ဒီနေ့သင်ယူ ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လို ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ - ချက်ပြုတ်ဘို့အားလပ်ချိန်၏ကြီးမားသောထောက်ပံ့ရေးမလိုအပ်ပါဘူးတဲ့အစားအသောက်နှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဘက်ပန်းကန်။ ဒါဟာအတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့အရသာပေါင်းစပ်ဖြစ်တယ်, ဒါမဆိုအခြားပူအဓိကဟင်းလျာများမှဿုံတော်ပါတယ်။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ braised ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံလျှော်ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအချိန်တစ်ညမှတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်မှန်လျှင်, နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်တဖန်ဆေးကြောပါတစ်ဝက်နာရီအလတ်စားအပူကျော်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ယိုစီးမှုမပြုမီ, ဆားဒယ်အိုးထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အထက်အရွက်ကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ထု nashinkovyvaem ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်ရှင်းစေ။ မုန်လာဥနီ, ကိုဆေးကြောသန့်စင်ပြီးကြမ်း grater သုံးပြီးမြေ။
ထို့နောက်အပေါငျးတို့သဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာအမဲဆီဒယ်အိုးတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 40 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦးအဖုံးပန်းကန်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာမွှေပေးပါ။ ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, chesnokodavki ခြင်းဖြင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူကျွန်တော်တို့ရဲ့နည်းနည်းဘက်ပန်းကန်မှမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။
အဆင်သင့်ပဲအတူနေတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - အကြင်အချိန်ကန့်သတ်သူတို့အဘို့, ဒီအံ့သြစရာပန်းကန်ပြင်ဆင်နေတစ်ရိုးရှင်းတဲ့ဗားရှင်းလည်းမရှိ။
ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- အခြောက်မှို - 200 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အခြောက်လှန်းမှိုနွေးရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း, နှင့်အချိန်ညဉ့်အဘို့, ခွင့်ပြုလျှင်။ ထိုအခါရေအမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာညှစ်, ထုကုန်တယ်မှိုနဲ့ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ခြုံငုံမှဖြည့်စွက်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ထု nashinkovyvaem သန့်ရှင်းစေ
ဒါဟာဂရင်းကိုလျှော်ခုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောထွေးဖို့အချိန်ပါပဲ။ အဖုံးအောက်မှာရေအနည်းငယ်ထည့်ပေါင်းပါများနှင့်မျှတည်ထားပါရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တဝက်သည်အထိအပါအပိတ်လိုက်တယ်။ အိုးတလုံးထဲကနေလက်ချည်းနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံရောမွှေ, ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ပြေ၏နောက်ဆုံးမိနစ်များတွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးရာသီထည့်ပါ။ သင်ပုံကိုလိုက်နာခြင်းသို့မဟုတ်အချိန်ထဲကနေကယ်လိုရီရေတွက်ဖို့အသုံးပြုအချိန်ဆိုလျှင်, မလျော့နည်းအရသာနှင့်အတူ braised ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစား အစိမ်းရောင်ပဲ ။