ယူအေအီးမီးဖိုချောင်

ယင်းအချက်ကိုနေသော်လည်း ယူနိုက်တက်အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စု အနာဂတ်ကိုနှင့်ဆန်းသစ်သောနည်းပညာများ၏နိုင်ငံဟုခေါ်တွင်၎င်း၏နိုင်ငံသားများဘိုးဘေးတို့နှင့်အမျိုးသားပြန်လည်အစားအစာများ၏အစဉ်အလာကြောက်ရွံ့။ အဲဒီမှာကနိုင်ငံတကာစားသောက်ဆိုင်ချည်နှောင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယူအေအီးအစားအစာအရှေ့တိုင်းတပ်မက်ဘွယ်ကောင်းခြင်းများနှင့်မတူကွဲပြားမှုရိုးရာအဖွဲ့အစည်းများသွားရောက်ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်တန်ဖိုးထားရန်။ ငွေရတတ်သော menu နဲ့ဗေီအရသာမရှိသာမန်ခရီးသွားဧည့်အသိအမှတ်ပြုမဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။

အင်္ဂါရပ်များယူအေအီးအစားအစာ

တိုင်းပြည်လည်းပါဝင်သည် ခုနစ်ခုစော်ဘွား အံ့ဖှယျနညျးက၎င်း၏အချက်အပြုတ်အပေါ် impact ကြောင့် ထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်အကောက်ခွန် ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်လည်းအာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုအတွက်လူတိုင်းကိုအစ္စလာမ်ဘာသာကလွှမ်းမိုးနိုင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ထိခိုက်နေကြသည်။ ဒါဟာအရက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သောက်သုံးအတွက်ဝက်သား၏အသုံးပြုမှုကိုတားမြစ်ထားကြောင်းဘာသာတရားဖြစ်ပါတယ်။ မွတ်စ်လင်တားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကိုအဘို့ဥပုသ်လ၏သန့်ရှင်းသောအလစဉ်အတွင်း ပို. ပင်ဖြစ်လာသည်။ အလွန်ကြီးစွာသောအရသာနှင့်ဒေသခံဟင်းလျာများ၏မူလအရသာပေးသောကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောအစားအစာအာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စု, များအတွက်အဖြစ်။ လူကြိုက်များတဲ့အမွှေးအကြိုင်နံနံ, ငရုတ်သီး, သစ်ကြံပိုး, ဇီ, ဟင်းနှင့်နှမ်း။ သူတို့ကမည်သည့်အတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည် စျေးကွက် ရာသီကြီးမားတဲ့အကွာအဝေးတင်ပြရှိရာ။

အများဆုံးဒေသခံဟင်းလျာများ၏အခြေခံဝက်သားမှလွဲပြီးအသားမဆိုမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်နှင့် kebabs ၏ပုံစံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောအလွန်ရေပန်းစားသောသိုးသငယ်သည်။ အသားဟင်းလျာများအသားသေကောင်ကနေ, ဒါပေမယ့်လည်းဦးခေါင်း, ကလီနှင့်ပင်ခွာကနေယူအေအီးမှမသာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

အများအပြားကျောင်းများအတွက် ဒူဘိုင်း , အဘူဒါဘီ နှင့်အာရေဗျအစားအစာ၏အခြားစော်ဘွားလက်ဘနွန်-ဆီးရီးယားဗားရှင်းအတွက်ကိုယ်စားပြုနေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် dolma ပူ pies, aubergine caviar နှင့်အခြားဟင်းလျာများ - ဤတိုင်းမုန့်ညက်ငယ် appetizers "meze" ၏ပုံစံတင်ပို့ရန်နှင့်အတူစတင်ဆိုလိုသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေးငယ်တဲ့ဆဲလ်တွေခွဲခြား, ကြီးမားတဲ့ဗန်းအပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အတွက်မီးဖိုချောင် အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုအတွင်းဟိုတယ်များ သည်လည်းအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ သူတို့ရဲ့ menu ကိုငါးနှင့်ပင်လယ်စာကနေဟင်းလျာများ, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အချိုပွဲပေးထားပါတယ်။

အမျိုးသားဟင်းလျာများယူအေအီး

အတော်များများကခရီးသွားဧည့်ယူအေအီးနှင့်အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအကြားအချို့တူညီရှာပါ။ နှစ်နိုင်ငံမီးဖိုချောင်အရသာနှင့်အနံ့တစ်ခုကျယ်ပြန့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျအရာတို့တွင်အမျိုးသားပန်းကန်အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုကြိုးစားနေဖွငျ့ဤအတည်ပြုရန်နိုင်သည်

1. ကျပ်ကုလားအုပ် (stuffing ကုလားအုတ်) ။ ဒါဟာမကြာခဏကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးအံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဤသည်ထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်ပင်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အကြီးဆုံးပန်းကန်အဖြစ်မှတ်တမ်းများ၏ဂင်းနစ်စာအုပ်တှငျမှတျတမျးတငျထားသခဲ့သည်။ ဒါဟာကဲ့သို့သောအထူးဖြစ်ရပ်များ၏အခါသမယအပေါ်ကြွယ်ဝသောမိသားစုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည် မင်္ဂလာဆောင် ။ ထို့ကြောင့်သိုးသငယ်ကို, နှစ်ဆယ်ကြက်, ငါး, ဆန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကျပ်ထားတဲ့တဦးတည်းအသေကောင်ကိုကုလားအုပ်၏ကိုအသုံးပြုပါ။ ကျပ်ကုလားအုပ်အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စု၏အရှိဆုံးဒီကဗျာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။
2. ဂျုံအယ်လ် Hari (အယ်လ်ယုန်) ။ နောက်ထပ်ဒီထက်အံ့သြစရာ, ဒါပေမယ့်မနည်းထူးခြားတဲ့ပန်းကန် al-Harith ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင် အားလပ်ရက်, ပွဲတော်များ နှင့်ဿွာန်။ အဆိုပါပန်းကန်အသားနှင့်ဂျုံကနေလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနံ့သာမျိုးနှင့် ghee နှင့်အတူ seasoned ထို့နောက်တစ်ဦးချောမွေ့ငါးပိပြည်နယ်မှယူဆောင်နေကြသည်။
3. ဆန် Mahbus အယ်လ် (အယ်လ် Machboos) ။ ဒါဟာလူသိများတဲ့အဘိဓါန် Uzbek- pilaf ၏ analogue တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်လည်းအသား, ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးအနေဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်အမဲသားကိုပိုပြီးမြေတပြင်လုံးအပိုင်းအစချက်ပြုတ်ရေး။
4. Humus စင်ကြယ်သော (Hummus) ။ ဒါဟာအဓိကသင်တန်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာကုလားပဲ, tahini နှင့်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိထဲကနေကိုပြင်ဆင်, အဲဒီနောက်သို့မဟုတ် pita shawarma အတူတိုက်ကျွေးသည်။

လူကြိုက်များငါးဟင်းလျာများယူအေအီး

ရှနှင့်အိုမန်၏နီးကပ်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာကြွယ်ဝ gulfs နီးပါးတိုင်းစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးရစ်သရဖူငါးဟင်းရှိကြောင်းအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ကြသည်။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာငါး၏အကျော်ကြားဆုံးဟင်းလျာများအာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုနေသောခေါင်းစဉ်:

• Brik - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူတိုက်ကျွေးထားတဲ့ငါးသို့မဟုတ်ပုစွန်အသားနှင့်ပြည့်စုံတြိဂံ puff pastry,
• အယ်လ် Madruba - ပြုတ်ဆားနယ်ငါး, ရက်ရက်ရောရောအထူးငံပြာရည်စိုစေလေ၏။

ထိုအပွငျ, အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုစားသောက်ဆိုင်၌သင်တို့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဂဏန်းနှင့်ပုစွန်, ပင်လယ်ဘေ့စ, တူနာငါး, အသားစားငါးဘီလူးတွေပဲနှင့်ပင်ငါးမန်းအသားကနေစလောင်းများကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

ယူအေအီးအတွက်အချိုပွဲ

အခြားမည်သည့်အရှေ့နိုင်ငံတွေလိုပဲအာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုက၎င်း၏သကြားလုံးကျော်ကြားသည်။ ယူအေအီးအမျိုးသားရေးအစားအစာအချိုပွဲကျယ်ပြန့်အတွက်တင်ပြနေကြပါတယ်။ ဤနေရာတွင်အနားယူ, ကြိုးစားကြရန်သေချာစေပါ:

• စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးများနှင့်မုန့် pudding "Umm အလီ";
• စိမ်းဝါနုရောင် pudding "mehallyabiya";
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ "အယ်လ် asaya" နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်ဖြည့်ထားချိုမြိန်ကိတ်မုန့်;
• ပျားရည်နှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေဒိုးနက် "ligemat";
• မူရင်း Arabic အဘိဓါန်အချိုပွဲ "asyda" ။

နိုင်ငံ၏စျေးကွက်တွင်ပျားရည်နှင့်အတူကျပ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပျားရည်သွန်းလောင်းသောရက်စွဲများဝယ်ရန်။ လူကြိုက်များ baklava, တူရကီ၌မွေ့လျော်, ရက်စွဲပျားရည်နှင့်အခြားအရှေ့တိုင်းသကြားလုံးလည်းရှိပါသည်။

ယူအေအီးအတွက်အချိုရည်အကြောင်း

အတော်များများကကော်ဖီသောက်ဒီညျခှနျအားသောက်အောင်၏အနုပညာအရှေ့ကနေဥရောပဖို့ဖြစ်ပါတယ်လာသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာကော်ဖီယူအေအီးအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ဟာစတင်ဖို့နှင့်ဘောဇဉ်ကိုအဆုံးသတ်, နေရာတိုင်းနှင့်မကြာခဏကသောက်လော့။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဒီမှာကိုအားနည်းစွာလှော် Arabica ပဲမျိုးစုံထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသောတောက်ပ Arabic အဘိဓါန်ကော်ဖီ, ပျြောမှေ့။ အမျိုးသားယူအေအီးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုသည်အတိုင်း, ဖိုင်တွေနဲ့အဖျော်ယမကာစားသုံးမှုများအတွက်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်။ ချွန်ထက်-nosed ကြေးနီကော်ဖီအိုးနှင့်ကမကောင်းတဲ့ပုံစံကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်အတိုင်းသင်တို့သည်တစ်ဦး cupful လောင်းလို့မရပါဘူး - ဥပမာ, အမြဲတမ်း "Dali" တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ဒုတိယအနည်းဆုံးလူကြိုက်များသောက်လက်ဖက်ရည်ယူအေအီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသကြားအများကြီးနှင့်အတူပြသနာတွေ, ဒါကြောင့်ရည်ကဲ့သို့ချိုထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်သူကသင့်ရဲ့ငတ်ပြေစေရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်သေးငယ်တဲ့လက်ကိုင်အတူကျဉ်းမြောင်းတဲ့ဖန်ခွက်ထဲမှာယူအေအီးအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အတော်များများလှည့်ခရီးသည်များနှင့်ဒေသခံများအရသာယူအေအီးဓာတ်သတ္တုရေသောက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါဟာဒေသခံသတင်းရပ်ကွက်များကထုတ်လုပ်သို့မဟုတ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။

အရက် တိုင်းပြည်အတွက်တားမြစ်သည်။ ခရီးသွားဧည့်ကိုသာဟိုတယ်ဘားသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်မှာဝယ်လို့ရပါတယ်။

ယူအေအီးအတွက်လမ်းအစားအစာ

ဒေသခံအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာနှင့်အတူကျွမ်းလမ်းပေါ်မှာကနေ start သာ. ကောင်း၏။ ဒီနေရာမှာမြောက်မြားစွာငျးကုနှင့်ငျးကု shawarma မွှေးကြိုင်မွှေးကော်ဖီဝယ်ခြင်းငှါ။ ရေစာပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့် (pita) တွင်ပတ်ရစ်ဒါမှမဟုတ်ပတ်ပတ်လည်လိပ် (သင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့) ကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူကျပ် pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita - အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုလမ်းအစားအစာများ၏ဆုံးအရသာဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ manakish ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်လက်နှင့်စားရခြင်းဖြစ်သည်။

လမ်းပေါ်မှာဒူဘိုင်း, အဘူဒါဘီသို့မဟုတ်အခြားစော်ဘွားရောင်းနှင့် Falafel တင်းကုပ် - ဘောလုံးသို့လှိမ့်သောဂရမ်စင်ကြယ်သော, မုန့်ညက်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကအာလူးကိတ်မုန့်တူပေမယ့်ဆလတ်နှင့် pita နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ လမ်းပေါ်အစားအသောက်တွေအကြောင်းပြောမ Shawarma ဖော်ပြထားခြင်း။ ဤသည်နိုင်ငံခြားသားများကိုကောင်းစွာသိသောယူအေအီးအမျိုးသားရေးအစားအစာ, တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီနေရာတွင်ကပုံမှန်အားဖြင့်ငှက်ပျောနှင့်စတော်ဘယ်ရီထဲကအသီးသောက်အတူအသုံးပြုသည်။ ယူအေအီးအတွက် Shawarma အမြဲအသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ အခြားနိုင်ငံများနှင့်မတူဘဲသက်သတ်လွတ်အစားအစာသို့မဟုတ် shawarma တွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်ဆိုစော်ဘွား၌တည်၏။

သင်အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စု၏အစားအစာအကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်အခြားဘာလဲ?

သင်အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုတစ်အားလပ်ရက်ဖြုန်းမီ, ခရီးသွားဧည့်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသင့်ပါတယ်။ ရုံယူအေအီးအတွက်ရေပန်းအစားဆုံးသောအရာကိုအစားအစာကိုသိရန်မလုံလောကျ, သငျသညျကိုဘယ်လိုအခါကစားရန်သတိထားဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, မူဆလင်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းယုံကြည်သူများနေဝင်ချိန်များနှင့်နေထွက်အကြားကာလများတွင်သာအစာစားနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်အပေါငျးတို့သစားသောက်ဆိုင်ည 8 နာရီမှာအပြီးသူတို့ရဲ့အချိန်ဇယားပြောင်းလဲနေတဲ့သာဖွင့်လှစ်ထားပါသည်။ သင်တို့အပေါ်မှာသွားရခင်ကစိတ်တွင်ဘွားမြင်ခြင်းကိုခံရမည် အားလပ်ရက် ။

ဒီတိုင်းပြည်မှာတော့, မိမိလက်နှင့်အစာစားနေတဲ့အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ အစားအစာများ၏သောက်သို့မဟုတ်ပန်းကန်နဲ့ခွက်ကိုသာမိမိလက်ျာလက်နှင့်အတူခွင့်ပြုထားတာဖြစ်ပါတယ် Send နှင့်လက်ခံရရှိသည်။ စားပွဲ၌, အစားအစာနှင့်အချိုရည်ပထမဦးဆုံးအကွီးအကဲမြားမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ တိုင်းပြည်တစ်နေထိုင်သူတစ်ဦးကဧည့်ဖြစ်ခြင်း, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်အချိုရည်တက်ကိုမပေးနိုငျသညျ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ကြောင့်လည်းအိမ်၏ပိုင်ရှင်မလေးစားတဲ့အဖြစ်ရိပ်မိပါလိမ့်မယ်။