အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီး၏ "Teschin ဘာသာစကား" - ostrinkoy နှင့်အတူစပ်မုန်တစ်မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်စံပြပြင်ဆင်မှုကြောင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများမှမကြုံစဖူးလူကြိုက်များကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အိမ်ရှင်မ enterprising တန်ဖိုးရှိရှိအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်ဟင်းလျာများသစ်ဗားရှင်း၏အခြေခံဖြစ်လာကြပါပြီ။
ဆောင်းတွင်း "Teschin ဘာသာစကား" များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
"Teschin ဘာသာစကား" ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ပြင်ဆင်ပါအလေ့အကျင့်သို့အများအပြားစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများချပြီးဖြစ်နှင့်စံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကနေထွက်ခွာနှင့်အတူပြင်ဆင်ဂန္ရေစာသို့မဟုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ workpiece ရဲ့အရသာတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပေးဖို့တချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိမှတ်ကြလော့။
- ပဏာမပြင်ဆင်မှုအတွက်အရည်အသွေးငယ်ရွယ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အချပ်, Cube သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းအလျားတစ်ဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး။
- မှည့်သောအသီးကျော်ဖြတ်တောက်ခြင်းပြီးနောက်ဆားရေထဲမှာစိမ်နေကြသည်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအစိုဓာတ်ကနေဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှစ်ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဆားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ဒီနည်းပညာဟာခါးသီးမှုမွေးရာပါည့်နမူနာဖယ်ရှားပစ်ရကူညီပေးပါမည်။
- Samosterilizatsiya အပူ-တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ကွန်တိန်နာထရစ်ပတ်ယင်း workpiece အားလုံးအခြေအနေများအောက်တွင်တစ်ဦးစံပြဘေးကင်းလုံခြုံမှုပေးသွားမှာပါအအေးဖြည့်စွက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား"
တစ်ရေစာ၏အရိုးရှင်းဆုံး version ကို - ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီအတွက် "Teschin ဘာသာစကား" ရိတ်သိမ်း။ အဆိုပါနည်းလမ်းကိုသူတို့ရဲ့ကင်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကုန်ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖျော်ဖြေနေသည်။ ပိုကောင်းမယ့်ထူထဲအောက်ခြေနှင့်အတူယေဘုယျတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးတှငျအသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်၏သမာဓိထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 50 ဂရမ်,
- ရေနံနှင့်ရှလကာရ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- လှည့်ကွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှစ်မျိုး, ဆား, ရေနံနှင့်သကြားထည့်ခြင်း, 10 မိနစ်ပြုတ်။
- 20 မိနစ်ပြုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်၏အရသာ "Teschin ဘာသာစကား" တံဆိပ်ခတ် ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်း ။
ဆောင်းတွင်း "Teschin ဘာသာစကား" အတွက်စပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ် "Teschin ဘာသာစကား", အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်အထူးသဖြင့်အနံ့မုန်ပရိသတ်တွေအဘို့အထွက်ကိုသတ်မှတ်ပါလိမ့်မည်သည့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အစာရွက်။ ပြတ်သား Perchina ငရုတ်သီးဖြင့်အစားထိုးဤကိစ္စတွင်အတွက်ပူငရုတ်ကောင်း၏သီးတောင့်ယခင်ကအများဆုံးအမှတ်ရစရာဝိသေသအရသာပေးသောမျိုးစေ့များ, ကနေကိုစင်ကြယ်စေဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ငရုတ်သီးသီးတောင့် - 4 PCs ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆား - 60 ဂရမ်,
- ရေနံ, ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, 30 မိနစ်ပြုတ်, ဆား, သကြားနဲ့ရေနံကဆက်ပြောသည်။
- 15 မိနစ်ပြုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- ကြက်သွန်ဖြူစွက်ဖက်, 2 မိနစ်ရှာလကာရည်အသားပြုတ်အလေးချိန်သွန်းလောင်းလေ၏။
- တံဆိပ်ခတ် ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသုပ် မြုံအိုးထဲသို့ "Teschin ဘာသာစကား" ။
ဆောင်းရာသီတွင်လှော်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား"
အထူးသဖြင့်, အရသာအပြည့်အဝ-body နဲ့မွှေးကြိုင်လှည့်၏ "Teschin ဘာသာစကား" ရိတ်သိမ်း ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး ။ သစ်သီးများအဆင်ပြေတစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ကဏ္ဍ၏ကျိန်းသေတဦးတည်းချအပေါ်ထို့နောက်ခံရမည်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းလေး longitudinal အစိတ်အပိုင်းများသို့ဤအမှု၌ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာ 1kg ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်တွေထဲကစာရွက်ပေါ်တွင်ကိုက်ညီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- ရေနံ - 75 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - ¼ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်မုန့်ဖုတ်ရေလောင်းသောရေနံအပေါ်ထားရှိနှင့် 220 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက် Pulverized ။
- 20 မိနစ်ပြုတ်, ဆီ, ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။
- 2-3 မိနစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဘို့အပြုတ်, အရှလကာရည်လောင်းပူ aubergine ချပ်အိပ်လေ၏။
- မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး၏ "Teschin ဘာသာစကား" မြုံအိုးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုတံဆိပ်ခတ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ "Teschin ဘာသာစကား"
မှည့်သောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများ မှလွဲ. တစ်ဦးအရသာစပ်အလွတ်ဘို့အရာအားလုံးလည်းမရှိလျှင်သင်အောက်ပါစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ appetizer ဆောင်းရာသီအတွက် "Teschin ဘာသာစကား" ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းအနိမ့်အရည်ရွှမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာ, သင်အနည်းငယ်သန့်ရေထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 350 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- ရေနံ - 125 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - ¼ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
- လိုအပ်သောလျှင်, ဆီ, ဆား, သကြား, ခေါက်ဆွဲနှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
- 20 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်း။
- မြုံအိုးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် roll ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား" ။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲ "Teschin ဘာသာစကား"
ဆောင်းတွင်းအဘို့ရေစာ "Teschin ဘာသာစကား" ရှာလကာရည်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အရသာဟန်ချက်ညီထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သို့မဟုတ်အက်ဆစ်အစိတ်အပိုင်း, ဤကိစ္စတွင်အတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအရေအတွက်ကအပေါ်နှစ်ဦးကိုသံပုရာအတော်လေးလုံလောက်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ကြောင့်အမျိုးအနွယ်ကိုမှစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဆား - 60 ဂရမ်,
- ရေနံ - 250 ml ကို;
- သံပုရာ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားနဲ့ရေနံနှင့်အတူ 15 မိနစ်ပြုတ်။
- , 20 မိနစ်အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းစွက်ဖက်။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဘဏ်များအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး၏ "Teschin ဘာသာစကား" တံဆိပ်ခတ်။
ဆောင်းရာသီတွင်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား"
လှော်ခရမ်းချဉ်သီးဆောင်းတွင်း« Teschin ဘာသာစကား "အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်အောက်ပါစာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များမှလိုက်နာရန်, ရှိနိုင်ပါသည်။ ကြော်စဉ်အတွင်းအလွန်အကျွံအဆီမုန်နှင့်အလွန်အကျွံရေနံစုပ်ယူရှောင်ကြဉ်ပါ Pre-စိမ် aubergine ချပ်ဆားရေထဲမှာနာရီဝက်အဘို့ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်ဖြစ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- ရေနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရှာလကာရည် - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- 5-10 မိနစ်ကြာလှည့်ကွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်မျိုး, ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောထွေး, သကြားနဲ့အနာစိမ်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆီနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားငန်ရေ, ညှစ်ခြင်း, obsushivayut ရောင်နင်းအတွက်စိမ်။
- အလွှာပက်ဖြန်း rosy ချပ်စူးရှသောအရောအနှောခရမ်းချဉ်သီးမြုံအိုးတင်လိုက်တယ်။
- တံဆိပ်ခတ် 15 မိနစ်များအတွက်ပိုးကွန်တိန်နာ။
ဆောင်းတွင်းများအတွက် wringer မှတဆင့် "Teschin ဘာသာစကား"
ပျင်းရိခြင်းသို့မဟုတ်အချိန်အိမ်ရှင်မရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးများအတွက်အလွတ်၏နောက်ဗားရှင်း။ ထို့အပြင်တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture အလားတူထုံးစံစူးရှသော၎င်း၏ Goodies ထုတ်လုပ်အလိုရှိသူအများအပြားစားသုံးသူရှိပါတယ်။ အမဲသားကို grinder သုံးပြီးအစိတ်အပိုင်းများကိုကြိတ်အားဖြင့်ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား" ပြင်ဆင်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ဆား, သကြား, ရေနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့သည်အထိပြုတ်ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- aubergine ပျော့ဖတ်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ Mince ။
- ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မြည်းစမ်းဖို့ seasoning, 30-40 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်, ပြီးတော့ဘဏ်တွေအတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ "Teschin ဘာသာစကား" တံဆိပ်ခတ်။
တစ်ဆောင်းကာလကိုဆန်အပေါ်သုပ် "Teschin ဘာသာစကား"
Sinenkie ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ "Teschin ဘာသာစကား" အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သည့်အာဟာရမုန်တိုးမြှင့်နှင့်၎င်း၏နယ်ပယ်ကယျြဝနျးတံ့သောဆန်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဿုံလွတ်လပ်သော feed ကိုဖြည့်စွက်သည့် Composition fit သို့မဟုတ်အသားနှင့်ငါးမှဤသည်မှာပန်းကန်။ Saturation ကိုအရသာပဏာမကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်းအားငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆန် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ရေနံ - 1 ခွက်ကို;
- ဆား - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder လှည့်ကွက်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှစ်မျိုး။
- , ထိုထောပတ်, ဆား, သကြားထပ်ထည့်ပါ 15 မိနစ်ပြုတ်, အများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်ဆန်ထည့်ပါ။
- ဆန်ချက်ပြုတ်အဖြစ်ပျော့သည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ် Cube သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ဘုံကွန်တိန်နာ၌အိပ်။
- ပုံးရည်၌သွန်းလောင်းခြင်း, သုပ်တံဆိပ်ခတ်ပိုးအိုးထဲမှာထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Mayonnaise နှင့်အတူ» "Teschin ဘာသာစကား
ဆောင်းတွင်းကွပ်မျက်နှင့်အထက်နောက်ဆုံးအရသာဝိသေသလက္ခဏာများ၏မူကွဲနှင့် technique ကိုထံမှကွဲပြားခြားနားသောအောက်ပါစာရွက်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား" ။ Mayonnaise နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ကင်, ကြက်သွန်ဖြူအချိန်ကြာမြင့်စွာပိုးသတ်ပြီးနောက်ပေါင်းလိုက်သောနှင့်အဖြစ်သို့ပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ရေနံ - 1 ခွက်ကို;
- Mayonnaise - 500 ဂရမ်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးအခြို့သောဆား add နှင့်မိနစ် 30 obsushivayut နှင့်ဒယ်အိုးနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်ပြီးနောက်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise, လောင်း, အိုးထဲသို့ချပ်သီးနှံများကိုပုံ။
- အဆိုပါ workpiece 1 နာရီနှင့်အတူပိုးကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်။
လေးကိုနှငျ့အတူ "Teschin ဘာသာစကား" - သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖျော်ဖြေရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ "Teschin ဘာသာစကား", များအတွက်သမားရိုးကျမဟုတ်သောရေစာစာရွက်အသစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာနှင့်မူရင်းဒီဇိုင်းကိုနှစ်သက်။ longitudinal ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ spiced aubergine ချပ်, ဤအမှု၌ခွံလိပ်နှင့်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဆာတွေနဲ့ဘဏ်အခြား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ရေနံ - 150 ml ကို;
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း, နံနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ရှာလကာရည် - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တစ်ဦးချင်းစီကရေနံအတွက်ကြော်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခွံလိပ်နှင့်အတူဝါရင့်နေကြသည်ဖြတ်ယူပါ။
- ကြော်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- အိုးလိပ်ထဲတွင်နေရာနှင့်ကြော်, အလွှာပြောင်း။
- 1 နာရီများအတွက်ပိုးကွန်တိန်နာ, လိပ်အဖုံးများ။
ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး "Teschin ဘာသာစကား"
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌နောက်ထပ်အရသာသုပ်မူရင်း "Teschin ဘာသာစကား" ခရမ်းချဉ်သီးကိုအောက်ပါအကြံပြုချက်များ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏မရှိခြင်းအတွက်ထူးခြားတဲ့စာရွက်။ ဤအမှု၌မရှိခြင်းအရည်ရွှမ်းရေသောအဘို့ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်များအတွက်လျော်ကြေးငွေဖြစ်ပါတယ်။ အအေးမိ preform ပိုးသတ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့သည့်အခါခြေလှမ်းချန်လှပ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- ရေနံ - 150 ml ကို;
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ဆား - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- နှစ်ဖက်နှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦး Blender နှစ်မျိုးအတွက်မြေပြင် 15 မိနစ်ဘို့ရေ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
- ငံပြာရည်ရေလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘဏ်များ ruddy တုံးထဲမှာတင်လိုက်တယ်။
- 15 မိနစ်နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏တံဆိပ်ခတ် "Teschin ဘာသာစကား" အဘို့အပိုးကွန်တိန်နာ။
ဆောင်းတွင်း multivarka ထဲမှာ "Teschin ဘာသာစကား"
multivarochnogo ကိရိယာ၏အကူအညီဖြင့်ပြင်ဆင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသုပ် "Teschin ဘာသာစကား", အောက်ပါအတိုင်းရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ အတူသင့်လျော်သောယူနီဖောင်းအပူချပ်အရသာစပ်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်စိမ်, သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ ပင်ခရမ်းချဉ်သီး appetizer ကြော်မပါဘဲဖြစ်နိုင်ဂုဏ်ကျေးဇူးကိုကျော်လွန်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ရေနံ - 100 ml ကို;
- ဆား - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, စင်ကြယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- "အရည်ပျော်" mode မှာပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ဆီ, ဆား, သကြား, ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ aubergine ချပ် တင်. နောက်တဖန် 20-30 မိနစ် "သတ်" ပေါ်ယူနစ်ပြုတ်နှင့်ထားရန်အကြောင်းအရာပေးပါ။
- တံဆိပ်ခတ်မြုံအိုးပေါ်တွင်ထွက်ချထားရှာလကာရည်နှင့်သုပ်သွန်းလောင်း။