Amaranth မုန့်ညက် - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

Amaranth - နေတုန်းပဲတက်ကြွစွာအလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်အမေရိကအတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်အသက်အကြီးဆုံးကောက်ပဲသီးနှံ၏တဦးတည်း။ လူသိများသူရုရှားမှာ amaranth ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။ ကောက်ပဲသီးနှံ amaranth ဘိန်း, ဒါပေမယ့်အလင်းအရောင်နှင့်ဆင်တူနေသည်။ သူတို့ကကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ချက်ပြုတ်ခုနှစ်, ခန္ဓာကိုယ်မှတစ်ဦးအလွန်အကျိုးရှိသည့်အများဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုကြသည် amaranth မုန့်ညက်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။

amaranth မုန့်ညက်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

Amaranth စပါးကိုအရာထိုကဲ့သို့သောပဲပုပ်, ဂျုံ, ဆန်, အဖြစ်အားလုံးသိကြစီရီရယ်ဖို့ထက်သာလွန်သည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်ထူးခြားတဲ့ထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီး ပြောင်းဖူး ။ amaranth မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတ္ထုများများစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ပေးပါသည်။ ဆနျစပါးကနေ amaranth မုန့်ညက် 100g ပါရှိသည်:

1. ခန္ဓာကိုယ်ကထုတ်လုပ်ကြသည်မဟုတ်သည့်လိုအပ်သောလူ့ပရိုတိန်းအပါအဝင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဿုံမျှမျှတတဖွဲ့စည်းမှု။ ဂျုံထက်အဆ 30 သာ. ကြီးမြတ် amaranth မုန့်ညက်အတွက်ဥပမာအားဖြင့်, lysine ။ Lysine - အရေပြား, အရိုးများနှင့်ကော်လာဂျင်၏ပွနျလညျထူထောငျအားဖွင့်, အထဲကဓာတုပစ်စညျးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်တစ်ခုမရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်။ ထို့အပွငျ amaranth မုန့်ညက် methionine (ထိုဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်သောကိုယ်ခံစွမ်းအားခိုင်မာစေ), (တိုးတက်မှုနှုန်းဟော်မုန်း, အင်ဆူလင် serotonin များ၏ပေါင်းစပ်အားပေးအားမြှောက်) ထိုသို့သော tryptophan အဖြစ်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။
2. အစားအသောက်များတွင်ဗီတာမင်များ၏ထောက်ပံ့ရေးတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် hypovitaminosis နှင့်အတူစစ်တိုက်ခြင်းကြွယ်ဝစေခွင့်ပြု Amaranth မုန့်ညက်ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်သည်ဗီတာမင်အီး (ကရှားပါးပုံစံ tokotriena), A, C, K သည်, B1, B2, B4, B6 ဟာ, B9, PP, D ကို,
3. ထူးခြားတဲ့အစိတ်အပိုင်းနှင့်စပါး amaranth မုန့်ညက်တစျခုမှာယခင်ကငါးမန်းအသည်းနက်ရှိုင်းထံမှသီးသန့်ထုတ်ယူ, squalene ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဒြပ်စင်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးခြင်းနှင့်အရေပြားပြဿနာများဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆဲလ်၏ပွနျလညျထူထောငျထဲမှာပါဝင်ပတ်သက်သည်။
4. ရှုပ်ထွေးသော amaranth ဖက်တီးအက်ဆစ် stearic, Linoleic, ဟော်မုန်းများနှင့်တစ်ပြိုင်တည်းများ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက်လျက်ရှိသော linolenic, palmitovuyu, oleic acid, စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်, သွေးကြောများနှင့်အာရုံကြောဆဲလ်တွေအားကောင်းလာစေရန်ပါဝင်သည်။
5. Micro နှင့်မက္ကရို amaranth မုန့်ညက်ကိုခန္ဓာကိုယ်ထိုကဲ့သို့သောအရေးကြီးသောဒြပ်စင်သည် - phosphorus ကို (200 မီလီဂရမ်), ပိုတက်စီယမ် (400 မီလီဂရမ်), မဂ္ဂနီဆီယမ် (21 မီလီဂရမ်), ဆိုဒီယမ် (18 မီလီဂရမ်) အဖြစ်သံ, သွပ်, ကယ်လစီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, မန်းဂနိစ်နဲ့ကြေးနီ;
6. Amaranth မုန့်ညက် - ကသစ်ကိုဆဲလ်များ၏ပေါင်းစပ်အားကောင်းလာစေရန်နှင့်လှုံ့ဆော်, လက်စထရောကိုလျှော့ချ, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချဖို့, ကိုယ်ခန္ဓာ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဘဝလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဟုသဘာဝကစက်ရုံ sterols ဟော်မုန်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြောင့်ရှားပါးအစိတ်အပိုင်းများသည်၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုနဲ့ content မှ amaranth မုန့်ညက်ကျယ်ပြန့်က၎င်း၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုတိုးတက်အောင်, ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပြန်လည်နုပျိုခြင်းအတွက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်အဖြစ်လျှော့ချဖို့တစ်အစားအသောက်နှင့်ကုထုံးထုတ်ကုန်အဖြစ်အသုံးပြုသည် ပိုလျှံအလေးချိန် နှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုစစ်တိုက်ခြင်း။

amaranth မုန့်ညက်ယူနည်း

Amaranth မုန့်ညက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပြီး စားတော်ဝန်၏အကောင်းဆုံးဝိသေသလက္ခဏာများ, ကကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ, pastries, pancakes, crepes ဖုတ်, ဂျုံယာဂုနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့အစားအစာထို့အပြင်အဖြစ်, ဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းရည်လုပ်အသုံးပြုသည်။

3: 1 တစ်အချိုးအတွက်ဂျုံ, oat သို့မဟုတ်ကောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှောထားရပါမည်ဒါကြောင့်စပါးကို amaranth ထံမှမုန့်ညက်, မြင့်သော tacky ရှိပါတယ်။ ဖုတ်တဲ့အခါမှာ amaranth မုန့်ညက်ကမုန့်မုန့်ညက်အတော်ကြာအမျိုးအစားများကိုအရောအနှောကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးအသုံးဝင်တစ်ခုမှာဂျုံ၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူဝင်းနှင့်အစားအသောက် oat နှင့် amaranth မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

အာဟာရဒီလမ်းအတွက်အာဟာရများစုပ်ယူမှုနှေးကွေးသကဲ့သို့သငျ, ကုန်ကြမ်း form မှာ amaranth မုန့်ညက်ကိုမသုံးနိုငျကွောငျးသတိပေးကြပါတယ်။