ချိုမြိန် pastries အမြဲတိုင်းအိမ်နှင့်မိသားစုထဲမှာအကြိုက်ဆုံးခဲ့ကြပြီ။ အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ထုတ်လုပ်သူအဖြစ်နည်းပညာ၏ဤဆန်းသစ်တီထွင်မှုရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်, ကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်လာသည်။ ချိုမြိန်သောမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲကိုငြင်းပယ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူချိုမြိန်သောမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2.5 Tsp ;.
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp,
- vanilla - 1 အထုပ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နို့ - 100 ml ကို;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ခြောက်သွေ့သောတဆေးဖျန်းမုန့်ကိုစက်ပုံး၏အောက်ခြေတွင်။ ထိပ်, ထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းပေါင်းထည့်ခြင်း, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ပူနွေးသောနို့လောင်းလတ်တလော။ က "စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဖုတ်" mode ကို, ပျမ်းမျှကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်မုန့်ကိုစက်ချထားပါ။ မုန့်ကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျအနညျးငယျအမှုန့်သကြားနှင့်ဖြန်းနိုင်ပါတယ်။
မုန့်စက်မှသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူချိုမြိန်မုန့်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ဂရမ်;
- သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေပုံး၏အောက်ခြေတွင်တဆေးနှင့်ဆားအခြောက်လှန်း, သကြားလောင်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့သွန်းလောင်း။ တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖို့ "စမ်းသပ်" mode မှာထားလေ၏။ သင်, တစ်ဦး elastic မုန့်ရှိသည်သင့်နံရံကပ်ကြပါဘူး။ အချောမုန့်စိမ်း 4 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. အကြောင်းကို 15-20 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအသေးလုံးလေးများသို့လှိမ့်ချလိုက်သည်။ သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောထွေး။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီးလိပ်သို့ခေါက်။ သူတို့အတူတူချုပ်ရိုးကြောင်းကိုဒါလှုံ့ဆော်မှုမရှိဘဲပုံးသို့သင့်ရဲ့လိပ်ထားပါ။ သငျသညျအခြားနှစ်ခုအပေါ် 2 လိပ်ရှိသင့်ပါတယ်။ ထမိနစ် 40 မုန့်စိမ်းများအတွက် Leave, ပြီးတော့ 50 မိနစ် "pastry" mode ကိုဖုတ်ရမည်။
ငှက်ပျောချိုမြိန်သောမုန့် - စာရွက်
ဒီအချိုမြိန်သောမုန့်ညနပေိုငျးလက်ဖက်ရည်များအတွက်စံပြ, မုန့်စက်အတွက်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- နို့ - 70 ml ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- အရည်ပျားရည် - 200 ဂရမ်;
- ဘရောင်းသကြား - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီးလက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်နှင့်ပျားရည်ရောစပ်အရည်ပျော်အေးမြတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ချောမွေ့နှင့်ပျားရည်ထောပတ်မှရာအရပျသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူငှက်ပျောအရူးအမူး။ နို့, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ကိုပြန်လောင်း။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သစ်ကြံပိုးရောထွေးနှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ 75-80 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
တစ်ဦးထက်ပိုသောကွဲပြားခြားနားအရသာအဘို့အသငျသညျကုန်တယ် walnuts add နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးမှာသင်သည်လည်းအမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။