမ်းခြင်းတစ်လျှောက်လုံး preform ၏အများဆုံးအချိန်ကုန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုသင်တစ်ဦးလျောက်ပတ်သောဘက်ထရီနွေရာသီရယူထားသောပြင်ဆင်ထားရန်သွားကြသည်မှန်လျှင်, နာရီအပေါ်ဆန့်, ဒါပေမယ့်စွပ်ပြုတ်သီးကိုစာရွက်ကျနော်တို့နောက်ထပ်ဆွေးနွေးဖို့လတံ့သောနိုငျသညျ, မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးနှင့်အတူပျော့သွားတာကိုရန်သင့်မလိုအပ်ပါဘူး, ပိုးသတ်တိုက်ရိုက်ပူသောက်ထွက်ယူသွားတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 340 ဂရမ်;
- သကြား - 290 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး၏ compote ပိတ်ဖို့မီသီးတို့အရိုးထဲကနေသန့်စင်သင့်ပါတယ်။ သင်အဖျော်ယမကာတစ်ဦးအလင်းဖန်အောင်မြင်ရန်ချင်ပါကအလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလုပ်မလိုအပ်ပါဘူး။ , အိုးထဲသို့သီးလောင်းပခုံးမှဆူရေတက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တွင်းနှင့်အတူပလပ်စတစ်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, သကြားရည်အတွက်ဖြန်းများနှင့်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးထဲတွင် berry သီး tincture သွန်းလောင်း။ လိုအပ်သောလျှင်, backfill နေဆဲသကြားဖြစ်ပါသည်, ဖြေရှင်းချက်ကြိုးစားပါနှင့်။ အိုးထဲသို့ဆူပွက်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် scalded အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီးနှင့် Raspberry ၏ Compote
ချယ်ရီကိုအခြားသီးနဲ့ပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်, မသာချယ်ရီသီးနှံနှင့်အတူယခုနှစ်သင်ကျေနပ်သည်မှန်လျှင်, နေသောကြောင့်သောက်စရာတစ်ခုခုကအခြားသီး add ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compote အဘို့အကြော်နောက်ထပ်အခြေခံကိုလည်း Raspberry ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 440 ဂရမ်;
- Raspberry - 260 ဂရမ်;
- သကြား - 830
ပြင်ဆင်မှု
ဘဏ်သီးဖြည့်ပါနဲ့သူတို့ရဲ့ပခုံးဟင်းလျာများမှရေတက်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အရည်၏လိုအပ်သည့်ငွေပမာဏကိုပယ်တိုင်းတာတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအိုးရဲ့ contents လောင်းနှင့်ဘဏ်များမိမိတို့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အချိန်ကိုအဆုံးအဖြတ်အားဖြင့်ပိုးထား၏။ အနာဂတ်ပြီးဆူအောင်တည် compote နှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ထို့နောက်ချက်ချင်းပင်တစ်မြုံဘဏ်များ၏ compote သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အတူတူပင်မြုံ lids တက်လှိမ့်ချလိုက် 10 မိနစ်အဖျော်ယမကာများအတွက်အပူနှင့်အနာစိမ်းကဆင်းလှည့်။ အဆိုပါစားစရာခန်းသို့ပြောင်းရွှေ့မီတစောင်အောက်မှာအအေးအိုးတို့ကိုချထားပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချယ်ရီသီးနှင့် Currant ၏ Compote
တဦးတည်းအသံအာဟာရအတွက် Currant ၏ဗီတာမင် C အကြောင်းအရာ Citrus အသီးများနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်များထက်ပိုများသည်ဟုဆိုကြသည် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အထူးသဖြင့်အအေးမိရာသီအတွက်လိုအပ်ပါတယ်ဘယ်အရာကို။ ချယ်ရီသီးနှင့် Currant ၏ Compote ဒီအခက်အခဲကြောင့်တက်သည်ပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 380 ဂရမ်;
- Currant (အနီနှင့်အနက်ရောင်) - 310 ဂရမ်;
- သကြား - 250-350, အ
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောအိုးကိုလျှော် obsushennymi သီးဖြည့်ပါ။ သီးကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, ဘဏ်တွေကိုဖုံးအုပ်နှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ပြီနောက်ဟင်းသို့ဖြေရှင်းချက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ မီးပေါ်မှာရည်ချပြီးပါကပြုတ်, ယခုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအဖုံးထားကြကုန်အံ့, ဒါသူတို့လည်း disinfected နေကြသည်။ အိုးထဲသို့ဆူပွက်ရည်လောင်းဇောက်ထိုးအအေး၎င်းတို့၏ထုပ်နှင့်မြုံရာအရပ်ကိုတက်လှိမ့်။
ဆောင်းရာသီတွင်ချယ်ရီသီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ကျနော်တို့ထိန်းသိမ်းရေးနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်အသုံးပြုကြသည် စတော်ဘယ်ရီ၏ကြောပိတ်ဆို့မှု ပင်ဒီ berry သီး compotes အတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်မသိ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီးစတော်ဘယ်ရီ compote ၏ချိုမှုကြောင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 440 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 280 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- vanilla bean ကို - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေပမာဏကိုတိုင်းတာပိုးခံရရန်သံဗူးကိုနေရာချခြင်း, သီးဒယ်အိုးထဲမှာမီတာအရည်ကိုလောင်းတော်မူပြီးမှ။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, မြုံအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့သွန်းလောင်းအပေါင်းတို့, သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုအတူလိုက်သည်ကို vanilla ခွံကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် compote 7 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်, သကြားအတွက်ဖြန်း။