အသားနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ် - တစ်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာအစားအစာ၏တစ်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းဥပမာ။ ဒါကြောင့်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ပါရှိသောပရိုတိန်းနှင့်ဖိုက်ဘာတစ်ဦးမျှတသောရောနှောစေသည်သူတို့ရဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ compatibility နှင့်အသိအမှတ်ပြုမှုနှင့်ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့၏ပရိသတ်များကိုတွေ့တော်မူကြောင်းကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ချက်ပြုတ် technique ကိုများနှင့်အိမ်လုပ်ဟင်းလျာများ၏ရိုးရှင်းမိတ်ဆွေတို့ကို။
အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါဟာအသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရိုးရှင်းသော stewed ကြောင်းထင်ရပေမည်။ သို့သော်ဤပန်းကန်အထူးချက်ပြုတ် technique ကိုရှိပါတယ်။ ရွှေဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကဆက်ပြောသည်နှင့်နက်ရှိုင်းသောတစ်အဖုံးနှင့် 20 မိနစ် tomyat ဖုံးလွှမ်းရွှေကသည်အထိကြော်သည်အထိကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်အသားရေနံအတွက်ကြော်နေကြသည်။ ပြီးနောက်ဝါရင့်နှင့် 10 မိနစ်အပူမှာကျင်းပခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, ထည့်ပါ။
- မီးအတွက်သာအနှေးကွေး languor ဖြင့်ရရှိသောအသားနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ braised ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီနည်းပညာဖလှယ်မှုအစိတ်အပိုင်းများကိုဖျော်ရည်နှင့်အရသာစေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်ရှို့ဘူး။
- Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်သာချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 10 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပိုင်ထိုက်သောအနံ့ခံမရပ်နိုင်သူများသည်, အိုးတလုံးထဲမှာပြင်ဆင်မှုရဲ့အဆုံးမှာဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သောအနက်ရောင်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်း, ထားရပါမည်။
အသားနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ဝတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အသားနှင့်အတူ Braised လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - ရိုးရှင်းသော, All-ရာသီဥတုပန်းကန်။ 20 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငြီးငွေ့ add, အသားနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်: အအိမ်ရှင်မ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်စာရွက်ကွဲပြားလေ့၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာအစဉ်အမြဲအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်သော်လည်း။ အရောင်နဲ့အရသာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကဆက်ပြောသည်နှင့်အရည်ရွှမ်းများအတွက်ကြသည် - ဟင်းရည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 600 ဂရမ်;
- ဝက်သား - 350 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 80 ml ကို;
- ဟင်းရည် - 200 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ 3 မိနစ်အဘို့ဆီကြော်။
- ယင်းဝက်သား Add နှင့် 5 မိနစ်အကြာတွင် - ဂေါ်ဖီထုပ်။
- နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
- 10 မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုထမင်းချက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Braised နှင့်မီးထဲကဖယ်ရှားခဲ့သည်။
အသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Bigus
လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အသားနှင့်အတူ Bigus စာရွက်ရောင်စုံပိုလန်ဟင်းလျာများကိုမိတ်ဆက်။ အစဉ်အလာ, Bigus ဂေါ်ဖီထုပ်, ဝက်သားဝက်အူချောင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောပဏာမကြော်နည်းလမ်းနဲ့ကြာမြင့်စွာနှေးကွေးသတ်ခြင်းမှပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါရလဒ် - ချက်ချင်းစားရနိုငျသောအစားအစာ၏ပြီးပြည့်စုံသောအရသာအစာခြေ, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်ပေးရသော် သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားနံရိုး - 550 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်းအမဲ - 250 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- tallow - '20
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ရွှေသည်အထိအဆီထဲမှာဝက်သားနံရိုး။
- အဆိုပါဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥ Add ပြီးတော့ 5 မိနစ်။
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရာအားလုံးထားပါ။ မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- ရေရောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အသားနှင့်အတူဤ braised ဂေါ်ဖီထုပ်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအခိုင်အမာရမည်ဖြစ်သည်။
အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် sauerkraut
အသားနှင့်အတူ sauerkraut ၏ Hodgepodge - အာဟာရ, အရသာနဲ့ရိုးရိုးအိမ်မှာလုပ်အစားအစာ။ Sauerkraut ဿုံအဆုံးစွန်၏အရသာကိုတိုးမြှင့်ခြင်း, အသားဆီဥအကြောင်းအရာ၏အချဉ်ဓာတ် offsetting, ဝက်သားနှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးပေါင်းစပ်နှင့်ပိန်ကြုံသောအမဲသားနှင့်အတူနေသည်။ ၎င်း၏ features တွေအရသာတစ်စပ်ဟင်း, အလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပါစေနှင့်သင်ကပူပြင်းသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့လျှောက်ထားရန်ခွင့်ပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 550 ဂရမ်;
- အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 300 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- 5 မိနစ်အဘို့အဆီကင်အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ Add နှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင် - sauerkraut ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီသွန်းလောင်း။
- အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် sauerkraut 25 မိနစ်များအတွက်အဖုံးအောက်မှာနေရပ်ရင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဆန်နှင့်အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူဆန် - ဂန္အချက်အပြုတ်အမျိုးအစား။ သငျသညျစုံလင်သောအရသာနှင့်ဗီတာမင် Duet ကွာခြားသောအနည်းဆုံးကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်မှတ်မိနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါတန်ဆာအပေါ်နောက်ဆုံးသောကာလသည်မှန်လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤပန်းကန်ကိုပွငျဆငျပွီးမြန်နှုန်းမှရိုးရှင်းပါသည်။ အားလုံးသင်လိုအပ်: အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဆန် add, ရေ, နှင့် 30 မိနစ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအရာအားလုံးကိုမျှတည်ထားပါရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 700 ဂရမ်;
- ဝက်သား - 650 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်သား, ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော် 7 မိနစ်တဖဲ့။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပြီးတော့ 10 မိနစ်ထားပါ။
- အဆိုပါဆန် Add ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ, paste နဲ့ 30 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် stewed ။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ် - စာရွက်
အနံ့အစားအစာကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့အမဲသားကိုများနှင့်မှိုနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဤတွင်, ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဒါမှမဟုတ်ထံမှရွေးချယ်ဖို့မရရှိနိုင်ပါကအခြားမှိုလက်တဆုပ်စာ, အခြေခံကျကျရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများစုံတွဲများ၏အရသာနှင့်အရသာကိုပြောင်းလဲပေးနိုင်သည်။ သင့်လျော်သော, အခြောက်လှန်းစည်သွတ်သို့မဟုတ်ဆားမှို: မှိုရွေးချယ်ရေးပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 450 ဂရမ်;
- ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 80 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ဝက်သားရေနံ 7 မိနစ်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မှို 5 မိနစ်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါမှိုပေါ့ပေါ့ browned တပြိုင်နက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- 25 မိနစ်ရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါ။
အာလူးနဲ့အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် braise ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တိုင်းအိမ်ရှင်မလှည့်ရရှိမပေး အာလူးနဲ့စာရွက်ဂေါ်ဖီထုပ် ပြီးပြည့်စုံဟင်းနှင့်အသားတခြားသူတွေကုန်ကြမ်းဆက်လက်တည်ရှိနေစဉ်တွင်, များစွာသောအချို့သောထုတ်ကုန်ပြိုကွဲနေကြသည်။ တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်း-ကြော် pre ခံရဖို့ထားလို့ဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အပေါ်ယံလွှာထုတ်ကုန်ပြုတ်မည်မဟုတ်။ ဒါဟာတာရှည်လျင်မြန်စွာ stewing မှာယင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရှုံးထားတဲ့အာလူးစိုးမိုးရေးများအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 650 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 550 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 250 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေသည်အထိရေနံအတွက်ဝက်သားကြော်။
- အမဲသားကိုကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုတင်, 3 မိနစ် - အာလူး။
- သူ့ကိုလာခြင်း Give သည်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- အဖုံးဖုံး, ပြီးတော့ 15 မိနစ်။
- အသီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစွပ်ပြုတ်
အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်မျိုးစုံအဘယ်သူသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဒီမုန့်ညက်အကျိုးအတွက်၏အရောင် "ဝမ်းကွဲ" ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေပိုင်ဆိုင်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းမတူဘဲအတွက်, လူအပေါင်းတို့အားအကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နိုင်အောင်ကောင်းစွာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဘယ်သူမျှမဖြည့်စွက်လိုအသားနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သား - 350 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 450 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 125 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- နွားငယ်သားကင် 3 မိနစ်။
- inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ် Add နှင့် 5 မိနစ်အကြာတွင်, 15 မိနစ်ရေ, ရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါ၏ဖန်သွန်းလောင်း။
- ယင်းမုန့်ဖြည့်ပါနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အသားနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်
ကျနော်တို့ခေတ်သစ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအပေါ်ပျင်းထုတ်ကုန်ကိုအစားထိုးလျှင်အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချက်တဲ့ဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏသုပ်များတွင်အသုံးပြုတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, - ဒီများအတွက်ထိုက်တန်ကိုယ်စားလှယ်လောင်း။ သူမသည်ဒါ 10 မိနစ်များအတွက်ပြတ်သားနှင့်သူမ၏စွပ်ပြုတ်၏တောက်ပအရောင်ထိန်းသိမ်း, နူးညံ့သောအရည်ရွှမ်းနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 150 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 350 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဝက်သား saute ၏ Cube ။
- အသီးဖျော်ရည်လောင်းနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- သည်ဂေါ်ဖီထုပ် Add 10 မိနစ်ဘို့မီးနှိုးဆော်နှင့်ကိုင်။
အသားများနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်
အသားနှင့်အတူသုတ်သင်၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်, အရသာ braised ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအလွယ်တကူမယ့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်အဆင့်ကိုအသွင်ပြောင်း။ တံစဉ်များကိုကြောင့်, ဂေါ်ဖီထုပ်ချို cloying မဟုတ်, တစ်ဦးအလင်းရရှိသည်, စပျစ်ရည်ကိုအသားတစ်ဦးစပ်အချဉ်အရသာပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အားလုံးအတူတူကအရည်ရွှမ်းအရသာရှိတဲ့, မွှေးနှင့်သဟဇာတလှပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/2 PCs; ။
- အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 70 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 125 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီပေါ့ပေါ့ပွေးအလှားသှားရငျး။
- အမဲသားပြင်ဆင်ပြီးသုံး Add နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းပြီးတော့ 5 မိနစ်။
- ခေါက်ဆွဲနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရိုက်ထည့်, ရေတစ်ဖန်သွန်းလောင်း။
- 7 မိနစ်ပြီးနောက်, တံစဉ်များကိုနေရာနှင့် 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အဆိုပါအိုးကင်းထဲမှာအသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် braise ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်အိုးကင်းထဲမှာအသားနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ် - ပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။ ဒါကြောင့်ပင်အစွန်းရောက်အပူထဲမှာအညီအမျှထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ကူညီပေးသည်နှင့်ပေါ်မှာမီးရှို့မယ့်အိုးကင်း, အရာတစ်ခု hemisphere အောက်ခြေစေသည်။ ထို့အပြင်ကအပူရရှိထားသူတစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာသလိုပဲ, ဒါကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမီးအတွက်စေတနာမှဆောင်ခဲ့သဖြင့်, သန့်စင်ပြီးအိုး၌စိတ်ပျက်ဖို့ကျန်ရစ်သည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ဝက်သားအဆီ - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဆီများတွင်ဝက်သားကြော်။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထားပါ။
- 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- , 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းကန်ရောက်ရန်ခွင့်ပြုပါ။
ဂေါ်ဖီထုပ်အသားနှင့်အတူတစ်အိုး၌ stewed
အနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်ကြိုးပမ်းရန်လိုအပ်သည်သောလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အသားနှင့်အတူ sauerkraut ဆပ်ဖို့ဆန္ဒရှိသူများသည်ကမီးဖိုတဖို၌အိုးထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများဖုတ် သာ. ကောင်း၏။ ကြွေထည်အစားအစာ appetizing အသွင်အပြင်ပေးသည်, ဒါပေမယ့်လည်းပန်းကန်၏အရသာကိုပိုကောင်းစေပါတယ်သာ။ အရည်ရွှမ်းကိုထိန်းသိမ်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ - ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုး၌အနှေး languor ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသားဖျော်ရည်များနှင့်အနံ့စိမ်ရန်ကူညီပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/2 PCs; ။
- ဝက်သား - 450 ဂရမ်;
- အခြောက်မှို - 40 ဂရမ်,
- မုန့် - 125 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- မှိုမိနစ် 30 စိမ်။
- အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီခုတ်။
- ကြက်သွန်နီ, မှို, အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်: အအလွှာ၌အိုးချထားပါ။
- မှိုဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- Braised မီးဖို၌အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။
အသား multivarka နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် braise ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် - အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မနှင့်ခေတ်မီစားသုံးသူများအတွက်စံပြ။ ပထမဦးဆုံးအ - က, "မုန့်ဖုတ်" mode မှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်ရေ add, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် 40 မိနစ်ပန်းကန်အကြောင်းကိုမေ့ပစ်ရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ဒုတိယအချက်မှာ - သင်၏နှုတ်၌တရားအရည်ပျော်ကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်တင်ဒါအသားအပေါငျးတို့သအရသာစုပ်ယူထားပြီးဖြစ်သောမီးရှို့ရာမရ, တစ်အရည်ရွှမ်းပျော်မွေ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 600 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 650 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- 20 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" ၌အမဲသားကြော်။
- မုန်လာဥနီထည့်ပြီး 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- သည်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ် Add ရေ၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့် "pastry" မိနစ် 40 ကိုဖွင့်။